这是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA，《绅士杂志》甚至把这款酒评为 “可能是美国最好的IPA”。 90分钟 IPA 特别值得你用白兰地杯细细品鉴，因为它具有厚实的麦芽酒体，同时展现出90分钟内不停投放啤酒花而产生的饱满风味。 建议与以下食物搭配，会让你有意想不到的惊艳：猪排、牛肉、烤鱼、豌豆酱汤、斯蒂尔顿芝士和焗蜗牛。
入口真甜 不太喜欢这类的...
泡沫比较持久，闻起来偏酸，入口有很明显的苦味，酒体清澈，值得一试
Dogfish head 90分钟IPA 开瓶后闻着是浓郁的酒花香味，倒入杯中后是金色清澈的酒体，泡沫丰富细腻持久，气泡感弱，入口先甜后苦，酒花味香味，但酒精味明显，酒体算中等，杀口感有点强，入口顺滑，总体来说这款酒酒花的味道很突出，喜欢酒花香味的可以尝试，酒是好酒，如果酒精味更能收敛一点那就更好了，推荐给进阶人士尝试。
有一段时间很喜欢这个酒，就是单纯的为了苦，和杰克汉门是两种感觉，不过连续投花的香味确实也足！好喝
感受：很棒的一款美式IPA，糖分含量中度偏高，IPA特有的苦度也体现的淋漓尽致，酒体清澈，呈棕色，入口麦芽与酒花的香气浓郁，尾韵突出辛香味，沙口感较弱，中度酒体
虽然我现在是入门级，但是尤其爱喝ipa，入门从鲜啤开始的，这个瓶啤感觉味道口感都不错，一直听说角头鲨90分钟，中午喝了一次，不错
个人非常喜欢的一款，在酒吧经常点。香气浓郁，入口鼻腔口腔非常享受
红棕色，一指高的白色泡沫，虽不多，但有好看的花边。从香气到味道都饱含意外，至少第一印象难以跟IPA联系在一起，这是由麦香、蜂蜜、焦糖、热带水果风味构成的复合体，麦芽骨架厚实、口感黏稠，甜度高，略有辛香味道，加上偏深色外观，如果盲品，有很大可能会认为这是修道院风格的酒，惊奇到不行。平心而论，这款酒跟多数美式IPA的差异还是很明显的，感觉像英式的麦芽加强版，所呈现的特征也更加馥郁，后段持续的苦味，让酒保持着整体上的平衡。印象相当深刻！
来瓶既是浓郁的酒花和麦芽的香味，色泽浅棕，过滤的非常干净，甚至于可以说是清澈。入口有较浓烈的苦味，中段香味伴随着酒精在口中挥发，整个酒体中等，略微有粘稠感，酒花在口中回味的较长，后段酒精味会相对的减弱，酒花重新回到主导。是一款非常适合慢品的酒
果然还是角头鲨的，非常推荐的一款IPA，味道很有IPA该有的特点
LIUZIQIAN 2018-04-17 08:25
入口真甜 不太喜欢这类的...
角落怪物 2018-04-16 08:55
泡沫比较持久，闻起来偏酸，入口有很明显的苦味，酒体清澈，值得一试
穿山甲 2018-04-15 22:53
Dogfish head 90分钟IPA 开瓶后闻着是浓郁的酒花香味，倒入杯中后是金色清澈的酒体，泡沫丰富细腻持久，气泡感弱，入口先甜后苦，酒花味香味，但酒精味明显，酒体算中等，杀口感有点强，入口顺滑，总体来说这款酒酒花的味道很突出，喜欢酒花香味的可以尝试，酒是好酒，如果酒精味更能收敛一点那就更好了，推荐给进阶人士尝试。
小翠 2018-04-14 21:24
有一段时间很喜欢这个酒，就是单纯的为了苦，和杰克汉门是两种感觉，不过连续投花的香味确实也足！好喝
大聖 2018-04-14 21:03
感受：很棒的一款美式IPA，糖分含量中度偏高，IPA特有的苦度也体现的淋漓尽致，酒体清澈，呈棕色，入口麦芽与酒花的香气浓郁，尾韵突出辛香味，沙口感较弱，中度酒体
赵洋825 2018-04-14 20:41
虽然我现在是入门级，但是尤其爱喝ipa，入门从鲜啤开始的，这个瓶啤感觉味道口感都不错，一直听说角头鲨90分钟，中午喝了一次，不错
王铁锤 2018-04-14 00:44
个人非常喜欢的一款，在酒吧经常点。香气浓郁，入口鼻腔口腔非常享受
沉烟 2018-04-13 21:32
红棕色，一指高的白色泡沫，虽不多，但有好看的花边。从香气到味道都饱含意外，至少第一印象难以跟IPA联系在一起，这是由麦香、蜂蜜、焦糖、热带水果风味构成的复合体，麦芽骨架厚实、口感黏稠，甜度高，略有辛香味道，加上偏深色外观，如果盲品，有很大可能会认为这是修道院风格的酒，惊奇到不行。平心而论，这款酒跟多数美式IPA的差异还是很明显的，感觉像英式的麦芽加强版，所呈现的特征也更加馥郁，后段持续的苦味，让酒保持着整体上的平衡。印象相当深刻！
TonyxE3taQ 2018-04-11 15:07
来瓶既是浓郁的酒花和麦芽的香味，色泽浅棕，过滤的非常干净，甚至于可以说是清澈。入口有较浓烈的苦味，中段香味伴随着酒精在口中挥发，整个酒体中等，略微有粘稠感，酒花在口中回味的较长，后段酒精味会相对的减弱，酒花重新回到主导。是一款非常适合慢品的酒
李肇博 2018-03-31 00:17
果然还是角头鲨的，非常推荐的一款IPA，味道很有IPA该有的特点