这款非常独特的啤酒诞生于2009年，是Dieu du ciel啤酒厂与日本长野的Shiga Kougen啤酒厂联合研制的。 酒体颜色黝黑，是一款介于帝国世涛和比利时季节啤酒之间的啤酒。世涛的特征表现在麦芽的苦味和烘烤的味道，高酒精含量很好的平衡了这些味道。回味干爽，味道既复杂又辛辣，是季节啤酒的典型特征。 注：isseki nichō为日语的罗马拼音，日文写文いっせきにちょう，中文意为一石二鸟。
一石二鸟，一石二鸟...其实子面儿意思我就觉得这就应该是俩不太能融合在一起的东西，融合之后的味道，哎呦嘿 果然..但挺好喝的。 焦化 烘烤麦芽 明亮活跃的酸质 酒花带来的些许水果 可可 焦糖 甚至一点儿巧克力与酵母等我发酵面包味道组成了它饱满而并不矛盾的香气 入口饱满活跃的酸质与中等稍偏上的沙口感同时到达，稻草 一些菌菇与皮革 深色水果 烘培麦芽 咖啡 一些香料的味道展开，够建了一个确实属于强壮的风味构架，酸质 木质 一些植物与酵母的尾韵算得上长 嗯 确实OK 极具个人主意色彩的评分：84/100融合完整 特点鲜明 瓶子颜值很高。
喝着像世涛，喝完回味像IPA，就还蛮有意思的。
饮用日期：2019.01.03 饮用温度：6℃-12℃ 风格：Saison 酒精度：9.5%vol 灌装日期：2016.09.06 Aroma-7/12 Appearance-3/3 Flavor-14/20 Mouthfeel-4/5 Overall Impression-7/10 Total-35/50 香气：少许烘烤味，一定的马厩酸腐味，另外还有少许发酵酚香？略呈一些馊豆腐、淡老陈醋气息（但没有醋酸）。 外观：不透光黝黑红色酒体，酒头淡棕色，泡沫很厚、较细腻，挂杯很多。 风味：入口杀口感较高，有一定辛香感，能感受到一定甜度，配合明显的深色麦芽风味如焦糖、面包皮、黑巧克力，整体苦度中等、而且在大量深色麦芽风味下不觉得很苦，有微微柑橘类酸；收口中等，淡淡烘烤味、非常浅的焦味；回味brett的霉香很明显。 口感：中度酒体，杀口感较高，整体收口较圆润，且酒精度这么高而没有明显酒精感。 总体印象：一款不多见的烈性深色农场啤酒，除闻香马厩味有些明显，整体入口很圆润，同时保留了Saison的高杀口感。但可惜的是，对于Saison这个风格，大量深色麦芽的运用导致其酵母偏果味的发酵风味不明显，同时发酵度不算很高；不过明显的Brett霉香带来了另一重对Saison的诠释。 建议饮用温度9℃左右。
酒体呈红褐色，不透光，浑浊，喝到底的时候还能看到谷物的渣滓。酒香太妃糖香气明显，让我以为这是一款世涛，但是等温度上来后，再细细闻，就能感受到柑橘的水果香气，微酸的味道也有了。 再说说口味，入口先是焦糖，太妃糖味，然后中段显露出柑橘味，微酸口感，后段伴随着果酸，焦香的融合，品出了一丝清爽，后段真的感觉喝出了赛松的味道。现在明白了“一石二鸟”的双关含义了，即是指两个酒厂，又是指两种类型的酒的混合口感。不过需要指出的是，个人觉得并不像大多数人所说的，与其说这是一款世涛，不如说它是一款增味波特，首先没有世涛酒体的厚重，也没有很浓的黑巧，咖啡口感做铺垫，其次果酸的口感为其增味明显，显得整体非常易饮，回甘也别有风味。总的来说，这种混合口感很特别，但并不一定能做到大众情人，不过追求个性，喜欢猎奇的朋友还是值得尝试的。
第一次喝深色赛松，非常奇特的感受开瓶闻起来有些淡淡的焦香和咖啡味道与一些酸味。刚入口是热带水果味道，有些柑橘的香甜，收口咖啡的苦感立刻涌上，收口有些淡淡的香草和焦糖的甜，总体还是很有意思的，值得尝试
塞松版世涛么…一款猎奇酒还是很有意思的. 一石二鸟就是双酒厂而且还是双品类了吧. 属于新品类很难归类咯，闻香很浓的咖啡可可.烘烤麦芽甜和焦香.蜜饯感受带有一点霉香.很世涛又有塞松的痕迹.入口很顺畅.入口酱香感中 中段有些赛送的霉味…猎奇酒
混合风格真的对品鉴不友好。黑色不透明酒液，卡其色泡沫十分丰富也较为持久，香味是清淡的柑橘果香，还有焦糖甜腻的味道，入口是深色果脯包裹的焦糖甜味，中后段还有巧克力和坚果味道，九度酒精味几乎感受不到，酒体较重杀口较强，整体顺滑比较适饮，算是比较成功的混合风格。
帝国黑色赛松。这确实是一个少见，不曾尝试过的风格。黑色酒体，气泡非常丰富。香味就很复杂，世涛里常见的烘烤麦芽香气，同时也有一定酒花香气和酒精味。 味道也很别致，苦是第一位的，挺苦，可可香气。有一定麦甜味。酒体淡，酒这在精度不低的情况下还是很少见的。其中一大部分就是世涛的烤麦芽香气，同时酒花香气还蛮可以的。大概就是赛松，波特的一个混合。 很特别，不太对胃口
酒瓶：首先从包装说，体现出了设计品质，日系卡通，色调复古，这种文艺感也是吸引我购买欲的一部分。 酒体：毫不留情的黑。泡沫极其丰富且持久，嘬了一口，焦苦… 香气：十分丰富，可可、果酸、香草。虽然没有爆炸式的扑鼻而来，随着放置时间，空气中弥漫的气味追捕到你无处可逃。 口感：入口的厚度恰到好处，没有像看起来帝国世涛的厚重，也没有听起来赛松的轻薄，恰好的是，既有帝国的五分酒体，又有赛松的五分清爽。紧接，一阵不算失控的沙口感后，烘焙味、咖啡味、果味酸甜、坚果味，在口腔扩散，收口微苦略涩，焦味残留。总结为香、酸、甜、焦。 感受：确切的说，确实更贴近于是一款波特，然而又伴随着明显的赛松的果香，酒体恰到好处，不轻不重，不卑不亢，口感非常有特色，非常棒！喜欢尝试喜欢猎奇的朋友，值得一试。
C与大自然 2020-04-10 09:59
一石二鸟，一石二鸟...其实子面儿意思我就觉得这就应该是俩不太能融合在一起的东西，融合之后的味道，哎呦嘿 果然..但挺好喝的。
焦化 烘烤麦芽 明亮活跃的酸质 酒花带来的些许水果 可可 焦糖 甚至一点儿巧克力与酵母等我发酵面包味道组成了它饱满而并不矛盾的香气
入口饱满活跃的酸质与中等稍偏上的沙口感同时到达，稻草 一些菌菇与皮革 深色水果 烘培麦芽 咖啡 一些香料的味道展开，够建了一个确实属于强壮的风味构架，酸质 木质 一些植物与酵母的尾韵算得上长 嗯 确实OK
极具个人主意色彩的评分：84/100融合完整 特点鲜明 瓶子颜值很高。
小酒花dbiLux 2020-02-23 22:50
喝着像世涛，喝完回味像IPA，就还蛮有意思的。
Pippo 2019-01-29 19:08
饮用日期：2019.01.03
饮用温度：6℃-12℃
风格：Saison
酒精度：9.5%vol
灌装日期：2016.09.06
Aroma-7/12
Appearance-3/3
Flavor-14/20
Mouthfeel-4/5
Overall Impression-7/10
Total-35/50
香气：少许烘烤味，一定的马厩酸腐味，另外还有少许发酵酚香？略呈一些馊豆腐、淡老陈醋气息（但没有醋酸）。
外观：不透光黝黑红色酒体，酒头淡棕色，泡沫很厚、较细腻，挂杯很多。
风味：入口杀口感较高，有一定辛香感，能感受到一定甜度，配合明显的深色麦芽风味如焦糖、面包皮、黑巧克力，整体苦度中等、而且在大量深色麦芽风味下不觉得很苦，有微微柑橘类酸；收口中等，淡淡烘烤味、非常浅的焦味；回味brett的霉香很明显。
口感：中度酒体，杀口感较高，整体收口较圆润，且酒精度这么高而没有明显酒精感。
总体印象：一款不多见的烈性深色农场啤酒，除闻香马厩味有些明显，整体入口很圆润，同时保留了Saison的高杀口感。但可惜的是，对于Saison这个风格，大量深色麦芽的运用导致其酵母偏果味的发酵风味不明显，同时发酵度不算很高；不过明显的Brett霉香带来了另一重对Saison的诠释。
建议饮用温度9℃左右。
欧妮桑 2019-01-26 11:47
啤酱er 2019-01-21 06:34
酒体呈红褐色，不透光，浑浊，喝到底的时候还能看到谷物的渣滓。酒香太妃糖香气明显，让我以为这是一款世涛，但是等温度上来后，再细细闻，就能感受到柑橘的水果香气，微酸的味道也有了。
再说说口味，入口先是焦糖，太妃糖味，然后中段显露出柑橘味，微酸口感，后段伴随着果酸，焦香的融合，品出了一丝清爽，后段真的感觉喝出了赛松的味道。现在明白了“一石二鸟”的双关含义了，即是指两个酒厂，又是指两种类型的酒的混合口感。不过需要指出的是，个人觉得并不像大多数人所说的，与其说这是一款世涛，不如说它是一款增味波特，首先没有世涛酒体的厚重，也没有很浓的黑巧，咖啡口感做铺垫，其次果酸的口感为其增味明显，显得整体非常易饮，回甘也别有风味。总的来说，这种混合口感很特别，但并不一定能做到大众情人，不过追求个性，喜欢猎奇的朋友还是值得尝试的。
之洋 2018-11-29 00:19
第一次喝深色赛松，非常奇特的感受开瓶闻起来有些淡淡的焦香和咖啡味道与一些酸味。刚入口是热带水果味道，有些柑橘的香甜，收口咖啡的苦感立刻涌上，收口有些淡淡的香草和焦糖的甜，总体还是很有意思的，值得尝试
Burning布纳纳 2018-11-22 20:42
塞松版世涛么…一款猎奇酒还是很有意思的.
一石二鸟就是双酒厂而且还是双品类了吧.
属于新品类很难归类咯，闻香很浓的咖啡可可.烘烤麦芽甜和焦香.蜜饯感受带有一点霉香.很世涛又有塞松的痕迹.入口很顺畅.入口酱香感中 中段有些赛送的霉味…猎奇酒
四蛋力 2018-11-14 20:19
混合风格真的对品鉴不友好。黑色不透明酒液，卡其色泡沫十分丰富也较为持久，香味是清淡的柑橘果香，还有焦糖甜腻的味道，入口是深色果脯包裹的焦糖甜味，中后段还有巧克力和坚果味道，九度酒精味几乎感受不到，酒体较重杀口较强，整体顺滑比较适饮，算是比较成功的混合风格。
Cowboy 2018-11-14 14:37
帝国黑色赛松。这确实是一个少见，不曾尝试过的风格。黑色酒体，气泡非常丰富。香味就很复杂，世涛里常见的烘烤麦芽香气，同时也有一定酒花香气和酒精味。
味道也很别致，苦是第一位的，挺苦，可可香气。有一定麦甜味。酒体淡，酒这在精度不低的情况下还是很少见的。其中一大部分就是世涛的烤麦芽香气，同时酒花香气还蛮可以的。大概就是赛松，波特的一个混合。
很特别，不太对胃口
球根 2018-11-04 10:15
酒瓶：首先从包装说，体现出了设计品质，日系卡通，色调复古，这种文艺感也是吸引我购买欲的一部分。
酒体：毫不留情的黑。泡沫极其丰富且持久，嘬了一口，焦苦…
香气：十分丰富，可可、果酸、香草。虽然没有爆炸式的扑鼻而来，随着放置时间，空气中弥漫的气味追捕到你无处可逃。
口感：入口的厚度恰到好处，没有像看起来帝国世涛的厚重，也没有听起来赛松的轻薄，恰好的是，既有帝国的五分酒体，又有赛松的五分清爽。紧接，一阵不算失控的沙口感后，烘焙味、咖啡味、果味酸甜、坚果味，在口腔扩散，收口微苦略涩，焦味残留。总结为香、酸、甜、焦。
感受：确切的说，确实更贴近于是一款波特，然而又伴随着明显的赛松的果香，酒体恰到好处，不轻不重，不卑不亢，口感非常有特色，非常棒！喜欢尝试喜欢猎奇的朋友，值得一试。