这款非常独特的啤酒诞生于2009年,是Dieu du ciel啤酒厂与日本长野的Shiga Kougen啤酒厂联合研制的。 酒体颜色黝黑,是一款介于帝国世涛和比利时季节啤酒之间的啤酒。世涛的特征表现在麦芽的苦味和烘烤的味道,高酒精含量很好的平衡了这些味道。回味干爽,味道既复杂又辛辣,是季节啤酒的典型特征。 注:isseki nichō为日语的罗马拼音,日文写文いっせきにちょう,中文意为一石二鸟。
这是一款诡异的酒。当初买的时候其实是被瓶身上的日本武士漫画所吸引了,并不知道是一款合酿,也不知道会是混合风格。一开瓶倒出来,浑厚的黑色酒体,配合上厚实又经久不散的泡沫,非常好看。扑面而来的醋酸和麦香,让人一开始误以为这是一款类似于女公爵那样的过桶酸啤酒。不过一入口,除了果脯和话梅,明显的咖啡和巧克力的烘烤味,立刻给人画上了一个巨大的问号。再回头来看介绍,原来是帝国世涛和赛松的混合酿法。嗯,城里人真会玩。
怎么说呢,仁者见仁智者见智吧,是一款反传统的增味,特点太突出,但是过于突兀,太为了显示出姜和椰果的气息,而有点压制了本体该有的感觉,想尝试增味的可以喝一下,总体感觉一般
世涛,双料,烟熏啤酒,赛松,口味复杂且奇妙,就是不怎么好喝
第一次喝帝国塞松,没喝出塞松的特色,色香味倒更像是支世涛…
泡沫丰富,加了个咖啡奶盖的感觉,入口咖啡的酸,伴随着强气泡感,接着咖啡、烘烤麦芽,十足的焦苦味,确实有辛香料的辛辣,但是 9.5%ABV 的酒精感实在太过于明显,多少有点令人不悦。整体平衡度不行,硬要说这个 Imperial Dark Saison Ale 是介于世涛和季节啤酒之间的风格我也无话可说,加油吧。
开瓶是Ipa的香气,喝起来是世涛,结果是赛松 入口是巧克力烟熏味,回味有药草感觉,还有一点李子的酸,赛松喝的少,不懂,不过有点意思。。
开瓶就是一世涛,喝下去的那个苦,以为是Ipa,最后有点酸
塞松本身虽然包容性很强,但是酒体过于轻盈并不适合这种烟熏感太强的味道。不过反过来说,烟熏味在这种轻盈酒体的衬托下特别突出,如果喜欢这种感觉应该是个好酒,挺奇妙,可以一试,而且不酸。
天神 一石二鸟 外观: 黑色酒体,泡沫丰富,混浊不透光 气味: 酵母味,麦芽桨味,丝丝酒花苦味, 口感: 轻度酒体,气泡感适中,入口甜,浓香覆口,麦芽、酒花香,丝丝柑橘味后显,接着丝丝糖浆味、焦糖味出现,收口清爽。回甘中强还算持久,麦芽、焦糖、疑似咖啡味、丝丝果糖味留口 感受: 一直想尝试玉村本店的酒,但是都没能喝得到,这次喝到了玉村本店和天神的合酿,感觉超级满足。酒精感不明显,易饮性中高,偏清爽。
Yellow_Hedge 2018-10-31 19:04
这是一款诡异的酒。当初买的时候其实是被瓶身上的日本武士漫画所吸引了,并不知道是一款合酿,也不知道会是混合风格。一开瓶倒出来,浑厚的黑色酒体,配合上厚实又经久不散的泡沫,非常好看。扑面而来的醋酸和麦香,让人一开始误以为这是一款类似于女公爵那样的过桶酸啤酒。不过一入口,除了果脯和话梅,明显的咖啡和巧克力的烘烤味,立刻给人画上了一个巨大的问号。再回头来看介绍,原来是帝国世涛和赛松的混合酿法。嗯,城里人真会玩。
酒宠 2018-10-26 22:26
怎么说呢,仁者见仁智者见智吧,是一款反传统的增味,特点太突出,但是过于突兀,太为了显示出姜和椰果的气息,而有点压制了本体该有的感觉,想尝试增味的可以喝一下,总体感觉一般
Solomon 2018-10-25 22:55
世涛,双料,烟熏啤酒,赛松,口味复杂且奇妙,就是不怎么好喝
64DD 2018-10-15 03:14
铝制游隼 2018-10-07 15:05
第一次喝帝国塞松,没喝出塞松的特色,色香味倒更像是支世涛…
mythril 2018-10-07 01:58
泡沫丰富,加了个咖啡奶盖的感觉,入口咖啡的酸,伴随着强气泡感,接着咖啡、烘烤麦芽,十足的焦苦味,确实有辛香料的辛辣,但是 9.5%ABV 的酒精感实在太过于明显,多少有点令人不悦。整体平衡度不行,硬要说这个 Imperial Dark Saison Ale 是介于世涛和季节啤酒之间的风格我也无话可说,加油吧。
嘉然今天喝什么 2018-08-06 23:06
开瓶是Ipa的香气,喝起来是世涛,结果是赛松
入口是巧克力烟熏味,回味有药草感觉,还有一点李子的酸,赛松喝的少,不懂,不过有点意思。。
啊啵呲嘚 2018-06-23 23:36
开瓶就是一世涛,喝下去的那个苦,以为是Ipa,最后有点酸
spacelion 2018-06-18 19:43
塞松本身虽然包容性很强,但是酒体过于轻盈并不适合这种烟熏感太强的味道。不过反过来说,烟熏味在这种轻盈酒体的衬托下特别突出,如果喜欢这种感觉应该是个好酒,挺奇妙,可以一试,而且不酸。
Shirousagi 2018-06-17 01:58
天神 一石二鸟
外观: 黑色酒体,泡沫丰富,混浊不透光
气味: 酵母味,麦芽桨味,丝丝酒花苦味,
口感: 轻度酒体,气泡感适中,入口甜,浓香覆口,麦芽、酒花香,丝丝柑橘味后显,接着丝丝糖浆味、焦糖味出现,收口清爽。回甘中强还算持久,麦芽、焦糖、疑似咖啡味、丝丝果糖味留口
感受: 一直想尝试玉村本店的酒,但是都没能喝得到,这次喝到了玉村本店和天神的合酿,感觉超级满足。酒精感不明显,易饮性中高,偏清爽。