角鲨头 90分钟 IPA
Dogfish Head 90 minute IPA

角鲨头 90分钟 IPA

Dogfish Head 90 minute IPA

产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3
  • 想喝: 1556
  • 喝过: 5627
  • 总体评分 95
    4.03 分
产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3

啤酒简介

这是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA,《绅士杂志》甚至把这款酒评为 “可能是美国最好的IPA”。
90分钟 IPA 特别值得你用白兰地杯细细品鉴,因为它具有厚实的麦芽酒体,同时展现出90分钟内不停投放啤酒花而产生的饱满风味。
建议与以下食物搭配,会让你有意想不到的惊艳:猪排、牛肉、烤鱼、豌豆酱汤、斯蒂尔顿芝士和焗蜗牛。

  • 苦(561)
  • 中度酒体(517)
  • 柑橘(405)
  • 适合进阶级(378)
  • 甜(351)
  • 泡沫丰富(316)
  • 清澈(251)
  • 深黄色(245)
  • 气泡感适中(217)
  • 热带水果(205)

用户酒评 共 1099 条评论

任世伟Will

任世伟Will 2020-03-10 13:32

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 花香
  • 威士忌
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 顺滑
  • 适合进阶级

真的只能用无敌来形容这款IPA!!!其实我本人对于IPA不是很喜欢,但独有这款IPA,让我大爱了!!!香气悠长稳定,口感醇厚,味道层次丰富!极力推荐的一款IPA,你一定会喜欢!

Zodiac

Zodiac 2020-03-09 21:31

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 荔枝
  • 焦糖
  • 柑橘
  • 松脂
  • 平衡

也是很久没喝的酒,这会才点评。
反正就是典型的上一个世代的ipa味吧,太经典了。柑橘、荔枝、松脂、焦糖、麦芽甜,阴湿感,苦甜交织。
非常好的平衡,啥时候来一杯都不会失望。

咖啡焦糖味

咖啡焦糖味 2020-03-09 20:53

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

90分角鲨头IPA,泡沫少,闻起来有荔枝味,入口柑橘,酒花苦味,有点麦芽焦香,从头苦到尾收口有点蜜甜,回甘,先喝了鹅岛再喝的,有对比,才会觉得真好,晚饭配苦瓜,真个想无

南越杜康

南越杜康 2020-03-05 15:33

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 辛辣
  • 顺滑
  • 适合入门级

之前试过角鲨头的60分钟,味道挺不错的,但没有90分钟厉害。酒体轻盈呈现漂亮的琥珀色,泡沫丰富但不持久,9度的酒精,21度的麦芽,一入口的那种苦涩与酒香带给味蕾的感受,双爱双杀,平衡得不错,是一款性价比很高的帝国IPA

宋一一

宋一一 2020-02-18 19:33

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 葡萄柚
  • 中度酒体
  • 气泡感适中

酒液金黄,气泡不多,香味柑橘,一些麦香。杀口感不强。入口苦,柑橘味,柚子皮味。回味甜。

韩钧霖

韩钧霖 2020-02-11 20:50

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3

唉,口味变重了啊,这款酒已经刺激不到我的味蕾了,好悲伤

luze

luze 2020-02-11 01:11

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 青草
  • 轻度酒体

羊咩咩

羊咩咩 2020-02-10 13:12

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 蜂蜜
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 平衡

品牌:角头鲨
酒精度:9%
风格:帝国IPA
产地:美国

角头鲨90分钟是啤酒史上酿造出的第一款帝国IPA。
色泽:古铜色 泡沫丰富
闻香:开瓶之后有较明显的柑橘香气 同时蜂蜜的气息也扑鼻而来,酒花味道浓郁。
口感:入口酒体中等偏重,杀口感适中,伴随着柑橘热带水果和蜂蜜的味道 稍显甜腻,苦度不低 而且贯穿始终。
作为一款帝国IPA,这款的香气其实是比较内敛的,平衡但也没有特别突出,不过稳定性方面还是有大厂风范的。

陈恩东

陈恩东 2020-01-28 03:46

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合入门级

闻起来很香 麦芽味很重 入口酒精掩盖很好 柑橘味比较重

KALLIO

KALLIO 2020-01-28 00:11

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 死前必喝

香气馥郁饱满,口感很棒,还有什么好挑剔的?

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号