这款非常独特的啤酒诞生于2009年,是Dieu du ciel啤酒厂与日本长野的Shiga Kougen啤酒厂联合研制的。 酒体颜色黝黑,是一款介于帝国世涛和比利时季节啤酒之间的啤酒。世涛的特征表现在麦芽的苦味和烘烤的味道,高酒精含量很好的平衡了这些味道。回味干爽,味道既复杂又辛辣,是季节啤酒的典型特征。 注:isseki nichō为日语的罗马拼音,日文写文いっせきにちょう,中文意为一石二鸟。
塞松什么呀~在高酒精度和大量深色麦芽的表达下,其实还是一款世涛吧。 16年9月产,酒花入了不就冰箱5度保存,侍酒5度。aging potential 可是yes哦。所谓一石二鸟估计就是双酒厂,而且还是双品类了吧 属于新品类很难归类咯,闻香很浓的太妃,烘烤麦芽甜和焦香。还有酒精和浓浓的葡萄干蜜饯感受,酱香弱,带有一点霉香。很世涛又有塞松的痕迹。初期有葡萄柚柑橘的酒花苦,后消失殆尽。 泡沫持久,酒头1指半棕色,持久但细腻程度一般。略有挂壁但不明显。 品尝以麦甜酱香为始,入口很顺畅,饱满度低但咀嚼感中高。后味又是烘烤的焦苦感和酒花苦。酒花苦非常微弱,但偶尔还会有感受。收口略干,霉香回味长。不错的尝试。
对于塞松一直是没啥感觉的,但是风味相当丰富,焦糖,药草,松脂味明显。试一试就可以。
黑色赛松,感觉有点不喜欢,风格比较另类。
黑色的赛松,有点像比利时风格的酒,也没觉得酸。
简单记录:这个日子喝了个一石二鸟,借他吉言吧。
这个是福袋……很有特点的一款福袋!喝之前只觉得包装的一石二鸟有点意思,和东瀛厂合作留下的印记……倒出来更有意思,赛松居然还是黑的……有气泡感,气味一闻也是很波特黑的意思,焦味和咖啡,还有点草药感,这个是赛松,我真的长见识了…入口味道也是焦糖加咖啡,带着麦芽香,还有奇特的草药味,说不清是什么,据说这就是赛松特色,厉害了我的福袋
开瓶前我以为会是想世涛一样的酱油味,可是倒出来就是一股ipa的酒花香气,很出乎意料的一款酒,酒精压的好,味道很复杂,个人感受到的有焦糖,奶油,一点点的柑橘,还有烘焙过后的麦芽的一股焦味,估计像是比利时四料和ipa的混合体,个人觉得和世涛波特等深色啤酒差别比较大。
卧槽,好复杂!入口想起了图乐的体盐,浓浓的黑色IPA风味,沙口感超强,酒精感几乎没有,后段开始浮现赛松的臭、酸、涩,但都是点到为止的程度,易饮性其实蛮强的,只是风味还是适合进阶以上的,想喝明白的话得是发烧友,不然能用来形容的话只有“卧槽,真好喝!”
啊,好复杂啊,尽力去评了。 香气闻着,好像波本但是没那么重,荔枝香甜,甘草味。 酒体黑色透光,泡沫细腻持久。 入口一股药草甘草味,焦糖味,一丝丝酒精感,但真就一丝丝,一点都不影响,但是收口之后赛松的风格就展现出来了,香菜籽的味道有出来,酒体适中,收口干净,麦味、药草、甘草、留口。 功力不到只能品到那么多😅
这款酒香气浓度还可以,带有麦香、咖啡和焦糖的气息,闻着很像世涛。味道上,苦甜都有,有咖啡、焦糖的味道,还有赛松标志性的泥土味儿,还是很像世涛啥的耶……外观上,黑色的酒液,泡沫很丰富,有明显的挂杯。总体感觉,这款酒很像世涛,9.5的酒精度数一点也不显,味道很平衡,很不错的一款酒。它适合进阶级玩家。
peter 2018-05-27 18:30
塞松什么呀~在高酒精度和大量深色麦芽的表达下,其实还是一款世涛吧。
16年9月产,酒花入了不就冰箱5度保存,侍酒5度。aging potential 可是yes哦。所谓一石二鸟估计就是双酒厂,而且还是双品类了吧
属于新品类很难归类咯,闻香很浓的太妃,烘烤麦芽甜和焦香。还有酒精和浓浓的葡萄干蜜饯感受,酱香弱,带有一点霉香。很世涛又有塞松的痕迹。初期有葡萄柚柑橘的酒花苦,后消失殆尽。
泡沫持久,酒头1指半棕色,持久但细腻程度一般。略有挂壁但不明显。
品尝以麦甜酱香为始,入口很顺畅,饱满度低但咀嚼感中高。后味又是烘烤的焦苦感和酒花苦。酒花苦非常微弱,但偶尔还会有感受。收口略干,霉香回味长。不错的尝试。
吐蕃大轮寺大轮明王鸠摩智 2018-05-25 17:18
对于塞松一直是没啥感觉的,但是风味相当丰富,焦糖,药草,松脂味明显。试一试就可以。
TonyStark 2018-05-23 21:03
黑色赛松,感觉有点不喜欢,风格比较另类。
上海泰森 2018-05-23 20:54
黑色的赛松,有点像比利时风格的酒,也没觉得酸。
林天然 2018-05-19 00:25
简单记录:这个日子喝了个一石二鸟,借他吉言吧。
Joe桑 2018-05-02 21:59
这个是福袋……很有特点的一款福袋!喝之前只觉得包装的一石二鸟有点意思,和东瀛厂合作留下的印记……倒出来更有意思,赛松居然还是黑的……有气泡感,气味一闻也是很波特黑的意思,焦味和咖啡,还有点草药感,这个是赛松,我真的长见识了…入口味道也是焦糖加咖啡,带着麦芽香,还有奇特的草药味,说不清是什么,据说这就是赛松特色,厉害了我的福袋
tyan 2018-04-30 23:01
开瓶前我以为会是想世涛一样的酱油味,可是倒出来就是一股ipa的酒花香气,很出乎意料的一款酒,酒精压的好,味道很复杂,个人感受到的有焦糖,奶油,一点点的柑橘,还有烘焙过后的麦芽的一股焦味,估计像是比利时四料和ipa的混合体,个人觉得和世涛波特等深色啤酒差别比较大。
夜待销 2018-04-25 19:45
卧槽,好复杂!入口想起了图乐的体盐,浓浓的黑色IPA风味,沙口感超强,酒精感几乎没有,后段开始浮现赛松的臭、酸、涩,但都是点到为止的程度,易饮性其实蛮强的,只是风味还是适合进阶以上的,想喝明白的话得是发烧友,不然能用来形容的话只有“卧槽,真好喝!”
王kush 2018-04-18 00:37
啊,好复杂啊,尽力去评了。
香气闻着,好像波本但是没那么重,荔枝香甜,甘草味。
酒体黑色透光,泡沫细腻持久。
入口一股药草甘草味,焦糖味,一丝丝酒精感,但真就一丝丝,一点都不影响,但是收口之后赛松的风格就展现出来了,香菜籽的味道有出来,酒体适中,收口干净,麦味、药草、甘草、留口。
功力不到只能品到那么多😅
我倒 2018-04-17 09:41
这款酒香气浓度还可以,带有麦香、咖啡和焦糖的气息,闻着很像世涛。味道上,苦甜都有,有咖啡、焦糖的味道,还有赛松标志性的泥土味儿,还是很像世涛啥的耶……外观上,黑色的酒液,泡沫很丰富,有明显的挂杯。总体感觉,这款酒很像世涛,9.5的酒精度数一点也不显,味道很平衡,很不错的一款酒。它适合进阶级玩家。