磨栏风车 锤子与镰刀 英式波特
De Molen Hamer & Sikkel English Porter

磨栏风车 锤子与镰刀 英式波特

De Molen Hamer & Sikkel English Porter

产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 英式波特
  • 酒精度: 5.2%
  • 苦度(IBU): 33
  • 色卡: 5
  • 想喝: 115
  • 喝过: 908
  • 总体评分 62
    3.46 分
产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 英式波特
  • 酒精度: 5.2%
  • 苦度(IBU): 33
  • 色卡: 5

啤酒简介

锤子与镰刀是一款浓味波特,主要突出烘焙麦芽的风味,充满了巧克力,咖啡和木头的味道,后味柔和但苦味扎实。
风味特点:巧克力,咖啡,橡木。

  • 黑色(141)
  • 咖啡(102)
  • 中度酒体(92)
  • 苦(90)
  • 巧克力(68)
  • 适合入门级(68)
  • 焦糖(62)
  • 轻度酒体(51)
  • 泡沫丰富(50)
  • 泡沫不持久(46)

用户酒评 共 227 条评论

酒宠

酒宠 2018-05-10 16:49

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 中度酒体

不想多说,入门波特,想一句话评价?荷兰版的罗斯福六号

杠精

杠精 2018-05-08 00:22

  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 烤面包
  • 中度酒体
  • 灼烧感
  • 适合入门级

RexFair

RexFair 2018-04-29 12:39

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 小清新
  • 平衡

可能是保存的不大好,有一点点的铁锈味
入口酒体偏薄焦糖,烤焦麦芽,香草,可可味道相继浮现。比较平衡

对我来说是那种不会特意去买,但凑单时会带上的一款酒

GagoImperio

GagoImperio 2018-04-20 23:12

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 醋酸
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 重口味

英式波特啤酒,以为就有一股咖啡的味道,喝起来微甜。但是扣分点是喝起来有一点点酸味。

广子

广子 2018-04-16 02:16

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 纸板
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

酒液是很黑没错,然鹅完全不是酱油感,意外的轻薄酒体。香气很清晰的咖啡味,焦麦芽味,纸板质感的木质味道。入口感觉跟帝磨栏相去甚远,居然是清爽的口感,间或咖啡回味,焦木油的感觉。

米24雌鹿

米24雌鹿 2018-04-12 20:24

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 麦香
  • 烟熏
  • 焦味
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 重口味

典型的世涛波特的烟熏和焦味,烤面包味。酒体黑色不透明。口感不算厚重而较为轻薄。泡沫不多但是持久。杀口感略强。并不像de molen很多其他款的重口味啤酒。锤子与镰刀口感较淡。

金城酒魔

金城酒魔 2018-04-09 17:23

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 适合入门级

酱油感明显,入口咖啡焦糖靠麦香的味道比较单薄,需要细细去品才能感受到,感觉有点淡,但还算平衡吧。

石桥

石桥 2018-03-24 11:04

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2
    • 外观: 2
    • 感受: 2
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 酱油
  • 轻度酒体

只能这样说,全……是……酱……油……味

Glen

Glen 2018-03-04 23:13

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 巧克力
  • 麦香
  • 树莓
  • 烟熏
  • 焦味
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

外观:暗黑酒体不透光,浅褐色泡沫稀薄不持久,无挂杯。
气味:烟熏、可可、黑加仑
口味:入口顺滑,酒体中等偏轻,杀口感中等,酸甜的浆果味在波特中不同寻常,随后浮现的烟熏麦芽和浓郁的可可焦香提醒着这仍是一款波特,后段焦苦味持久,浆果酸甜感延续,收口半干。
总之:很另类的一款波特,浆果味突出。

-posion

-posion 2018-02-18 14:39

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 酒精
  • 焦味
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合入门级

香:香气整体偏弱,淡咖啡香混着酒精味。
观:泡沫稀少,仅一圈蕾丝边挂在酒周,酒体呈红棕色。
味:入口略酸,有种咖啡的酸涩感,中段有点单薄,后续咖啡的清苦淡淡的。
整体喝起来毫无压力,酒精度也很低,就是偏淡了些。

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