锤子与镰刀是一款浓味波特，主要突出烘焙麦芽的风味，充满了巧克力，咖啡和木头的味道，后味柔和但苦味扎实。 风味特点：巧克力，咖啡，橡木。
乌黑色酒体，透光度极低，酒头吓到我了，整杯泡沫，持久度还高，等了半天也消不下去，呈咖啡色奶泡状。能留下细密浓厚的环形挂壁。 香气馥郁，烘焙麦芽，巧克力，香草，奶油。 酒体中等，沙口感强劲，入口明显别于帝磨栏一贯甜腻的重口风格，显得非常清爽，焦香麦芽的味道显著，巧克力，香草，奶油娓娓道来，后味些许乌梅的酸，淡淡涩味留口，回味麦芽香气主导。整体是一款很清爽的波特，但烘焙麦芽的彰显会让我更感觉像在喝一款schwarzbier。
磨栏风车 锤子与镰刀 观: 浅棕偏奶白色泡沫丰富且持久，消散后挂壁，深棕偏黑色，微混浊微透光 闻: 咖啡、巧克力、可可，少许深色麦芽、微弱的烘培焦香味，稍过一会后咖啡味变得更为明显 饮: 轻度偏中酒体，气泡感适中，入口苦味来得很直接，咖啡、焦香麦芽的苦直击味蕾，其中还附带了些许气泡的绵密感，中段巧克力的感觉微微地出现了一会，随即少许咖啡的苦和酒花苦味袭来，咖啡和酒花香充满整个口腔且较为持久，收口较为圆润，但还是带了一丢丢的干。回味中弱半持久，咖啡、焦麦、焦苦、少许酒花味留口 感: 酒嗝咖啡味较为突出，整体风味比较偏向苦味，巧克力的感觉不太明显。5.2%的ABV居然不到20分钟就感觉有些上头了。时隔近13个月后再喝感觉又是另一番风味。
开瓶闻到了醋酸的味道，倒入杯中黑色液体，泡沫丰富持久，入口可可，巧克力，咖啡和醋酸味道明显，充满期待的一款酒，结果入口的感觉相对来说比较失望，没有冰过，信用温度应该在10度左右，感觉杀口感强了一些，总体来说一般吧。
真真切切的感受帝磨的魅力，非常好喝
怎么说呢，没有其他的帝磨栏的那么顺滑，甚至是粗糙，泡沫很丰富很但是气泡很粗大 粗糙气泡是这样形容吗，温度升高之后酵母的味道很严重，有点恶心，含糖度没那么高，整体评价不太高，也许是我不太适合波特啤酒吧。一百分给五十吧。
第一款帝磨栏，我是真的想先喝地狱与诅咒的 首先开瓶内压太大，喝到嘴里要命，一喝一口气泡。这种感觉挺奇特又要命的。 香气:香气很淡，因为是纯粹的波特，没有非常浓烈的加料，甚至闻不到太多烘烤的味道。 味道:酒体轻，杀口感非常的重，还能尝到烘烤味。记忆点不多，口感很纯粹。 谢谢白龙哥带我开始玩风车。。。
很少喝帝磨栏 还好吧 喝到了酱油味和橡皮味
波特风格，口感标准，色泽浓烈，香气较淡，糊味满口
酱油厂系列 外观：黑棕色不透明酒体，泡沫适中，间隙大消散快。 气味：巧克力咖啡主导，细嗅有深色浆果的酸甜与酒花味道，伴着微微焦糖酒精感，跟修道院双料有些相似，只不过多了一层酱香味儿。 口感：入口非常顺滑，杀口弱，苦度被酸甜味道压的很低，中后段才被咖啡巧克力风味慢慢引出，但又恰到好处，平衡做的真不赖。 回味：收口干净，苦后有回甘，酱香在口腔有所持续。 这是一款不那麽重口味的酱油厂出品，酱香却还是一脉传承。
DrunkMario 2019-03-09 23:43
乌黑色酒体，透光度极低，酒头吓到我了，整杯泡沫，持久度还高，等了半天也消不下去，呈咖啡色奶泡状。能留下细密浓厚的环形挂壁。
香气馥郁，烘焙麦芽，巧克力，香草，奶油。
酒体中等，沙口感强劲，入口明显别于帝磨栏一贯甜腻的重口风格，显得非常清爽，焦香麦芽的味道显著，巧克力，香草，奶油娓娓道来，后味些许乌梅的酸，淡淡涩味留口，回味麦芽香气主导。整体是一款很清爽的波特，但烘焙麦芽的彰显会让我更感觉像在喝一款schwarzbier。
Shiroiusagi 2019-03-01 04:53
磨栏风车 锤子与镰刀
观: 浅棕偏奶白色泡沫丰富且持久，消散后挂壁，深棕偏黑色，微混浊微透光
闻: 咖啡、巧克力、可可，少许深色麦芽、微弱的烘培焦香味，稍过一会后咖啡味变得更为明显
饮: 轻度偏中酒体，气泡感适中，入口苦味来得很直接，咖啡、焦香麦芽的苦直击味蕾，其中还附带了些许气泡的绵密感，中段巧克力的感觉微微地出现了一会，随即少许咖啡的苦和酒花苦味袭来，咖啡和酒花香充满整个口腔且较为持久，收口较为圆润，但还是带了一丢丢的干。回味中弱半持久，咖啡、焦麦、焦苦、少许酒花味留口
感: 酒嗝咖啡味较为突出，整体风味比较偏向苦味，巧克力的感觉不太明显。5.2%的ABV居然不到20分钟就感觉有些上头了。时隔近13个月后再喝感觉又是另一番风味。
廿四味 2019-02-25 11:44
开瓶闻到了醋酸的味道，倒入杯中黑色液体，泡沫丰富持久，入口可可，巧克力，咖啡和醋酸味道明显，充满期待的一款酒，结果入口的感觉相对来说比较失望，没有冰过，信用温度应该在10度左右，感觉杀口感强了一些，总体来说一般吧。
酝色 2019-02-22 17:04
真真切切的感受帝磨的魅力，非常好喝
鬼叔 2019-02-08 14:48
心能转境则同如来 2019-02-08 13:19
怎么说呢，没有其他的帝磨栏的那么顺滑，甚至是粗糙，泡沫很丰富很但是气泡很粗大 粗糙气泡是这样形容吗，温度升高之后酵母的味道很严重，有点恶心，含糖度没那么高，整体评价不太高，也许是我不太适合波特啤酒吧。一百分给五十吧。
MerovingianS 2019-01-30 01:13
第一款帝磨栏，我是真的想先喝地狱与诅咒的
首先开瓶内压太大，喝到嘴里要命，一喝一口气泡。这种感觉挺奇特又要命的。
香气:香气很淡，因为是纯粹的波特，没有非常浓烈的加料，甚至闻不到太多烘烤的味道。
味道:酒体轻，杀口感非常的重，还能尝到烘烤味。记忆点不多，口感很纯粹。
谢谢白龙哥带我开始玩风车。。。
无泡沫 2019-01-25 20:16
很少喝帝磨栏 还好吧 喝到了酱油味和橡皮味
yan18 2019-01-16 21:08
波特风格，口感标准，色泽浓烈，香气较淡，糊味满口
庚午 2019-01-15 19:22
酱油厂系列
外观：黑棕色不透明酒体，泡沫适中，间隙大消散快。
气味：巧克力咖啡主导，细嗅有深色浆果的酸甜与酒花味道，伴着微微焦糖酒精感，跟修道院双料有些相似，只不过多了一层酱香味儿。
口感：入口非常顺滑，杀口弱，苦度被酸甜味道压的很低，中后段才被咖啡巧克力风味慢慢引出，但又恰到好处，平衡做的真不赖。
回味：收口干净，苦后有回甘，酱香在口腔有所持续。
这是一款不那麽重口味的酱油厂出品，酱香却还是一脉传承。