酿酒狗 杰克锤子 IPA
BrewDog Jack Hammer IPA

酿酒狗 杰克锤子 IPA

BrewDog Jack Hammer IPA

产地: 英国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): 200
  • 色卡: 3
  • 想喝: 522
  • 喝过: 1958
  • 总体评分 92
    3.98 分
产地: 英国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): 200
  • 色卡: 3

啤酒简介

大规模杀伤性苦味直接切割你的味蕾。如果你不喜欢啤酒花和苦味,那么不要去尝。
警告:这款啤酒的苦味已经超过了人的味蕾可以尝出的范围,是一款专供啤酒痴人的啤酒。
这款IPA曾在2012年酿酒狗员工啤酒试验比赛中拿到第二名,之后在酿酒狗自己的酒吧稍微出现过一段时间。

  • 苦(325)
  • 柑橘(249)
  • 中度酒体(204)
  • 清澈(160)
  • 适合进阶级(158)
  • 金色(156)
  • 重口味(138)
  • 热带水果(128)
  • 气泡感适中(119)
  • 泡沫丰富(101)

用户酒评 共 437 条评论

JZH

JZH 2018-03-12 21:50

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 清澈
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 荔枝
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

酿酒狗经典作品,广泛流通的几款之一。杰克汉门是我喝酒初期给我留下很深印象的一款酒,还记得当时觉得,哇,酒可以这么苦。随着入坑时间的加长,终于开始学会欣赏IPA的花果香味与厚重口感。可以说是酿酒狗流通款里苦度排名靠前的酒款了,酒花的香气非常浓郁,入口很香,苦味到含住3到5秒会出现,进而加强,随着吞咽的沙口感给人非常愉悦的平衡,价格也不是特别贵,作为口粮解馋是再优秀不过的了。

MarkkrshRr

MarkkrshRr 2018-03-12 17:22

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 金色
  • 荔枝
  • 葡萄柚
  • 柑橘
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 口粮酒

由于运输的缘故酒体偏混。泡沫不够丰富。闻香荔枝,柑橘,柚子。入口苦味强劲,随之而来的就是劲爆的水果香味,沙口感适中,收口略微有些涩感。200IBU在品饮中并未让人有丝毫的不适应,只是酒体似乎略薄,不足以掩盖那份涩感,算是一个小小的遗憾吧。

赵志鹏

赵志鹏 2018-03-11 10:19

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 烤面包
  • 气泡感弱
  • 重口味
  • 适合爷们

幸亏英国人没喝过中药,苦度勉强可以接受。柑橘香味。略有酒花味。收口干。苦!

BlueDiFO1p

BlueDiFO1p 2018-03-08 22:22

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 重口味

好苦啊……新手上路 容易翻车……

Shadow韓

Shadow韓 2018-03-08 10:41

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 清澈
  • 浅黄色
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

酿酒狗家IPA最喜欢的一款,苦度写的很高,但是自己喝着有比别的帝国IPA舒服,价格也很好,当口粮非常好

废弃

废弃 2018-03-05 13:56

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 金色
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

一开始被这标称的200IBU吓了一跳,后来听说还有人标1000IBU的,顿时释然了。。这款酒虽然苦度不低,但是也没有数字上体现的那么夸张,而且这酒平衡的还算不错,对我来说还算容易接受,甚至有一段时间我把它当口粮。所以和我之前说的一样,酿酒狗的每款酒都值得细细品味一下。

Ffff

Ffff 2018-03-03 18:00

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

这瓶酒打开的时候已经不算新鲜了 想从网上买到新鲜的ipa不容易 有条件还是尝试下生啤吧 倒出来以后充斥着扑面而来的热带水果的香气 酒体橘黄色略浑浊 千万不要被他200的ibu吓到 人类对于苦度的感受真的很奇妙 刚开始喝的时候不觉得多苦 后来越喝越喝……但是到一定程度后 你会适应这种苦 反而会觉得甜甜的

萌叔小南

萌叔小南 2018-03-03 16:25

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 麦香
  • 酵母臭
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

为了吃苦,我再次尝试杰克汉门,这一次得偿所愿,但随着温度的升高,杰克越喝越苦,苦得持久,久到离谱。而且,我觉得临期的缘故,伴随着温度升高,在苦得同时我多少喝出了一些酵母臭的味道,影响了后半程的体验。
杰克汉门的香气和酒色我认为都无可挑剔,关键就在于你是否愿意尝试这种趋于变态的苦。它苦得纯粹而倔强,可远观而不可亵玩,再让我选择一次的话,我应该会和最初的选择一样,对它敬而远之,保持一个尊敬且安全的距离。

Rockerlu

Rockerlu 2018-02-28 21:00

  • 浅黄色
  • 轻度酒体
  • 适合发烧级

hency陈

hency陈 2018-02-23 18:53

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 重口味

味苦、醇厚、入口酌、需慢慢品味

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