角鲨头 90分钟 IPA
Dogfish Head 90 minute IPA

角鲨头 90分钟 IPA

Dogfish Head 90 minute IPA

产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3
  • 想喝: 1555
  • 喝过: 5627
  • 总体评分 95
    4.03 分
产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3

啤酒简介

这是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA,《绅士杂志》甚至把这款酒评为 “可能是美国最好的IPA”。
90分钟 IPA 特别值得你用白兰地杯细细品鉴,因为它具有厚实的麦芽酒体,同时展现出90分钟内不停投放啤酒花而产生的饱满风味。
建议与以下食物搭配,会让你有意想不到的惊艳:猪排、牛肉、烤鱼、豌豆酱汤、斯蒂尔顿芝士和焗蜗牛。

  • 苦(561)
  • 中度酒体(517)
  • 柑橘(405)
  • 适合进阶级(378)
  • 甜(351)
  • 泡沫丰富(316)
  • 清澈(251)
  • 深黄色(245)
  • 气泡感适中(217)
  • 热带水果(205)

用户酒评 共 1099 条评论

咖啡焦糖味

咖啡焦糖味 2020-03-09 20:53

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

90分角鲨头IPA,泡沫少,闻起来有荔枝味,入口柑橘,酒花苦味,有点麦芽焦香,从头苦到尾收口有点蜜甜,回甘,先喝了鹅岛再喝的,有对比,才会觉得真好,晚饭配苦瓜,真个想无

南越杜康

南越杜康 2020-03-05 15:33

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 辛辣
  • 顺滑
  • 适合入门级

之前试过角鲨头的60分钟,味道挺不错的,但没有90分钟厉害。酒体轻盈呈现漂亮的琥珀色,泡沫丰富但不持久,9度的酒精,21度的麦芽,一入口的那种苦涩与酒香带给味蕾的感受,双爱双杀,平衡得不错,是一款性价比很高的帝国IPA

宋一一

宋一一 2020-02-18 19:33

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 葡萄柚
  • 中度酒体
  • 气泡感适中

酒液金黄,气泡不多,香味柑橘,一些麦香。杀口感不强。入口苦,柑橘味,柚子皮味。回味甜。

韩钧霖

韩钧霖 2020-02-11 20:50

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3

唉,口味变重了啊,这款酒已经刺激不到我的味蕾了,好悲伤

luze

luze 2020-02-11 01:11

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 青草
  • 轻度酒体

羊咩咩

羊咩咩 2020-02-10 13:12

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 蜂蜜
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 平衡

品牌:角头鲨
酒精度:9%
风格:帝国IPA
产地:美国

角头鲨90分钟是啤酒史上酿造出的第一款帝国IPA。
色泽:古铜色 泡沫丰富
闻香:开瓶之后有较明显的柑橘香气 同时蜂蜜的气息也扑鼻而来,酒花味道浓郁。
口感:入口酒体中等偏重,杀口感适中,伴随着柑橘热带水果和蜂蜜的味道 稍显甜腻,苦度不低 而且贯穿始终。
作为一款帝国IPA,这款的香气其实是比较内敛的,平衡但也没有特别突出,不过稳定性方面还是有大厂风范的。

陈恩东

陈恩东 2020-01-28 03:46

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合入门级

闻起来很香 麦芽味很重 入口酒精掩盖很好 柑橘味比较重

KALLIO

KALLIO 2020-01-28 00:11

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 死前必喝

香气馥郁饱满,口感很棒,还有什么好挑剔的?

Slainte丶

Slainte丶 2020-01-17 21:28

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

气味以松针、热带水果为主,沙口感中等偏强,入口酒花味浓郁,随后便是苦味马上沾满味觉,但不会太长久,收尾竟然还有一点甜味,平衡感不错,比较喜欢喝完一口咽口水下去后的甘甜。

BenStark

BenStark 2020-01-16 22:55

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 花香
  • 甘草
  • 中度酒体
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

香气沉稳低调,不至于妖艳,回甘巴适,略有菊花茶/五花茶味道,清新宜人。

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