这款非常独特的啤酒诞生于2009年,是Dieu du ciel啤酒厂与日本长野的Shiga Kougen啤酒厂联合研制的。 酒体颜色黝黑,是一款介于帝国世涛和比利时季节啤酒之间的啤酒。世涛的特征表现在麦芽的苦味和烘烤的味道,高酒精含量很好的平衡了这些味道。回味干爽,味道既复杂又辛辣,是季节啤酒的典型特征。 注:isseki nichō为日语的罗马拼音,日文写文いっせきにちょう,中文意为一石二鸟。
香气属于持久型 非常延绵 但说不上来是什么味道 挂壁还是挺细腻的 入口发苦 酱油味道 烤麦芽 涩的感觉接踵而来 酸味若隐若现 而且酒精盖的异常好 虽然没太喝明白 但是确实这种风格很难得尝试到 挺不错
香味:李子 烘烤麦芽 黑巧 泥土 酵母 荔枝壳 橘皮 药草 奶油 闻上去非常的奇妙在黑色ipa的基调之下还有着帝国世涛的雄壮感和醇厚感 随着温度的上升saison的酵母和泥土味也有浮现 三种风格的结合非常的平顺自然 颜色和泡沫:亮黑 泡沫丰盈但不持久 口感:入口酒体浓厚略显粘稠 但是丝毫没有甜腻感 主旨是深色水果的酸甜佐以烘烤焦香 还有少许的烤面包味 意外的很爽口 酷似一杯浓厚偏烘烤味的黑色ipa 苦感高昂但是并没有干涩感 中段烘烤麦芽 荔枝壳 奶油味充沛 整体的味觉体验给人以浑厚饱满兼顾少许的活泼感 层次感一级棒 至末端风味却收的很干净 没有丝毫的压迫感 少许的泥土和酵母味 回归saison本质 口内深处有少许的荔枝壳和柠檬皮味浮现 轻微的焦苦味点缀其中 收口干爽 荔枝壳 烤面包 泥土 酵母味留口 感受:这个黑saison真的是个人喝到现在最为优秀了的!如此纷繁复杂的风味体验全能保持互不干扰和整体的顺畅 酒精感控制的也好 saison本味也没有丢掉 真心牛!
刚开瓶乍闻之下就是IPA柑橘气息,放一会有咖啡、奶油、烤面包和比较重的草本气息,泡沫丰富持久,入口酒体饱满,咖啡、奶油和一点IPA柑橘味,还有一种类似葡萄干的味道,后段收口赛松的泥土味被激发出来,很特别!介绍说介于帝国世涛和比利时季节酒之间,个人感觉更像介于IPA和黑赛松之间,好喝有创意!
帝国赛松还是第一次喝。天神总是有这种比较混搭的风格但却十分平衡。这款酒问起来很甜,有太妃糖味和深色水果味,尝起来也偏甜,前口有焦糖、太妃糖和果脯味,后口有一点焦香和葡萄干味,尝起来让人眼前一亮,是很愉悦的体验。
燃烧的手纸 2018-04-15 20:00
香气属于持久型 非常延绵 但说不上来是什么味道
挂壁还是挺细腻的
入口发苦 酱油味道 烤麦芽 涩的感觉接踵而来 酸味若隐若现 而且酒精盖的异常好
虽然没太喝明白 但是确实这种风格很难得尝试到
挺不错
KUMA君X 2018-04-13 21:53
香味:李子 烘烤麦芽 黑巧 泥土 酵母 荔枝壳 橘皮 药草 奶油 闻上去非常的奇妙在黑色ipa的基调之下还有着帝国世涛的雄壮感和醇厚感 随着温度的上升saison的酵母和泥土味也有浮现 三种风格的结合非常的平顺自然
颜色和泡沫:亮黑 泡沫丰盈但不持久
口感:入口酒体浓厚略显粘稠 但是丝毫没有甜腻感 主旨是深色水果的酸甜佐以烘烤焦香 还有少许的烤面包味 意外的很爽口 酷似一杯浓厚偏烘烤味的黑色ipa 苦感高昂但是并没有干涩感 中段烘烤麦芽 荔枝壳 奶油味充沛 整体的味觉体验给人以浑厚饱满兼顾少许的活泼感 层次感一级棒 至末端风味却收的很干净 没有丝毫的压迫感 少许的泥土和酵母味 回归saison本质 口内深处有少许的荔枝壳和柠檬皮味浮现 轻微的焦苦味点缀其中 收口干爽 荔枝壳 烤面包 泥土 酵母味留口
感受:这个黑saison真的是个人喝到现在最为优秀了的!如此纷繁复杂的风味体验全能保持互不干扰和整体的顺畅 酒精感控制的也好 saison本味也没有丢掉 真心牛!
白相人爷叔 2018-04-13 21:50
刚开瓶乍闻之下就是IPA柑橘气息,放一会有咖啡、奶油、烤面包和比较重的草本气息,泡沫丰富持久,入口酒体饱满,咖啡、奶油和一点IPA柑橘味,还有一种类似葡萄干的味道,后段收口赛松的泥土味被激发出来,很特别!介绍说介于帝国世涛和比利时季节酒之间,个人感觉更像介于IPA和黑赛松之间,好喝有创意!
Schwiftidae 2018-03-08 13:06
帝国赛松还是第一次喝。天神总是有这种比较混搭的风格但却十分平衡。这款酒问起来很甜,有太妃糖味和深色水果味,尝起来也偏甜,前口有焦糖、太妃糖和果脯味,后口有一点焦香和葡萄干味,尝起来让人眼前一亮,是很愉悦的体验。