酿酒狗 击沉俾斯麦
BrewDog Sink the Bismarck

酿酒狗 击沉俾斯麦

BrewDog Sink the Bismarck

产地: 英国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 41.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 213
  • 喝过: 85
  • 总体评分 67
    3.58 分
产地: 英国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 41.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

欧洲大陆掀起了一股势力,酿酒狗得管管。德国酿酒师用40%酒精度的酒冲入了酿酒狗的阵地,匍匐前进,直接出现在你的雷达目标中。
请保持冷静,并继续保持你们对战略核弹企鹅的敬意,虽然它倒下了,让德国人有收复了世界最烈啤酒的头把交椅。
酿酒狗研制出了新的武器,击沉俾斯麦是一款四倍IPA,它的酒花含量提升到了普通的四倍,苦度也是平时的四倍,再经过4次冰蒸馏工艺,达到了令人震惊的41%酒精度。
这是今年啤酒界最青睐的IPA风格啤酒的暴走版,它彻底打破了极限。酒花被熬煮,被干投,被冰冻萃取,提炼出终极的果味,松木味和辛香。是对味蕾的终极肆虐,顺滑的酒液爆发出越来越浓郁的麦芽、蜜糖味,以及酒花精油味,酒花的苦味像鱼雷爆炸一般,在口腔中永远停留着。

  • 重度酒体(10)
  • 重口味(9)
  • 灼烧感(7)
  • 适合发烧级(5)
  • 酒精(5)
  • 甜(4)
  • 苦(4)
  • 松针味(3)
  • 红色(3)
  • 气泡感弱(3)

用户酒评 共 20 条评论

肉肉猫

肉肉猫 2017-02-25 11:15

  • 浑浊
  • 蜂蜜
  • 酒精
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 重口味

侃歌

侃歌 2017-02-22 04:58

    • 香气: 3.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 橡木桶
  • 金属
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 适合发烧级

不敢装逼了,什么酒花的味道,什么中段,下咽突然出现什么味,又什么几料Ipa,反正我是喝不出,闭上眼睛闻一闻,对,更不要说什么平衡度了,特么就是威士忌,加块冰块味道更好。

Kevin

Kevin 2017-02-02 22:50

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 酒精
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 重口味

喝的出香味又如何,已经超出ipa的范畴了,往Double IPA里兑伏特加应该比这个好喝

家有双猫nIwTM0

家有双猫nIwTM0 2017-02-02 22:41

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 棕色
  • 辛香料
  • 松针味
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 重口味
  • 适合发烧级

厚重的酒体,高酒精感,复杂浓郁的香气,需要慢慢品尝

兔了个子

兔了个子 2016-10-18 02:37

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

一直以为高度啤酒都会是酱油的模样,没想到这款居然是个四倍ipa,出乎意料的好,香,顺!

lulu-啤酒站

lulu-啤酒站 2016-10-17 07:49

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

比我想象中好喝 没有意识到是算ipa 以为高度只能做帝王黑啤 这就是时代竞争的产物 不能用苛刻的眼光去对待 那时候的酿酒狗是很好 很酷的 所以有这样的奇特产品

李月LY

李月LY 2016-08-19 11:59

    • 香气: 1.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 4

高达41度的酒精度,完全不感随意入口。酒精刺激气味太强烈。感受不到多少啤酒风味了。勇士们!喝!

沈恺

沈恺 2016-08-19 09:12

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

还能尝出是一款ipa,酒花香气有熟木槿花的味道,酒精当然有点冲,但味道层次感足够,先酸,后苦,收尾回甘;和威士忌的风味还是很不一样的。

环口一

环口一 2016-07-07 11:06

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

41度的啤酒是什么概念,在喝这瓶酒之前我完全没有头绪,老实讲,喝完以后,头绪也找不到,至于酿酒狗和绍士博之间的恩怨情仇也就不多说了。
外观,呈现黄酒的色泽,更红一些,无泡沫,轻微晃杯,挂杯明显,酒泪优雅。
香气,41度的酒,如果闻不到酒精味,那是天方夜谭,但是在酒精的味道之外,还有清晰,浓郁,有层次的酒花香气,卧槽,厉害,不愧是4倍IPA,冰析法也很好的保留了酒本身的味道。松柏,柚子皮,陈皮
入口,甜度不算高,辛辣感提到很前端,糖渍水果,蜂蜜柚子,烧灼感也很明显,苦度被掩盖了。
总体来说,这样的一支高度IPA的完成度相当高,除了高度酒的泡沫问题,别的竟然都做的非常正统,足见功力。

或不凡HopFan-广华

或不凡HopFan-广华 2016-05-02 11:00

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

比起那个67度的,这个酒还是可以喝一喝的,香气欠了一点点,其他都很不错,除了价格。

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