这是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA,《绅士杂志》甚至把这款酒评为 “可能是美国最好的IPA”。 90分钟 IPA 特别值得你用白兰地杯细细品鉴,因为它具有厚实的麦芽酒体,同时展现出90分钟内不停投放啤酒花而产生的饱满风味。 建议与以下食物搭配,会让你有意想不到的惊艳:猪排、牛肉、烤鱼、豌豆酱汤、斯蒂尔顿芝士和焗蜗牛。
深黄偏琥珀色酒体,香味是一种混合型的香气,柑橘松脂或许都不明显。90度的苦倒是隐藏的很好,也可能是冰过的关系吧,但是甜确实很明显,杀口较弱,酒精隐藏不明显,显得比较浓,略有烧灼感,同意一些评论中说的有点比利时三料的样子,个人觉得抛去酒花香味不提,跟Tennent’s的苏格兰艾尔口味奇像。
风格基本符合,另外有一些焦糊味,甜味,下咽略有温热感
酒液浅棕色,泡沫较少,酒体适中,苦度中等,口感醇厚饱满。
酒体厚,香气过于内敛,有点甜腻,泡沫持久度一般,但挂杯不错。
不亏是帝国IPA中的佼佼者,话不多说就是好喝
此酒是我入坑IPA之一吧,第一次喝觉得非常不错,喝了一些顶级IPA后却感觉出此酒的一些不足。首先是开瓶香气不是很浓郁。入杯浅棕色酒体,泡沫丰富但不够细,持久力不足。入口感觉麦芽压倒酒花的味道了,白色水果的味道体现得不是很丰富切持续时间不长,主要以橘味为主。接着苦感来袭,收口有一丝蜂蜜的甜味,还算干净。酒精感控制在这个酒精度下勉强可接受吧。酒温上升后酒精感也同时上升。总之相较顶级IPA,口感不是很丰富,酒精感控制也一般。在当下IPA越来越创新,口感越来越丰富的大背景下,此酒的坚持不知是好还是坏,不妄下断语。但性价比还是可以的,可以口粮化。
西区喝客 2019-04-10 13:06
深黄偏琥珀色酒体,香味是一种混合型的香气,柑橘松脂或许都不明显。90度的苦倒是隐藏的很好,也可能是冰过的关系吧,但是甜确实很明显,杀口较弱,酒精隐藏不明显,显得比较浓,略有烧灼感,同意一些评论中说的有点比利时三料的样子,个人觉得抛去酒花香味不提,跟Tennent’s的苏格兰艾尔口味奇像。
stack酒栈 2019-04-09 09:33
大柠乐 2019-04-08 03:41
BIGMAN精酿 2019-04-05 01:43
风格基本符合,另外有一些焦糊味,甜味,下咽略有温热感
爱吃蕃薯 2019-04-04 22:41
酒液浅棕色,泡沫较少,酒体适中,苦度中等,口感醇厚饱满。
ACMilanZY 2019-04-03 23:29
海狸 2019-03-31 09:10
酒体厚,香气过于内敛,有点甜腻,泡沫持久度一般,但挂杯不错。
来自西伯利亚的狼 2019-03-27 21:53
不亏是帝国IPA中的佼佼者,话不多说就是好喝
钟爱精酿 2019-03-27 08:52
此酒是我入坑IPA之一吧,第一次喝觉得非常不错,喝了一些顶级IPA后却感觉出此酒的一些不足。首先是开瓶香气不是很浓郁。入杯浅棕色酒体,泡沫丰富但不够细,持久力不足。入口感觉麦芽压倒酒花的味道了,白色水果的味道体现得不是很丰富切持续时间不长,主要以橘味为主。接着苦感来袭,收口有一丝蜂蜜的甜味,还算干净。酒精感控制在这个酒精度下勉强可接受吧。酒温上升后酒精感也同时上升。总之相较顶级IPA,口感不是很丰富,酒精感控制也一般。在当下IPA越来越创新,口感越来越丰富的大背景下,此酒的坚持不知是好还是坏,不妄下断语。但性价比还是可以的,可以口粮化。
发烧的小白 2019-03-26 18:52