酿酒狗 杰克锤子 IPA
BrewDog Jack Hammer IPA

酿酒狗 杰克锤子 IPA

BrewDog Jack Hammer IPA

产地: 英国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): 200
  • 色卡: 3
  • 想喝: 522
  • 喝过: 1958
  • 总体评分 92
    3.98 分
产地: 英国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): 200
  • 色卡: 3

啤酒简介

大规模杀伤性苦味直接切割你的味蕾。如果你不喜欢啤酒花和苦味,那么不要去尝。
警告:这款啤酒的苦味已经超过了人的味蕾可以尝出的范围,是一款专供啤酒痴人的啤酒。
这款IPA曾在2012年酿酒狗员工啤酒试验比赛中拿到第二名,之后在酿酒狗自己的酒吧稍微出现过一段时间。

  • 苦(325)
  • 柑橘(249)
  • 中度酒体(204)
  • 清澈(160)
  • 适合进阶级(158)
  • 金色(156)
  • 重口味(138)
  • 热带水果(128)
  • 气泡感适中(119)
  • 泡沫丰富(101)

用户酒评 共 437 条评论

Glen

Glen 2017-03-22 01:24

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 荔枝
  • 芒果
  • 焦糖
  • 百香果
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合进阶级

外观:黄色的酒体略浑浊,泡沫细腻洁白,逐渐消散成薄薄的一层,挂杯良好。
气味:温和稳定饱满的白皮葡萄的气息,淡淡的柑橘味和麦芽味,很舒服。
口味:酒体中等顺滑绵密,杀口感中等,入口麦芽甜、焦糖甜,和清爽的柑橘及热带水果的口味,很快苦度涌现,大面积侵袭覆盖味蕾,但丝毫也不尖锐突兀,而是干脆清爽的苦,收口干,苦度持久,回味酒花香持久。
总之,本款有非常爽快的苦,好喝!

Adam马

Adam马 2017-03-19 22:14

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 金色
  • 柑橘
  • 花香
  • 桂皮
  • 青草
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

老公带回家一堆酒里,算是比较苦的一款,但是味道层次比较鲜明,还可以接受。推荐不喜欢喝果啤及甜味的女士尝试。

该昵称已被人类使用

该昵称已被人类使用 2017-03-18 22:46

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 浅黄色
  • 柑橘
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级

酒花儿没有罐装的地儿,只能写在这里。浅黄色,泡沫丰富,水果香气很舒服!都说杰克苦,的确是苦,不过之前喝了两款苦的,味觉已经麻木了

老实和尚

老实和尚 2017-03-17 00:08

  • 深黄色
  • 泡沫丰富
  • 麦香
  • 气泡感强
  • 死前必喝

我要上交大

我要上交大 2017-03-15 21:32

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 柑橘
  • 花香
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

Jack hammer和punk是当年一起帮我打开新世界精酿大门的两款酒。
虽然狗家标签换了,水准也在下降,但Jack hammer仍算是一款好酒。
气味仍旧很突出,柑橘,花香,热带水果的香气。
金色比较透明的酒体,泡沫很给力,而且很持久。
入口杀口感适中,柑橘,热带水果的味道没有闻起来那么浓。这款酒苦度非常突出,尤其在后段越来越明显。下咽后,留在口腔的苦味甚至盖过了热带水果的味道。
酒体适中,喝着不费劲,刚吃完火锅,喝一杯正好解解腻这款苦度太高,苦度接受度低的同学请注意。
考虑到jack hammer现在的价格,作为口粮酒还是非常好的

悬浮空中的猴子

悬浮空中的猴子 2017-03-15 20:51

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 松针味
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 口粮酒

易饮,清爽,一口可以喝一瓶,2个字,好喝!

牟宵

牟宵 2017-03-13 19:01

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 柑橘
  • 荔枝
  • 重度酒体
  • 气泡感强
  • 适合发烧级

观:绿色的经典酒标很耐看,Jack hammer 看名字就知道是一款挺狠的酒,之前看了介绍一个字:苦!倒酒入杯酒体呈金黄色,不算清澈。乳白色的泡沫丰富,但持久性一般。
闻:开瓶就能闻到浓浓的荔枝味,在细闻又柚子和松针的味道。
品:杀口感强,入口后先是水果的香味,紧接着苦味就遍布整的口腔,收口也是无尽的苦味,从头苦到尾。
总体评价:确实适合喜欢酒花香和重度苦味爱好者,可能是苦味太够强烈反倒体现不出别的特点了,总体感觉一般!

01

01 2017-03-10 19:54

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 柑橘
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 重口味
  • 适合爷们

酒花的苦真的很强烈,酒精度也高,不过颜色很清澈舒服,果味香气也很不错,适合男生多一点

数码兔子

数码兔子 2017-03-10 15:30

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 柑橘
  • 清爽
  • 重口味

苦味的终极挑战,闻起来果香还是不错的,值得品尝。

后天

后天 2017-03-10 14:28

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 清澈
  • 金色
  • 热带水果
  • 花香
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 重度酒体
  • 适合入门级
  • 适合爷们

香气十足的一款酒 但是对于我来说太苦了

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