角鲨头 90分钟 IPA
Dogfish Head 90 minute IPA

角鲨头 90分钟 IPA

Dogfish Head 90 minute IPA

产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3
  • 想喝: 1555
  • 喝过: 5627
  • 总体评分 95
    4.03 分
产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3

啤酒简介

这是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA,《绅士杂志》甚至把这款酒评为 “可能是美国最好的IPA”。
90分钟 IPA 特别值得你用白兰地杯细细品鉴,因为它具有厚实的麦芽酒体,同时展现出90分钟内不停投放啤酒花而产生的饱满风味。
建议与以下食物搭配,会让你有意想不到的惊艳:猪排、牛肉、烤鱼、豌豆酱汤、斯蒂尔顿芝士和焗蜗牛。

  • 苦(561)
  • 中度酒体(517)
  • 柑橘(405)
  • 适合进阶级(378)
  • 甜(351)
  • 泡沫丰富(316)
  • 清澈(251)
  • 深黄色(245)
  • 气泡感适中(217)
  • 热带水果(205)

用户酒评 共 1099 条评论

小酒花Jim

小酒花Jim 2019-09-06 21:22

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

一款不错的酒,很平衡,香气十足,苦度适中,适合好好品味,另一款60分钟的没法比,

冷月亦圆

冷月亦圆 2019-09-02 07:58

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 中度酒体
  • 死前必喝
  • 适合进阶级

个人满分酒,很醇厚,直接,一直保持着高品质

Jochum

Jochum 2019-09-02 01:31

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

Loadin2Qjoci

Loadin2Qjoci 2019-08-25 20:55

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

开瓶闻香有柑橘香,淡淡松针味。酒体金黄,泡沫丰富较持久。入口酒体中等,有柑橘,松针香气,就是水果口味还是不够丰富。很好的进阶的ipa!

无止境界的彼方

无止境界的彼方 2019-08-25 19:36

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 烤面包
  • 酒精
  • 焦糖
  • 麦香
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 口粮酒

李老八888

李老八888 2019-08-22 18:47

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

收口似世涛 哈哈很好奇啊哈哈哈哈哈哈去哈哈

史珍香同学

史珍香同学 2019-08-22 13:56

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 中度酒体

真的佩服美国人这种创新又坚持的精神,持续90分钟不停放入酒花让其充分的发酵。缓缓倒入杯中瞬间闻到酒花香和柑橘得到香气,泡沫很多很细腻。入口后酒体的味道很丰富,柑橘、花香、蜂蜜,还有酒花的苦。酒液粘稠,口感厚重,饱满。甜、苦、香平衡的刚刚好。

小酒花xnok9C

小酒花xnok9C 2019-08-14 19:49

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

百年精酿老陈醋

百年精酿老陈醋 2019-08-13 07:55

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

非常棒的一款double ipa,香味非常突出,柑橘味

不服输的少年-

不服输的少年- 2019-08-12 21:43

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 麦香
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 适合进阶级

开瓶后倒入杯中,浓郁的酒花香气扑面而来,泡沫挂壁持久,小小喝一口,先是热带水果的清香,然后是浓浓麦芽的味道,紧接着苦味就迫不及待地弥漫开来,给人以强烈的味觉冲击,最后是微微的甘甜。多喝几口,口中都是慢慢的*酒花香味,打嗝都是酒花的味道,让人着迷。但是此款酒苦味较重不适合初学者,苦和甜的分界太过于模糊,影响口感。

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