大规模杀伤性苦味直接切割你的味蕾。如果你不喜欢啤酒花和苦味,那么不要去尝。 警告:这款啤酒的苦味已经超过了人的味蕾可以尝出的范围,是一款专供啤酒痴人的啤酒。 这款IPA曾在2012年酿酒狗员工啤酒试验比赛中拿到第二名,之后在酿酒狗自己的酒吧稍微出现过一段时间。
香气柑橘,香气持久,外观橙色略微浑浊的酒体,入口柑橘味为主,入喉苦度占据了一切,感受到了一些中药的感觉,可想得多么苦了。但这个苦是比较享受的苦,苦中带着一点甜。下半杯就不带着甜了,全是苦了。挺有特色的一款酒,还想喝第二瓶
酿酒狗喝得不少,但基本都是朋克ipa和小马鬼。 难为情地说,jack hammer还是第一次喝。 如果只用一句话归纳,那就是太太太赞了。 这款ipa,开瓶就是浓郁的酒花香,真是诠释了什么叫浓香,而且需要指出的是,这支酒其实已经临期,ipa都是要讲新鲜度的,从装瓶到开瓶差不多过了一年,依然能保持这种浓郁而新鲜的香气,就一个字,嗲。 手头没有杯子,无法观察酒体、酒头和颜色等,纯粹靠鼻子和味蕾告诉我这款酒的特质。 除了浓郁的热带水果香气、花香和松针味儿之外,这款高酒精度的ipa让我闻到了苏格兰的味道,因为酒香里散发着泥土味儿和明显的威士忌的香气。 口感顺滑绵柔,收口苦而不涩,而且苦味并不长久,回口时那种四溢的威士忌香气,真是让你领略了这份来自苏格兰的醇厚和绵柔。 不禁让人产生了开瓶威士忌的冲动。 酒如其名,杰克锤子,一锤定音。厉害的酒,厉害的酒厂,厉害的酿酒人James Watt。
我能说我是拿这款杰克汉门入门的ipa么?我能说其实它也算是我入门精酿的第二款酒么?(第一款是罗10,这俩玩意搞得我现在喝什么酒都感觉淡😂)照片是我第一次喝的时候,第一次喝这玩意,我擦,这是个什么妖魔鬼怪?苦瓜汁?黄连酒?这玩意能喝么?我这冰箱里还有5瓶呢!这可咋整啊?强忍着喝了一瓶。当时买的临期,本着不浪费的原则,每天开一瓶。从最开始的受苦,到后来感觉还不错,适应了那个苦之后,这玩意真的香。即使是个临期的。从此就爱上了。这个酒没尝试过想尝试的建议多买几瓶。可能第一次喝不习惯,很难受,多喝几瓶,会上瘾的。
都说特别苦,但是我喝着感觉还挺不错。 因为它的苦并不是单纯的苦。而是酒花所带来的。 这样就会让人很回味。 金色厚重的酒体,沙口感也很足。 喝起来很有意思,过口不忘!
酿酒狗的香味,略微浑浊,视觉效果好,酒精度也够,适合作为日常口粮
是刚入坑的时候喝过的一款酒,当时觉得还有这么好喝的啤酒啊!现在感觉还是很不错,也不知是口味变了还是酒味变了,总感觉比以前要差些了。
香气特别浓郁,入口口感厚重,很甜,之后又特别苦,之后只剩下回味无穷的苦,偶尔喝喝可以,不容易接受。
开瓶“浓烈”的蜂蜜香,粗糙的泡沫,万万没想到一进口的强烈巨苦,200的苦度,不仅让口腔慢慢被麻痹,也有点慢慢适应,半瓶下肚,苦逐渐只体现在中后段,柑橘与麦香开始清晰地跳出来,甚至还有少许松针与百香果,不得不佩服酿酒狗的优秀。
王小样 2017-12-11 22:59
香气柑橘,香气持久,外观橙色略微浑浊的酒体,入口柑橘味为主,入喉苦度占据了一切,感受到了一些中药的感觉,可想得多么苦了。但这个苦是比较享受的苦,苦中带着一点甜。下半杯就不带着甜了,全是苦了。挺有特色的一款酒,还想喝第二瓶
倪韬 2017-12-05 11:36
酿酒狗喝得不少,但基本都是朋克ipa和小马鬼。
难为情地说,jack hammer还是第一次喝。
如果只用一句话归纳,那就是太太太赞了。
这款ipa,开瓶就是浓郁的酒花香,真是诠释了什么叫浓香,而且需要指出的是,这支酒其实已经临期,ipa都是要讲新鲜度的,从装瓶到开瓶差不多过了一年,依然能保持这种浓郁而新鲜的香气,就一个字,嗲。
手头没有杯子,无法观察酒体、酒头和颜色等,纯粹靠鼻子和味蕾告诉我这款酒的特质。
除了浓郁的热带水果香气、花香和松针味儿之外,这款高酒精度的ipa让我闻到了苏格兰的味道,因为酒香里散发着泥土味儿和明显的威士忌的香气。
口感顺滑绵柔,收口苦而不涩,而且苦味并不长久,回口时那种四溢的威士忌香气,真是让你领略了这份来自苏格兰的醇厚和绵柔。
不禁让人产生了开瓶威士忌的冲动。
酒如其名,杰克锤子,一锤定音。厉害的酒,厉害的酒厂,厉害的酿酒人James Watt。
KEEP_CALM_an 2017-11-29 23:07
我能说我是拿这款杰克汉门入门的ipa么?我能说其实它也算是我入门精酿的第二款酒么?(第一款是罗10,这俩玩意搞得我现在喝什么酒都感觉淡😂)照片是我第一次喝的时候,第一次喝这玩意,我擦,这是个什么妖魔鬼怪?苦瓜汁?黄连酒?这玩意能喝么?我这冰箱里还有5瓶呢!这可咋整啊?强忍着喝了一瓶。当时买的临期,本着不浪费的原则,每天开一瓶。从最开始的受苦,到后来感觉还不错,适应了那个苦之后,这玩意真的香。即使是个临期的。从此就爱上了。这个酒没尝试过想尝试的建议多买几瓶。可能第一次喝不习惯,很难受,多喝几瓶,会上瘾的。
DadaBeer 2017-11-27 11:29
都说特别苦,但是我喝着感觉还挺不错。
因为它的苦并不是单纯的苦。而是酒花所带来的。
这样就会让人很回味。
金色厚重的酒体,沙口感也很足。
喝起来很有意思,过口不忘!
摇滚汉堡包 2017-11-26 00:00
酿酒狗的香味,略微浑浊,视觉效果好,酒精度也够,适合作为日常口粮
风居住的街道 2017-11-24 22:31
香草天空 2017-11-24 22:28
是刚入坑的时候喝过的一款酒,当时觉得还有这么好喝的啤酒啊!现在感觉还是很不错,也不知是口味变了还是酒味变了,总感觉比以前要差些了。
LVSOR 2017-11-22 19:35
之乎者也 2017-11-18 15:04
香气特别浓郁,入口口感厚重,很甜,之后又特别苦,之后只剩下回味无穷的苦,偶尔喝喝可以,不容易接受。
王达崧 2017-11-16 21:31
开瓶“浓烈”的蜂蜜香,粗糙的泡沫,万万没想到一进口的强烈巨苦,200的苦度,不仅让口腔慢慢被麻痹,也有点慢慢适应,半瓶下肚,苦逐渐只体现在中后段,柑橘与麦香开始清晰地跳出来,甚至还有少许松针与百香果,不得不佩服酿酒狗的优秀。