大规模杀伤性苦味直接切割你的味蕾。如果你不喜欢啤酒花和苦味，那么不要去尝。 警告：这款啤酒的苦味已经超过了人的味蕾可以尝出的范围，是一款专供啤酒痴人的啤酒。 这款IPA曾在2012年酿酒狗员工啤酒试验比赛中拿到第二名，之后在酿酒狗自己的酒吧稍微出现过一段时间。
酿酒狗 杰克锤子 外观: 金色酒体，泡沫稀少不持久，稍稍混浊半透光 气味: 酒花味，麦芽味 口感: 轻度酒体，气泡感适中，入口苦，酒花味、柑橘、松针味，不明显的果香味后显、柑橘、葡萄柚、橘子皮，收口稍微有点干。回甘中度且持久，柑橘、酒花、花香、丝丝果香留口。 感受: 酒精感不明显，酒花香味很足，易饮性中等，但给我的感受蛮不错的，适合爷们。200IBU感觉还好吧，还没有分水岭某款75IBU的难受。
弄了一箱回来没有想到如此之苦，但并不是难以承受，冷藏后 我完全可以承受其苦，酒体厚实度尚可，酒精味道不明显，尽管已经有7.2的酒精度，柑橘味道倒入杯的瞬间已经飘出，整体满意，适合喜欢啤酒花味道的酒友，非常值得一试，在狗家的啤酒里，算是出彩的一款。
颜色超级漂亮，苦味为主且重，较纯粹的苦味，但并不影响愉悦感。酒体混浊但清爽不粘稠，适合偶尔品味。不中庸的一款酒。
开瓶之后香气并不明显，得凑近了才能闻得到。倒进杯子里几乎没有泡沫，酒液呈清澈的深黄色。 第一口下去苦的差点吐出来，没来得及品味就咽下去了。第二口适应了很多，入口之后气泡极少，先尝到的的是荔枝和柑橘的香味，紧接着来的就是苦味，但是其实苦味和酒花的香味平衡的很不错，并不是单纯的苦，喝下去之后有回甘，让人产生想继续喝的感受。总的来说这瓶酒适合小口小口的啜饮，配上坚果之类的嚼一嚼，慢慢的喝完一瓶，酒精的热量也上来了，7.2的酒精度并不算低。
酿酒狗Jack Hammer 。 👀：酒液呈中等亮度的金黄色，泡沫细而不腻； 👃：开瓶香气上扬非常明显，突出的柑橘，蜂蜜和花香很是让人愉悦； 👅：入口很苦，Ibu高不是开玩笑的，但苦味来的强烈，去的也迅速，让人有一种劫后余生的畅快感的同时似乎又尝到了一些丝甜的味道。 口感：酒体中等，杀口适中。 总体：当初喝的时候也算是小震惊了一下，不管怎么说，经典之作。
提起酿酒狗我总是会第一时间想起英伦名片《猜火车》，同样张扬、古怪中带着颓废和戏谑的风格，这个精酿品牌是两个不列颠青年玩火玩出来的结果，一不小心就走向世界，收到追捧。酿酒狗现在的酒款众多，这是好事，让我们能有很多不同的体验，也有明显的弊端，就是每款的风格差异太大而质量也是参差不齐，有惊爆点也有雷区。 那么本系列的目的呢，就是分享下我个人的主观感受，把喝过的精酿啤酒做个记录，好的推荐给大家，难喝的避雷。 酿酒狗的酒标都是同一个风格，以不同的底色作为区分。
对这款酒真是情有独钟，还记得第一次喝的时候就被他的香味给吸引了，可是喝完之后回味就像喝了中药一样的苦，可就是不知道为什么就是喜欢喝，一天不喝都难受
很奇怪一直没有去点评这款很早接触也很喜欢的酒。相比发烧友这款更耐饮，发烧友酒精感太明显。金色酒体，略浑浊，泡沫持久挂壁。柑橘、柚子和芒果味。200的苦度，就是入坑很久的有时也很难接受。不过我喜欢，让苦度持久保持在口腔中，然后热带水果气息一直萦绕在口中实在太棒。这款酒的平衡感一般，层次感不错。这也是狗狗家必尝的一款常规产品。
气味：未见其酒，先闻其味，浓郁的香草清香和花香流连忘返 外观：标志性的酿酒狗品牌包装，清澈的酒体 口感：中等酒体，杀口感一般，入口是酒花的苦，中段是麦芽的甜，收口也带着阵阵甜味 大厂啤酒就是棒，即使放了许久但依旧口感细腻，香味突出，酒花丰富。值得推荐
这款酒还是挺有意义的，喝了很多瓶才来评价的，是这款杰克锤子带我入ipa的！ 包装什么的还是不错，比较讨喜。开瓶香气一下就出来了，入杯泡沫不算多，金黄色酒体看着就比较有食欲。入口便是热带水果、柑橘和柚子味，前段易饮舒服顺滑也行，口感也饱满有层次，很带劲。中段松脂味浮现，西柚味加强，两种味道很强也架起了酒体，从此便入重口味。尾段苦味成为主角，量也较多延绵少许回甘，夹杂一丝麦香味。这才是一款想要的ipa！ 整体来说很好，该有的都有酒体厚度也刚好，还是挺平衡的，苦味留口有点长，感受比罐子好一些？我的口粮酒，喜欢ipa必须试试哦！
Shiroiusagi 2018-06-18 08:00
酿酒狗 杰克锤子
外观: 金色酒体，泡沫稀少不持久，稍稍混浊半透光
气味: 酒花味，麦芽味
口感: 轻度酒体，气泡感适中，入口苦，酒花味、柑橘、松针味，不明显的果香味后显、柑橘、葡萄柚、橘子皮，收口稍微有点干。回甘中度且持久，柑橘、酒花、花香、丝丝果香留口。
感受: 酒精感不明显，酒花香味很足，易饮性中等，但给我的感受蛮不错的，适合爷们。200IBU感觉还好吧，还没有分水岭某款75IBU的难受。
赵立家 2018-06-17 19:31
弄了一箱回来没有想到如此之苦，但并不是难以承受，冷藏后 我完全可以承受其苦，酒体厚实度尚可，酒精味道不明显，尽管已经有7.2的酒精度，柑橘味道倒入杯的瞬间已经飘出，整体满意，适合喜欢啤酒花味道的酒友，非常值得一试，在狗家的啤酒里，算是出彩的一款。
明明ric 2018-05-19 22:43
颜色超级漂亮，苦味为主且重，较纯粹的苦味，但并不影响愉悦感。酒体混浊但清爽不粘稠，适合偶尔品味。不中庸的一款酒。
记不清了 2018-05-16 21:49
开瓶之后香气并不明显，得凑近了才能闻得到。倒进杯子里几乎没有泡沫，酒液呈清澈的深黄色。 第一口下去苦的差点吐出来，没来得及品味就咽下去了。第二口适应了很多，入口之后气泡极少，先尝到的的是荔枝和柑橘的香味，紧接着来的就是苦味，但是其实苦味和酒花的香味平衡的很不错，并不是单纯的苦，喝下去之后有回甘，让人产生想继续喝的感受。总的来说这瓶酒适合小口小口的啜饮，配上坚果之类的嚼一嚼，慢慢的喝完一瓶，酒精的热量也上来了，7.2的酒精度并不算低。
墨灵 2018-05-13 22:14
酿酒狗Jack Hammer 。
👀：酒液呈中等亮度的金黄色，泡沫细而不腻；
👃：开瓶香气上扬非常明显，突出的柑橘，蜂蜜和花香很是让人愉悦；
👅：入口很苦，Ibu高不是开玩笑的，但苦味来的强烈，去的也迅速，让人有一种劫后余生的畅快感的同时似乎又尝到了一些丝甜的味道。
口感：酒体中等，杀口适中。
总体：当初喝的时候也算是小震惊了一下，不管怎么说，经典之作。
霹雳佛陀 2018-05-12 10:12
提起酿酒狗我总是会第一时间想起英伦名片《猜火车》，同样张扬、古怪中带着颓废和戏谑的风格，这个精酿品牌是两个不列颠青年玩火玩出来的结果，一不小心就走向世界，收到追捧。酿酒狗现在的酒款众多，这是好事，让我们能有很多不同的体验，也有明显的弊端，就是每款的风格差异太大而质量也是参差不齐，有惊爆点也有雷区。
那么本系列的目的呢，就是分享下我个人的主观感受，把喝过的精酿啤酒做个记录，好的推荐给大家，难喝的避雷。
酿酒狗的酒标都是同一个风格，以不同的底色作为区分。
世界 2018-05-12 04:32
对这款酒真是情有独钟，还记得第一次喝的时候就被他的香味给吸引了，可是喝完之后回味就像喝了中药一样的苦，可就是不知道为什么就是喜欢喝，一天不喝都难受
雁行知 2018-05-06 22:36
很奇怪一直没有去点评这款很早接触也很喜欢的酒。相比发烧友这款更耐饮，发烧友酒精感太明显。金色酒体，略浑浊，泡沫持久挂壁。柑橘、柚子和芒果味。200的苦度，就是入坑很久的有时也很难接受。不过我喜欢，让苦度持久保持在口腔中，然后热带水果气息一直萦绕在口中实在太棒。这款酒的平衡感一般，层次感不错。这也是狗狗家必尝的一款常规产品。
燃烧的猪圈 2018-05-05 15:42
气味：未见其酒，先闻其味，浓郁的香草清香和花香流连忘返
外观：标志性的酿酒狗品牌包装，清澈的酒体
口感：中等酒体，杀口感一般，入口是酒花的苦，中段是麦芽的甜，收口也带着阵阵甜味
大厂啤酒就是棒，即使放了许久但依旧口感细腻，香味突出，酒花丰富。值得推荐
燃烧的牛圈 2018-05-05 15:37
这款酒还是挺有意义的，喝了很多瓶才来评价的，是这款杰克锤子带我入ipa的！
包装什么的还是不错，比较讨喜。开瓶香气一下就出来了，入杯泡沫不算多，金黄色酒体看着就比较有食欲。入口便是热带水果、柑橘和柚子味，前段易饮舒服顺滑也行，口感也饱满有层次，很带劲。中段松脂味浮现，西柚味加强，两种味道很强也架起了酒体，从此便入重口味。尾段苦味成为主角，量也较多延绵少许回甘，夹杂一丝麦香味。这才是一款想要的ipa！
整体来说很好，该有的都有酒体厚度也刚好，还是挺平衡的，苦味留口有点长，感受比罐子好一些？我的口粮酒，喜欢ipa必须试试哦！