角鲨头 90分钟 IPA
Dogfish Head 90 minute IPA

角鲨头 90分钟 IPA

Dogfish Head 90 minute IPA

产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3
  • 想喝: 1555
  • 喝过: 5627
  • 总体评分 95
    4.03 分
产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3

啤酒简介

这是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA,《绅士杂志》甚至把这款酒评为 “可能是美国最好的IPA”。
90分钟 IPA 特别值得你用白兰地杯细细品鉴,因为它具有厚实的麦芽酒体,同时展现出90分钟内不停投放啤酒花而产生的饱满风味。
建议与以下食物搭配,会让你有意想不到的惊艳:猪排、牛肉、烤鱼、豌豆酱汤、斯蒂尔顿芝士和焗蜗牛。

  • 苦(561)
  • 中度酒体(517)
  • 柑橘(405)
  • 适合进阶级(378)
  • 甜(351)
  • 泡沫丰富(316)
  • 清澈(251)
  • 深黄色(245)
  • 气泡感适中(217)
  • 热带水果(205)

用户酒评 共 1099 条评论

师大一枝花

师大一枝花 2016-07-23 14:53

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4

在倒入杯中的过程中就可以闻到飘来的酒花香,凑近闻就闻到了很深的焦糖香。颜色是我喜欢的琥珀色,泡沫非常细腻,不过消的也很快。入口就可以感觉的到酒体的厚度,入口酒花的香伴着一丝甜,在喉咙中段的时候甜度达到顶点。尾调的一丝苦,随着时间回味悠长而清香。这款帝国IPA真的可以喝90分钟,觉得肚子居然有些暖…真是得劲

酸酸

酸酸 2016-07-23 10:39

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

比较喜欢的一款帝国IPA,口味很丰富,兼优帝国世涛的厚重甜味和IPA的香味苦味于一体,每一种味道都能尝出来,好喝。

holywxyy

holywxyy 2016-07-22 11:05

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

非常强烈的柑橘和青草香气~经典的IPA酒花味~入口酒体厚重~沙口感不强~酒精度隐藏的很好~干净的收尾~满口留香

二十六君

二十六君 2016-07-20 23:14

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

酒体呈漂亮的琥珀色,酒香四溢,泡沫一般不算丰富(此瓶为去年10月生产,估计时间太长)。入口酒花香和酵母的果香浓烈,酒体厚实口味强烈,非常过瘾,虽然度数较高但酒精味却隐藏的较好,平衡较好。很喜欢非常好喝,如果是新鲜的估计会更好喝。

拼命A4

拼命A4 2016-07-20 12:59

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

酒香很浓烈,泡沫细腻丰富,苦度是我能接受IPA的范围,口感层次丰盈,回甘的过程也是一种不错的体验

EchteLiebe

EchteLiebe 2016-07-18 15:43

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

这两天喝酒少了还是味觉出了问题,这款酒为什么我喝出小清新的感觉😂总想大口猛灌。作为DIPA酒体厚实,层次也丰富一些,不算苦,果香不重,酒花香占主导,就是余味有些过于甜腻估计残糖不低。

李月LY

李月LY 2016-07-08 22:55

    • 香气: 2.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

最近喝什么都好喝呢!甜爽

SmashX

SmashX 2016-07-08 14:18

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

入口就是一阵浓烈的酒花香气在嘴里爆炸 高苦度显示了帝国ipa的身份 泡沫比较持久 越喝越发现酒的苦味逐渐趋于平衡 完美的ipa

周公子

周公子 2016-07-07 16:09

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

据说国内能拿到今年三月灌装的角鲨已经很不错了,难怪有人说这是美式精酿的标杆,酒花香,泡沫留存时间够长,入口柔和,味道清新,我很喜欢!

莲界

莲界 2016-07-07 10:28

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

倒入杯中以后闻到非常浓郁的酒花香气,香气久久难以忘怀,颜色是漂亮的琥珀色,泡沫不多,但是非常细腻,而且消散的非常慢,喝第一口就惊艳到了,发生了我喝啤酒以来最美妙的体验,酒花苦味的层次感开始蔓延开来,刺激我的味蕾,从一开始的强烈的苦,慢慢的一层一层散开来,到最后回甘的甜味,并带有丝丝酵母味,浓郁不失优雅,这种感觉十分美好。它是IPA的标杆,也是美式IPA的典范

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