这是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA,《绅士杂志》甚至把这款酒评为 “可能是美国最好的IPA”。 90分钟 IPA 特别值得你用白兰地杯细细品鉴,因为它具有厚实的麦芽酒体,同时展现出90分钟内不停投放啤酒花而产生的饱满风味。 建议与以下食物搭配,会让你有意想不到的惊艳:猪排、牛肉、烤鱼、豌豆酱汤、斯蒂尔顿芝士和焗蜗牛。
在喝过的IPA里面算是目前为止最喜欢的酒款了。开瓶的时候意外的喷瓶了。然后柑橘的香味散出,但并没有想象中浓烈。有了一些IPA品饮经验后,90min的苦度其实也是挺好接受的。当然,这跟酒本身的平衡性有关。我感觉柑橘的味道没有那么夸张,虽然浓郁但是并不是张扬的存在,而柚子的搭配也是颇为收敛,这样让酒体本身的甜度和复杂的花香气得以展现,糅合起来有一种非常舒适的品饮感受。杀口感较弱,回甘也是多种香气交织而非纯粹的苦,同时顺滑的酒体也令口腔颇为享受。大爱这种感觉!这也是我理解中的酒的平衡性吧,各种调调主次分明,和谐共生相互依托。9%的酒精度竟然非常难的单独感受到酒精的气息,藏得非常好。已经开始期待120min了!
第一次尝试帝国IPA。听说这是其中最经典的一款。 酒体呈淡橘红琥珀色。泡沫丰富消散快。口感上酒体厚重,入口的焦苦味很明显,苦味能接受甚至有点喜欢,杀口感适中。酒精感隐藏的不太好。整体不平衡。 但不平衡就是它的特点,区分其他IPA的特点。
初尝90分钟,开瓶浓郁的香味吸引到了我,入口顺滑,开始时香味占据口腔,后调苦味和酒精突出,这款酒让我爱上了IPA,爱上了其中的苦,
一般般也就那样,随便将就喝喝还行!
可能是因为先刷牙的原因~品出了坏味道~罪过
咋说勒,第一次喝这种风格的IPA,焦糖和甜味明显,入口顺滑,酒体均匀无遗是一款好酒!不过就IPA而言,酒花香与果香实在是太隐蔽了,后面的苦度和酒精回味却很明显,喝起来感觉更像蓝帽和罗10,作为IPA而言,偏甜腻了。和了三款,合十礼太淡,90分太浓,60分刚刚好。感觉角鲨头整体水果味和酒花偏淡,回味较好,比较暗骚,明骚的话,加州公鸭感觉更浓郁
罗伊 2019-12-04 03:17
在喝过的IPA里面算是目前为止最喜欢的酒款了。开瓶的时候意外的喷瓶了。然后柑橘的香味散出,但并没有想象中浓烈。有了一些IPA品饮经验后,90min的苦度其实也是挺好接受的。当然,这跟酒本身的平衡性有关。我感觉柑橘的味道没有那么夸张,虽然浓郁但是并不是张扬的存在,而柚子的搭配也是颇为收敛,这样让酒体本身的甜度和复杂的花香气得以展现,糅合起来有一种非常舒适的品饮感受。杀口感较弱,回甘也是多种香气交织而非纯粹的苦,同时顺滑的酒体也令口腔颇为享受。大爱这种感觉!这也是我理解中的酒的平衡性吧,各种调调主次分明,和谐共生相互依托。9%的酒精度竟然非常难的单独感受到酒精的气息,藏得非常好。已经开始期待120min了!
空巢老板 2019-12-02 16:17
WuYang 2019-11-29 19:02
第一次尝试帝国IPA。听说这是其中最经典的一款。
酒体呈淡橘红琥珀色。泡沫丰富消散快。口感上酒体厚重,入口的焦苦味很明显,苦味能接受甚至有点喜欢,杀口感适中。酒精感隐藏的不太好。整体不平衡。
但不平衡就是它的特点,区分其他IPA的特点。
金寶Campbell 2019-11-24 15:53
寻千 2019-11-18 03:58
初尝90分钟,开瓶浓郁的香味吸引到了我,入口顺滑,开始时香味占据口腔,后调苦味和酒精突出,这款酒让我爱上了IPA,爱上了其中的苦,
精酿小白菜 2019-11-17 22:36
一般般也就那样,随便将就喝喝还行!
DavidmaRWBG 2019-11-16 21:42
黎励 2019-11-16 01:59
可能是因为先刷牙的原因~品出了坏味道~罪过
Sol1st 2019-11-11 16:34
毛毛R0UW7t 2019-11-04 19:01
咋说勒,第一次喝这种风格的IPA,焦糖和甜味明显,入口顺滑,酒体均匀无遗是一款好酒!不过就IPA而言,酒花香与果香实在是太隐蔽了,后面的苦度和酒精回味却很明显,喝起来感觉更像蓝帽和罗10,作为IPA而言,偏甜腻了。和了三款,合十礼太淡,90分太浓,60分刚刚好。感觉角鲨头整体水果味和酒花偏淡,回味较好,比较暗骚,明骚的话,加州公鸭感觉更浓郁