角鲨头 90分钟 IPA
Dogfish Head 90 minute IPA

角鲨头 90分钟 IPA

Dogfish Head 90 minute IPA

产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3
  • 想喝: 1555
  • 喝过: 5627
  • 总体评分 95
    4.03 分
产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3

啤酒简介

这是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA,《绅士杂志》甚至把这款酒评为 “可能是美国最好的IPA”。
90分钟 IPA 特别值得你用白兰地杯细细品鉴,因为它具有厚实的麦芽酒体,同时展现出90分钟内不停投放啤酒花而产生的饱满风味。
建议与以下食物搭配,会让你有意想不到的惊艳:猪排、牛肉、烤鱼、豌豆酱汤、斯蒂尔顿芝士和焗蜗牛。

  • 苦(561)
  • 中度酒体(517)
  • 柑橘(405)
  • 适合进阶级(378)
  • 甜(351)
  • 泡沫丰富(316)
  • 清澈(251)
  • 深黄色(245)
  • 气泡感适中(217)
  • 热带水果(205)

用户酒评 共 1099 条评论

枕木上的老虎

枕木上的老虎 2018-05-28 23:47

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 橙色
  • 深黄色
  • 药草
  • 蜂蜜
  • 麦香
  • 杏仁
  • 焦糖
  • 烟熏
  • 酱油
  • 气泡感弱
  • 粘稠
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合入门级

香气:麦香味浓,由于已经放了接近两年所以酒花风味已经不明显。中后段有些微的烟熏酱油味。
味道:沙口感弱但平衡,厚实的麦芽支撑起整个酒的骨架,所以刚倒出来混着泡沫大口duang的时候有种特别的饱满感充盈整个口腔。较粘稠且有苦杏和药草的味道。
外观:较清澈的深橙色,气泡少,泡沫少。
感受:一款开创性的帝国IPA,水准稳定,即使久放也保留了基本的特点。和brewdog的punk同属启蒙酒,点赞

侯三三

侯三三 2018-05-27 19:21

    • 香气: 1.5
    • 味道: 1.5
    • 外观: 1.5
    • 感受: 1.5
  • 深黄色
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

我怎么这么不喜欢这款酒,哪哪哪都不喜欢

阿婧XXXX

阿婧XXXX 2018-05-23 00:03

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 中度酒体
  • 平衡

今天再一次喝了90分钟 每次倒在杯子里面的时候都特别喜欢看酒花 整体有种柑橘的香味 喝进去的第一口只感觉到了苦味 并且苦味在口腔里持续时间比较久 再喝一口又好像有一点甜味但随后的苦味又上来了 虽然今天只是心烦拿起了这款酒喝了起来 总体感觉还不错~

后天

后天 2018-05-21 16:44

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 泡沫不持久
  • 花香
  • 热带水果
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 适合爷们
  • 适合入门级

感觉没朋克好喝 略苦 可能是我怕苦吧

i_see_you哈哈

i_see_you哈哈 2018-05-21 12:58

  • 棕色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 热带水果
  • 气泡感弱
  • 中度酒体
  • 死前必喝

马尔蒂皓

马尔蒂皓 2018-05-21 12:33

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浅黄色
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

角头鲨里比较经典的一款酒,味道不错,

胖丸子

胖丸子 2018-05-17 17:44

    • 香气: 2.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 中度酒体
  • 适合爷们

恕我口拙[抠鼻]真没喝出甜味来 回甘有一些 苦度够高 香气没闻到 琥珀色的酒体还是很漂亮的 传说中第一款帝国IPA感受也就这样了……难道是我阈值太高了?😱难道要让我尝试120minute?😂

Hayden-

Hayden- 2018-05-09 15:51

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 红色
  • 清澈
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

角鲨头的90minIPA。据说这是第一款帝国IPA,广受好评,前段时间终于有机会试一试了。
打开瓶盖,香气不怎么突出,甚至不如一般的IPA,是很淡的热带水果味道和甜甜的麦香。倒入杯中,酒体呈深黄偏红的颜色,泡沫细腻,在特酷杯中显得非常好看。浅尝一口,令我颇感意外的是,麦香的味道非常突出,酒花的苦香反倒在次位。dun起来压力不大,但对于这款酒我比较喜欢细品。

老树

老树 2018-05-07 01:30

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 花香
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级
  • 平衡

其实我不知道是什么香,你们都说是花香就花香吧。跟生啤版本有差距。看名字就想看球时候喝。。。

shermie

shermie 2018-05-05 00:21

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 香草
  • 麦香
  • 乳酸
  • 气泡感适中
  • 适合入门级

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