磨栏风车 火与焰 IPA
De Molen Vuur & Vlam IPA

磨栏风车 火与焰 IPA

De Molen Vuur & Vlam IPA

产地: 荷兰
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 6.2%
  • 苦度(IBU): 63
  • 色卡: 3
  • 想喝: 123
  • 喝过: 637
  • 总体评分 73
    3.68 分
产地: 荷兰
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 6.2%
  • 苦度(IBU): 63
  • 色卡: 3

啤酒简介

火与焰是一款超量添加酒花的啤酒,但苦味并不过于激进,也没有过重的酒花青草味,而是主要展现酒花中水果和鲜花的香味。这款啤酒具有非常浓烈的酒花风味和粗暴的苦味。
风味特点:柑橘果味,花香,淡青草味

  • 中度酒体(87)
  • 苦(76)
  • 柑橘(73)
  • 泡沫丰富(65)
  • 适合进阶级(61)
  • 深黄色(50)
  • 热带水果(47)
  • 花香(41)
  • 泡沫持久(41)
  • 浑浊(39)

用户酒评 共 155 条评论

老魁

老魁 2017-07-16 21:43

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4
    • 感受: 2.5
  • 泡沫不持久
  • 药草
  • 杀口感适中
  • 中度酒体
  • 适合入门级

看来风车厂的 只能喝酱油才好 这个实在没啥兴趣平淡无奇

上海泰森

上海泰森 2017-07-15 15:50

    • 香气: 3
    • 味道: 2
    • 外观: 3
    • 感受: 2
  • 橙色
  • 乳酸
  • 柑橘
  • 花香
  • 焦糖
  • 松针味
  • 轻度酒体
  • 适合入门级
  • 不推荐

一款比较奇特的ipa 没有普通的酒花香,怪怪的药草味,入口也形容不出什么感觉,超出了我的忍耐,所以只能给到这个分

shinlau

shinlau 2017-07-12 13:56

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 金色
  • 柑橘
  • 花香
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

观:酒标是一如既往地帝磨兰特色。只是现在没有了风车logo。酒体清澈,成金黄的琥珀色,非常漂亮。泡沫洁白丰富,但不持久。酒体轻微挂杯。
品:酒体入杯后香气明显。入口初步感受到酒花的苦,中段可品到柑橘,蜂蜜和花香。酒体粘稠。IPA该具备的都已具备。可能是大量投入酒花的原因,酒体苦度较高。收尾后喉咙的苦味仍不停回味。
总结:全是一款出色的IPA了,口味儿偏重,可能刚入门的朋友会觉得苦度较高。但其实也是别有风味的。

肉山大魔王vlJlIb

肉山大魔王vlJlIb 2017-07-08 23:10

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 药草
  • 杀口感强

苦味较浓,有回味有草药味。泡沫少。酒液粘。

大船

大船 2017-07-08 21:43

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 深黄色
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 平衡

泡沫丰富,麦香,甜橙皮,蜂蜜,平衡。

XX朵朵XXX

XX朵朵XXX 2017-07-08 14:15

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 泡沫不持久
  • 松针味
  • 柑橘
  • 凤梨
  • 烤面包
  • 杀口感适中
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

不简单。
这款酒,他的构成,很简单。
这款酒,我的感受,不容易。
味道,香气,很简单的构成,很标准的构成。柑橘,菠萝,用松针作为收尾。
你们要看这些的,多看看kuma。
我现在更加想说的是,感受。
说说缺点,这款酒,在口中的表现力不够。总觉得,差了点,差了点。可能是没有辛辣感,也缺少点沙口感,它在口里,没有一种精品的模样。说是好酒,是没什么问题的。
作为口粮,挺好的。
苦度表现收的很不错。

飞翔的下巴

飞翔的下巴 2017-07-07 21:03

  • 棕色
  • 泡沫不持久
  • 浑浊
  • 松针味
  • 杀口感弱
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

Glen

Glen 2017-07-06 18:07

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 柑橘
  • 凤梨
  • 麦香
  • 松针味
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 清爽
  • 适合进阶级
  • 平衡

外观:金色酒体澄澈,气泡升腾明显,米色酒头细腻不持久,挂杯好。
气味:麦芽、柑橘、凤梨、松针
口味:入口酒体轻脆顺滑,苦度明显而清冽,同时浮现麦芽甜柔和的平衡,柑橘皮的苦涩和松针味带来的醒目感增强了口味的清冽感,杀口感适中,收口干脆,回味是橘皮苦和松针苦。
总之,夏日畅饮,精神为之一振。

地点:荷兰De Molen酒厂餐厅,on tap。

KUMA君X

KUMA君X 2017-07-03 12:38

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 凤梨
  • 热带水果
  • 松针味
  • 轻度酒体
  • 杀口感适中
  • 清爽
  • 适合进阶级

香味:清爽凤梨 柑橘香 略带些许柚子皮和松针的香气 不冲不烈清新好闻
颜色和泡沫:清澈琥珀色 泡沫不持久
口感:入口酒体清脆 淡爽的柑橘和凤梨香甜直入口腔 不存在酱油厂很多淡色酒过于甜腻的毛病 这款甜度非常的清冽甘爽 果味之后淡淡的橘皮苦和柔和却又不失浓香的松针味开始上浮 口内甜苦达到非常舒爽的平衡感 中后段风味收的很柔和 香气饱满和持久程度相当好 回味中甘甜柔和的凤梨香 松针味为主 收口干净 松针 凤梨 柑橘味留口
感受:易饮性超棒 风味淡雅又不是饱满 相当不错的一款ipa

老司机

老司机 2017-06-26 00:33

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 橙色
  • 泡沫丰富
  • 中度酒体
  • 死前必喝

帝磨栏必喝,不解释。稍带有淡淡的酸

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