角鲨头 90分钟 IPA
Dogfish Head 90 minute IPA

角鲨头 90分钟 IPA

Dogfish Head 90 minute IPA

产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3
  • 想喝: 1556
  • 喝过: 5627
  • 总体评分 95
    4.03 分
产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3

啤酒简介

这是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA,《绅士杂志》甚至把这款酒评为 “可能是美国最好的IPA”。
90分钟 IPA 特别值得你用白兰地杯细细品鉴,因为它具有厚实的麦芽酒体,同时展现出90分钟内不停投放啤酒花而产生的饱满风味。
建议与以下食物搭配,会让你有意想不到的惊艳:猪排、牛肉、烤鱼、豌豆酱汤、斯蒂尔顿芝士和焗蜗牛。

  • 苦(561)
  • 中度酒体(517)
  • 柑橘(405)
  • 适合进阶级(378)
  • 甜(351)
  • 泡沫丰富(316)
  • 清澈(251)
  • 深黄色(245)
  • 气泡感适中(217)
  • 热带水果(205)

用户酒评 共 1099 条评论

小酒花gzjjS1

小酒花gzjjS1 2019-10-07 19:17

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

不知道为什么,我喝这个第一口感觉有点樱桃味

车载音乐在田野

车载音乐在田野 2019-10-04 23:55

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 粉红色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 口粮酒

在精酿酒吧喝的一瓶……
当时已经喝多了,记忆比较深刻的就是好苦阿~
IPA的果香味儿开瓶很明显。
好喝……

淡花慢饮

淡花慢饮 2019-10-02 11:30

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 花香
  • 芒果
  • 凤梨
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 口粮酒

有一股香料的气味,果香是次味还有说不上名字的酒花香
入口非常的甜,相比较其他香气与它相同的ipa 来说
,余味不怎么苦只有一丝丝涩味
回味浓郁,花香,水果,还有一点点甘蔗糖
平衡性做的非常的好,整体没有短板,但貌似也没有异常突出的地方,但能做成这样是真不容易

Eggplant

Eggplant 2019-09-28 21:37

    • 香气: 5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 2
  • 棕色
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

干喝真的太苦了,相比之下更喜欢巨石废墟那种清爽一点的苦度

shiximo

shiximo 2019-09-21 17:50

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

老猫kn2o9N

老猫kn2o9N 2019-09-17 21:05

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 4

香气浓郁,源源不断的提供香气,特别好喝

杨易

杨易 2019-09-11 23:18

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

Ryanp6VHSF

Ryanp6VHSF 2019-09-11 23:11

    • 香气: 1.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 4.5

香味一般
味道 非常顺口 入口很舒服...有一点点回甘 苦 相对比较平衡 有甜味
外观:dogfishhead90min瓶子已经够吸引人了
感受:正

4舍529

4舍529 2019-09-07 23:21

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

伊波剑

伊波剑 2019-09-06 22:16

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 清澈
  • 酒精
  • 香草
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 粘稠
  • 重口味

2019年5月30日和灌装,2019年9月6日开瓶
酒标很好看,紫色底色上是醒目的鲨鱼标志和酒花,90Minute字样直白地宣示着这款酒的特点
开瓶就可以闻到十分舒适的柑橘香气,泡沫丰富持久,酒液呈清澈的深黄色。入口是明显的酒花苦,有淡淡的酒精味残留,口感厚重粘稠,气泡感很舒服,收口绵长。

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