磨栏风车 锤子与镰刀 英式波特
De Molen Hamer & Sikkel English Porter

磨栏风车 锤子与镰刀 英式波特

De Molen Hamer & Sikkel English Porter

产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 英式波特
  • 酒精度: 5.2%
  • 苦度(IBU): 33
  • 色卡: 5
  • 想喝: 115
  • 喝过: 909
  • 总体评分 62
    3.46 分
产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 英式波特
  • 酒精度: 5.2%
  • 苦度(IBU): 33
  • 色卡: 5

啤酒简介

锤子与镰刀是一款浓味波特,主要突出烘焙麦芽的风味,充满了巧克力,咖啡和木头的味道,后味柔和但苦味扎实。
风味特点:巧克力,咖啡,橡木。

  • 黑色(141)
  • 咖啡(102)
  • 中度酒体(92)
  • 苦(90)
  • 巧克力(68)
  • 适合入门级(68)
  • 焦糖(62)
  • 轻度酒体(51)
  • 泡沫丰富(50)
  • 泡沫不持久(46)

用户酒评 共 227 条评论

该用户已剁手

该用户已剁手 2018-10-28 21:39

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 烤面包
  • 烟熏
  • 焦味
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合入门级

酒体黑色清亮,泡沫少 消散快,焦香 烟熏味明显,入口发现口感不像酒体那样厚重,焦苦味道轻,气泡感适中,收口时是烟熏味道,整体味道消散快,有点特别

罗小七

罗小七 2018-10-18 20:31

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 烟熏
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 粘稠
  • 平衡
  • 不推荐

一股浓烈的烘烤麦芽味,入口没有想象中那样的冲击力,可能是自己太重口又期待较高,咖啡味明显,后味略苦能承受,总之算不上一款重口酒,也没有太多惊喜,瓶子设计简洁有个性,不过酒还没有达到预期。

储科学家

储科学家 2018-09-22 08:38

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 坚果
  • 奶油
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

本人首先表示喜欢帝磨栏简洁的酒标,跟黑色瓶身很搭,很性冷淡。
酒局硬件条件有限,用的纸杯,杯壁下流法倒酒,泡沫很少很少,接近无,消散的也快。
可以闻到波特标志性的焦香,但是并不浓烈,隐约有水感。
入口气泡感不强烈,顺滑易饮,味道偏甜,中段过后有巧克力焦糖以及坚果的味道,也同样不算厚重。酒体总体偏轻,水感大,可以算社交型波特了吧。

默默蹭酒的老董

默默蹭酒的老董 2018-09-11 21:25

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 麦香
  • 酒精
  • 中度酒体
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

一个五度的波特有这个厚度,还是有点厉害的。

麋鹿先生

麋鹿先生 2018-09-06 22:11

    • 香气: 1
    • 味道: 1
    • 外观: 2.5
    • 感受: 1
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 气泡感弱
  • 寡淡

没有回味,比较淡,属于喝过不会再喝系列。

侯三三

侯三三 2018-09-02 14:04

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5

香气还可以,酒体偏薄,比较清爽,易饮的一款波特~~

长空XMartin

长空XMartin 2018-08-22 20:45

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 2.5

世涛的观感 泡沫中等 巧克力味的第一感觉 酒体偏淡 焦糖味持久到最后

晓宇掌柜

晓宇掌柜 2018-08-18 02:26

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 适合入门级

外观纯黑色酒体棕色泡沫,泡沫丰富持久
香气有黑巧、焦糖
入口沙口适中,咖啡的苦味掺杂焦炭的苦味,焦糖甜味,咽下后回味是焦炭的苦和木头味
这款波特甜度不高,稍有水感,回味好,适合慢慢的小酌。

光茫

光茫 2018-08-13 18:25

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 4

rbowen

rbowen 2018-07-24 20:32

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 甘草
  • 酱油
  • 药草
  • 气泡感弱
  • 寡淡
  • 中度酒体
  • 适合入门级

酱油厂里的一款味道平平的波特(品质有点水)...
整体而言有些寡淡,味道有点简单/生涩,比普通的黑啤好点儿有限...

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