磨栏风车 锤子与镰刀 英式波特
De Molen Hamer & Sikkel English Porter

磨栏风车 锤子与镰刀 英式波特

De Molen Hamer & Sikkel English Porter

产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 英式波特
  • 酒精度: 5.2%
  • 苦度(IBU): 33
  • 色卡: 5
  • 想喝: 115
  • 喝过: 901
  • 总体评分 62
    3.46 分
产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 英式波特
  • 酒精度: 5.2%
  • 苦度(IBU): 33
  • 色卡: 5

啤酒简介

锤子与镰刀是一款浓味波特,主要突出烘焙麦芽的风味,充满了巧克力,咖啡和木头的味道,后味柔和但苦味扎实。
风味特点:巧克力,咖啡,橡木。

  • 黑色(140)
  • 咖啡(100)
  • 苦(90)
  • 中度酒体(90)
  • 适合入门级(68)
  • 巧克力(66)
  • 焦糖(61)
  • 轻度酒体(51)
  • 泡沫丰富(50)
  • 泡沫不持久(46)

用户酒评 共 219 条评论

咖啡焦糖味

咖啡焦糖味 2020-09-20 12:43

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

新款的瓶盖没了风车标,变全黑了,两张白纸也少了风车图,总体顺滑,咖啡,焦糖,酒精感,各方面比较淡,总体平衡。

沁园春雪

沁园春雪 2020-09-18 15:26

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

很有特色的一款波特,纯苦的咖啡味配上淡淡的后味果酸,一点也不甜,。。。。。

农夫山泉甜不甜

农夫山泉甜不甜 2020-09-11 16:10

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

也许超级未必英雄

也许超级未必英雄 2020-09-07 15:55

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

SaekoSaikou

SaekoSaikou 2020-09-06 23:16

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级

蛋壳儿

蛋壳儿 2020-08-20 10:04

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 清澈
  • 咖啡
  • 麦香
  • 药草
  • 焦味
  • 牛奶
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 口粮酒
  • 适合发烧级
  • 平衡

时刻准备着。
外观方面变成了新的厂标,两张白纸的传统样式还是没有变。
倒在杯中是棕色的的半透光酒体,比较薄,没有太多油脂感。
闻起来咖啡感觉有一些,主要是焦味儿比较明显,没有太多焦糖或者酱油感,酒精的状态也是相对收敛。
喝起来苦度不是特别高,淡淡的清咖感,还有一丢丢中药味儿。甜度基本没有感觉太到,最多就是有一点点小麦香加上奶精了。酸度挺明显的,不是特别建议升温喝。中度偏薄的酒体,完全不寡,顺滑。
相对于美式来说,英式更加干一些,基本没有残糖感,自然甜度这就相对低了。给我的感觉还是不错的,该分类的基本特点都做出来了,很具棱角感。雨天来这么一杯深色非常舒服,很满意。
早就知道这款,一直没有喝,实在是很罪过,还好及时补上了,推荐一波。喝不懂的不用太纠结,我觉得发烧友都会喜欢的,很平衡

薛定谔的三喵

薛定谔的三喵 2020-08-15 03:14

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

七海Nanami

七海Nanami 2020-08-08 00:58

    • 香气: 4
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级

黑色酒体几乎没有泡沫,闻着是挺香甜的巧克力味,入口是烘烤的焦味以及酸苦,苦度不高;暂时还喝不明白这些世涛波特,闻着挺香的一入口基本是这种酸苦味

自由花

自由花 2020-07-25 16:41

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 轻度酒体
  • 寡淡
  • 适合入门级

黑色的完全不透明的酒体 几乎没有泡沫 会在一分钟之内消散不见

蚊香很内敛没有什么明显的香气

入口是很淡的咖啡味儿 嗯一点木头味吧 然后还有一点酸味

轻度到中度的酒体很稀

没啥泡沫感嗯一班沙口吧

回味儿还是那种很淡的苦味儿还有就是酸味儿

加小小糖

加小小糖 2020-07-11 22:54

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 酒精
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合入门级

巧克力,酒精和咖啡的香气,黑色酒液棕色泡沫,丰富细腻不太持久。入口微苦,带有点焦糖和咖啡的香味在口腔,口感顺滑,气泡感稍弱

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