酿酒狗 杰克锤子 IPA
BrewDog Jack Hammer IPA

酿酒狗 杰克锤子 IPA

BrewDog Jack Hammer IPA

产地: 英国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): 200
  • 色卡: 3
  • 想喝: 522
  • 喝过: 1958
  • 总体评分 92
    3.98 分
产地: 英国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): 200
  • 色卡: 3

啤酒简介

大规模杀伤性苦味直接切割你的味蕾。如果你不喜欢啤酒花和苦味,那么不要去尝。
警告:这款啤酒的苦味已经超过了人的味蕾可以尝出的范围,是一款专供啤酒痴人的啤酒。
这款IPA曾在2012年酿酒狗员工啤酒试验比赛中拿到第二名,之后在酿酒狗自己的酒吧稍微出现过一段时间。

  • 苦(325)
  • 柑橘(249)
  • 中度酒体(204)
  • 清澈(160)
  • 适合进阶级(158)
  • 金色(156)
  • 重口味(138)
  • 热带水果(128)
  • 气泡感适中(119)
  • 泡沫丰富(101)

用户酒评 共 437 条评论

kevinpierce

kevinpierce 2017-07-04 22:40

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 柑橘
  • 百香果
  • 轻度酒体
  • 杀口感强
  • 适合进阶级

开瓶典型的IPA的柑橘西柚味道,入口杀口感强,很苦,酒体金黄色,是一款不那么易饮,但是适合喜欢重口味的酒。

原浆艾尔

原浆艾尔 2017-07-03 20:10

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 红色
  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 泡沫丰富
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 青草
  • 重度酒体

非常优秀的一款ipa,苦度其实遮的也不错,开始入门的时候就能够接受,酒花儿里的柑橘和热爱水果也很鲜美感

老金

老金 2017-06-29 17:59

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

找不到罐子的评价页面,只好放在瓶子这了。都说这酒苦,做好了心理准备,真的入口后,也没觉得苦不堪言,甚至有点过瘾的感觉,不错的一款ipa。柑橘味、热带水果味浓郁,金色的酒体,泡沫不太多,也不持久。平衡的不错,苦虽重,但并不突出,其它诸味仍然显现,这方面杰克汉门比那个一记重拳强多了!总的来看,这算是一个重口味的酒,适合进阶者。苦度究竟如何?喜欢ipa者应该自己去体验一下。嘿嘿。。。

飛Derek

飛Derek 2017-06-21 23:56

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 柑橘
  • 烤面包
  • 杀口感适中
  • 重口味

入口清晰的苦味,并且很持久,沙口感重,喝下去后舌头依然清晰的麻痹,但是啤酒花的清香也很明显的突出了

Erasedtapes

Erasedtapes 2017-06-21 15:46

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 泡沫不持久
  • 柑橘
  • 烤面包
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

清澈的金色麦芽颜色。丰富的泡沫,保持了相当长的时间。充斥了柚子和其他柑橘类水果的香味儿,还有一丝百香果的味道。这么干爽的味道,却带有多汁的水果味儿。随后,巨大的葡萄果酸带来了苦味是沉重厚重的苦。整体上他所有的啤酒花都带有素质和热带水果的香味儿。十分对应我的口味,后来在南京喝到了鲜啤,版本更是惊艳。

洋洋得意

洋洋得意 2017-06-16 12:26

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 重口味

金色酒体,泡沫丰富不够细腻,消散的较快。柑橘和热带水果香气一般,入口苦味突出,但没有想象中那么高,还在可以接受范围之内,苦味留存较久。酒体扎实,性价比不错。

Youngjoker

Youngjoker 2017-06-15 15:59

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 乳酸
  • 柑橘
  • 重度酒体
  • 杀口感适中
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

还好,味道没有传闻那么重,苦加适中柑橘味,可以一喝的ipa

UncleWoo

UncleWoo 2017-06-14 15:14

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 泡沫不持久
  • 浑浊
  • 金色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 清爽
  • 顺滑
  • 杀口感适中
  • 中度酒体
  • 平衡

金棕色浑浊酒体,视觉效果很好,泡沫不多也不持久。
明显的柑橘、西柚的热带水果香。
入口层次丰富,前段有明显的西柚、柑橘的水果味,中段有些许蜂蜜的香甜感,尾声余味是酒花的甘苦。

于老二

于老二 2017-06-11 20:33

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 清澈
  • 金色
  • 泡沫丰富
  • 热带水果
  • 松针味
  • 柑橘
  • 花香
  • 杀口感适中
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级

没喝之前一直对这个200的苦度怀着敬畏之心,今天终于鼓起勇气解决了它。开瓶热带水果的酒花味和一点焦糖味,很经典的ipa味道嘛。金色清澈的酒体上边是淡黄色不是很细腻的泡沫。酒体比较厚,可能也就是这个抵消的大部分苦度吧,杀口感适中,回口苦度比较高。

北白奶

北白奶 2017-06-11 01:04

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 泡沫不持久
  • 浑浊
  • 金色
  • 柑橘
  • 青草
  • 杀口感强
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合爷们
  • 适合发烧级

都说苦味值人类所能感知的最高值,我不知道人类所能感知到的是怎样的,反正一入口就苦,回味也是苦。喝起来感觉就是纯粹的苦,闻着有一股类似于柚皮的香味,或者是柑橘味…

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