角鲨头 90分钟 IPA
Dogfish Head 90 minute IPA

角鲨头 90分钟 IPA

Dogfish Head 90 minute IPA

产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3
  • 想喝: 1556
  • 喝过: 5627
  • 总体评分 95
    4.03 分
产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3

啤酒简介

这是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA,《绅士杂志》甚至把这款酒评为 “可能是美国最好的IPA”。
90分钟 IPA 特别值得你用白兰地杯细细品鉴,因为它具有厚实的麦芽酒体,同时展现出90分钟内不停投放啤酒花而产生的饱满风味。
建议与以下食物搭配,会让你有意想不到的惊艳:猪排、牛肉、烤鱼、豌豆酱汤、斯蒂尔顿芝士和焗蜗牛。

  • 苦(561)
  • 中度酒体(517)
  • 柑橘(405)
  • 适合进阶级(378)
  • 甜(351)
  • 泡沫丰富(316)
  • 清澈(251)
  • 深黄色(245)
  • 气泡感适中(217)
  • 热带水果(205)

用户酒评 共 1099 条评论

xiangzhangsh

xiangzhangsh 2018-03-20 15:27

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 松脂

很喜欢,价格也合适,可以作为口粮酒。

噜家老鼠

噜家老鼠 2018-03-19 19:50

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 柑橘
  • 花香
  • 松脂
  • 百香果
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 口粮酒
  • 适合爷们
  • 适合进阶级

第一次喝角鲨头,之前很像试试120。今天朋友带了90的,刚好试试。入杯酒体金黄,泡沫多但是不持久。用鼻子一闻,柑橘,松脂香在前,然后有点花香,,最后感觉有一点点百香果味。酒体清爽,但不寡淡。入口果香浓郁,然后酒体感上来了,不过9度的酒酒精,压的还不错,最后一点点甜味,和柑橘味。整体还是不错的,对得起角鲨头的大名,下次一定试试120,哈哈

正十七

正十七 2018-03-19 15:00

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 香草
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 百香果
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 适合进阶级
  • 平衡

闻香有浓重的柑橘等水果香味。气泡足,酒体呈棕色等深色,适合观赏。入口苦味足,回味久,略有粘稠感,入喉顺,入肚以后酒的甜味就上来了,整体尚佳,一款极具性价比的IPA,推荐

SPURS

SPURS 2018-03-18 20:15

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 焦糖
  • 清爽
  • 中度酒体

名副其实,配得上它在ipa圈中的名声,泡沫丰富持久,金色清澈酒体,焦糖和橘子的香味明显,口感极具层次感,非常可口,苦味也比较低。

人工智障

人工智障 2018-03-18 09:06

  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 清澈
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

猫达

猫达 2018-03-17 17:32

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 花香
  • 口粮酒

新老版的60 90 120分都喝过了 120分就是辣鸡还是90分最过瘾 有机会试试75分

江大奇

江大奇 2018-03-16 21:33

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 麦香
  • 柑橘
  • 清爽
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

开瓶香气中等,酒花香自然,深金黄色酒体,泡沫丰富但不持久,入口柚子味明显,酒精压制的不错,可能是因为吃饭时喝的缘故,几乎感觉不到酒精味,甜味,酒花香,收口轻微苦可忽略不计,总体是一款非常均衡的酒,没有特别冲的酒花香但又没有任何缺点,非常好

DukeLiu

DukeLiu 2018-03-15 01:21

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 蜂蜜
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

很典型的帝国IPA,果香味没有那么重,外观传承了角头鲨IPA系的传统,以90分钟分级;
开盖后果香味不太浓,很重的酒花香气,能感觉到酒厂干投酒花的心意,浓重的香气很纯正;
入口杀口感很强,苦味倒反不太明显,没有想象中帝国IPA的那种苦味,带一点麦香和酒花的回甜香味,试饮感不太像帝国IPA
适合小清新,是进阶级很好的口粮酒!

凡间

凡间 2018-03-13 13:05

  • 浅黄色
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 辛辣
  • 适合进阶级

mmmmh

mmmmh 2018-03-10 20:58

  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 酱油
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

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