锤子与镰刀是一款浓味波特,主要突出烘焙麦芽的风味,充满了巧克力,咖啡和木头的味道,后味柔和但苦味扎实。 风味特点:巧克力,咖啡,橡木。
话说夏天其实不是太适合波特这样偏“热气”的酒款,不过看了酒标上5.2%的ABV,还算是比较适中的酒精度,可以一尝。 冰箱冷藏8度,正好在本款酒的适饮温度,开瓶倒杯,本想着先激起点泡沫再杯壁下流,没想到泡沫就跟逃荒的难民,瞬间爆棚,直冲云霄,结果就是三五次少量添加之后才把酒倒光,棕色的成色,透过阳光看并不算厚重,比较轻盈,符合本款酒社交波特定位。 闻香对于波特来说并非长项,不过这款波特给了我新鲜的体验,一开始是咖啡和焦麦的香气,并不浓烈,很舒适,可见烘焙的程度适中,并没有过重,稍稍带点酒精味,整个鼻腔因此而带着空灵的辽阔感。 入口是焦麦的甜香和烘焙的焦香,咖啡和巧克力味的主体,还有些许烟熏的味道,这在烘焙度不高的波特里算是少有的,而且尾调的甜苦糅合的非常圆润,完全没有干涩和苦楚,让我颠覆了波特不适合夏天喝的观念。
比较易上口的一款小清新世涛。无法想象这酒居然是风车家的。入口焦糖味、麦香浓郁、淡淡咖啡味,中段还有点未酸,尾段苦味度不足,略显遗憾。总体平衡,适合入门。
帝磨栏从来不让人失望,之前喝这款波特就很喜欢,最近一直在尝试不同国家、不同酒厂的酒,感觉一路下来,锤子与镰刀还是性价比相当高的,泡沫丰富,咖啡、巧克力混合着淡淡的橡木香气,口味淡雅,酒体顺滑,杀口感很强,不知不觉一瓶酒下去了,口中回味着麦芽的焦香,夏日首选波特,绝对口粮。酒如人生,不可能总是高歌猛进,每天赛道、KBS想来也没意思,时不时来点小清新,淡淡的感觉,微醺的舒适,起伏错落之间滋味无穷。好酒入肚,带来的是一种莫名的愉悦,可以让人浮想联翩,沉静如水。试了这么多酒,还是钟情帝磨栏。忽然想起天龙八部里面一句话:“乔峰却是大有大斗,小有小打,擒拿手和短打近攻的功夫,在不到一丈见方的船舱中使得灵动之极。”评论没写完,酒已经喝完了……
帝磨栏家的波特。泡沫较丰富,但空疏的气泡不少,谈不上细腻,持久度一般。淡淡的咖啡巧克力香味,酒精度不高,比较柔顺,味道也是以巧克力咖啡为主,但是不太醇厚,个人觉得稍显平淡了。
真不知道,这个80分怎么来的,先开了瓶早餐,再喝这个全然无味,9真是淡的可以。不推荐
总体来讲是款入门级的蒂磨栏,感觉偏淡,个人更喜欢过桶之后的各款式,各个的感官都是较淡,对于入门级喜欢蒂磨栏的值得尝试,老玩家一般都会觉得没有突出的也没有缺点,就是中庸的感觉,没有亮点确实遗憾。
五一和朋友小聚,冰箱里放了很久的帝磨栏,泡沫多到已经看不见酒了
沉寂航线 2017-06-11 20:16
话说夏天其实不是太适合波特这样偏“热气”的酒款,不过看了酒标上5.2%的ABV,还算是比较适中的酒精度,可以一尝。
冰箱冷藏8度,正好在本款酒的适饮温度,开瓶倒杯,本想着先激起点泡沫再杯壁下流,没想到泡沫就跟逃荒的难民,瞬间爆棚,直冲云霄,结果就是三五次少量添加之后才把酒倒光,棕色的成色,透过阳光看并不算厚重,比较轻盈,符合本款酒社交波特定位。
闻香对于波特来说并非长项,不过这款波特给了我新鲜的体验,一开始是咖啡和焦麦的香气,并不浓烈,很舒适,可见烘焙的程度适中,并没有过重,稍稍带点酒精味,整个鼻腔因此而带着空灵的辽阔感。
入口是焦麦的甜香和烘焙的焦香,咖啡和巧克力味的主体,还有些许烟熏的味道,这在烘焙度不高的波特里算是少有的,而且尾调的甜苦糅合的非常圆润,完全没有干涩和苦楚,让我颠覆了波特不适合夏天喝的观念。
莫小二 2017-06-08 14:17
比较易上口的一款小清新世涛。无法想象这酒居然是风车家的。入口焦糖味、麦香浓郁、淡淡咖啡味,中段还有点未酸,尾段苦味度不足,略显遗憾。总体平衡,适合入门。
德弈斋老傅 2017-06-01 18:59
帝磨栏从来不让人失望,之前喝这款波特就很喜欢,最近一直在尝试不同国家、不同酒厂的酒,感觉一路下来,锤子与镰刀还是性价比相当高的,泡沫丰富,咖啡、巧克力混合着淡淡的橡木香气,口味淡雅,酒体顺滑,杀口感很强,不知不觉一瓶酒下去了,口中回味着麦芽的焦香,夏日首选波特,绝对口粮。酒如人生,不可能总是高歌猛进,每天赛道、KBS想来也没意思,时不时来点小清新,淡淡的感觉,微醺的舒适,起伏错落之间滋味无穷。好酒入肚,带来的是一种莫名的愉悦,可以让人浮想联翩,沉静如水。试了这么多酒,还是钟情帝磨栏。忽然想起天龙八部里面一句话:“乔峰却是大有大斗,小有小打,擒拿手和短打近攻的功夫,在不到一丈见方的船舱中使得灵动之极。”评论没写完,酒已经喝完了……
一个俗人 2017-05-27 20:01
帝磨栏家的波特。泡沫较丰富,但空疏的气泡不少,谈不上细腻,持久度一般。淡淡的咖啡巧克力香味,酒精度不高,比较柔顺,味道也是以巧克力咖啡为主,但是不太醇厚,个人觉得稍显平淡了。
小酒花Uj7Fp9 2017-05-20 22:02
真不知道,这个80分怎么来的,先开了瓶早餐,再喝这个全然无味,9真是淡的可以。不推荐
木羽_ 2017-05-17 21:33
总体来讲是款入门级的蒂磨栏,感觉偏淡,个人更喜欢过桶之后的各款式,各个的感官都是较淡,对于入门级喜欢蒂磨栏的值得尝试,老玩家一般都会觉得没有突出的也没有缺点,就是中庸的感觉,没有亮点确实遗憾。
杨宇lxRJgx 2017-05-13 14:30
WANWUH39D 2017-05-05 21:35
Lotharius 2017-04-30 00:16
u0先生 2017-04-29 18:52
五一和朋友小聚,冰箱里放了很久的帝磨栏,泡沫多到已经看不见酒了