磨栏风车 锤子与镰刀 英式波特
De Molen Hamer & Sikkel English Porter

磨栏风车 锤子与镰刀 英式波特

De Molen Hamer & Sikkel English Porter

产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 英式波特
  • 酒精度: 5.2%
  • 苦度(IBU): 33
  • 色卡: 5
  • 想喝: 115
  • 喝过: 901
  • 总体评分 62
    3.46 分
产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 英式波特
  • 酒精度: 5.2%
  • 苦度(IBU): 33
  • 色卡: 5

啤酒简介

锤子与镰刀是一款浓味波特,主要突出烘焙麦芽的风味,充满了巧克力,咖啡和木头的味道,后味柔和但苦味扎实。
风味特点:巧克力,咖啡,橡木。

  • 黑色(140)
  • 咖啡(100)
  • 苦(90)
  • 中度酒体(90)
  • 适合入门级(68)
  • 巧克力(66)
  • 焦糖(61)
  • 轻度酒体(51)
  • 泡沫丰富(50)
  • 泡沫不持久(46)

用户酒评 共 219 条评论

一杯一口

一杯一口 2020-07-06 13:25

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5

陆家嘴老司机

陆家嘴老司机 2020-07-01 19:03

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

帝磨栏锤子与镰刀,很轻盈的波特,个人挺喜欢。酒标一如既往的两张白纸。酒色黑色轻微透光,泡沫丰富持久细腻。香气咖啡味,烤麦味浓郁,还有一些可可味,还是不错的。沙口感中等偏强,这点挺特别,酒体薄了点,甜度有但不大,焦苦味也是点到为止,咖啡黑巧感在口中还是比较舒服,酒体也很顺滑,非常易饮,尾段有轻微酸感。简简单单的酒,不过做的还是可以的。

Kokyan

Kokyan 2020-06-30 00:48

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

twinbrothers

twinbrothers 2020-06-28 23:24

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

颜色挺漂亮,口感偏淡略水,适合入门。

墨8QAAfr

墨8QAAfr 2020-06-16 21:45

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

喝过太久了。忘了味道啥样。只隐约记得挺酱油的

妥妥爹

妥妥爹 2020-05-30 22:35

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 咖啡
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 小清新
  • 适合入门级

泡沫丰富 咖啡味十足 口感平淡 酒体偏薄 适合入门级新手

蜜桃成熟撕

蜜桃成熟撕 2020-05-24 20:15

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

觉得酒花评分低了,开瓶浓浓的美式咖啡香味,酒精度数不高,感觉很易饮,虽然尝起来没有太多特色,但是不失酱油厂的水平,中规中矩。

McGreendam

McGreendam 2020-04-22 03:44

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 药草
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 平衡
  • 适合爷们

酒精度5.2 麦汁13

冷藏过后开瓶凑近才能闻到一点酱香味。酒体厚重浓醇,刻意倒能倒出奶油状的黄棕色泡沫;入口口感柔和,口腔前部有轻微的气泡感,同时也没感觉到酒精感;导致酒液一下就入喉了,过程毫无一丝阻碍;入喉后苦味相对凝重,咖啡和酒花混杂而成的木头味充斥着喉咙,但是又很快消散。
算是喝过的深色酒里边最易饮的一款,口感也很像牛奶世涛。不过风味和味道上缺失比较明显,这可能是年份较新和经过冷藏的原因。总的来说不太对我口味。

查了一下还有一款冷萃咖啡的派生版本,有机会试一哈。

曲终人不散

曲终人不散 2020-03-19 12:31

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级
  • 适合进阶级
  • 平衡

香味很好闻,焦糖香、烤面包香、咖啡香搭配控制得很好,重点突出焦糖香却又很好的表现并平衡了其他香味,香味是这款酒最出彩的地方。酒体中等偏轻,带来了很好的爽口感,味道和香气近似,中等偏低的烘烤味道和干爽的收口搭配很好,感觉到近似拉格的干爽。虽然有人说这是一款入门深色啤酒,但是不代表它不优秀。好喝,值得试试哦。

ERG_G

ERG_G 2020-02-13 23:48

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 清澈
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 青苹果
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 不推荐

不典型的波特,太薄了
香。麦芽,焦糖,内敛。
观。酒体棕黑,清澈。酒头棕,少,不持久。
味。麦芽,巧克力,焦糖,太妃糖,咖啡酸,余韵淡淡青苹果皮。后端薄,余韵干爽不像波特。
感。中轻,杀口中,无温热。

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号