酿酒狗 杰克锤子 IPA
BrewDog Jack Hammer IPA

酿酒狗 杰克锤子 IPA

BrewDog Jack Hammer IPA

产地: 英国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): 200
  • 色卡: 3
  • 想喝: 522
  • 喝过: 1958
  • 总体评分 92
    3.98 分
产地: 英国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): 200
  • 色卡: 3

啤酒简介

大规模杀伤性苦味直接切割你的味蕾。如果你不喜欢啤酒花和苦味,那么不要去尝。
警告:这款啤酒的苦味已经超过了人的味蕾可以尝出的范围,是一款专供啤酒痴人的啤酒。
这款IPA曾在2012年酿酒狗员工啤酒试验比赛中拿到第二名,之后在酿酒狗自己的酒吧稍微出现过一段时间。

  • 苦(325)
  • 柑橘(249)
  • 中度酒体(204)
  • 清澈(160)
  • 适合进阶级(158)
  • 金色(156)
  • 重口味(138)
  • 热带水果(128)
  • 气泡感适中(119)
  • 泡沫丰富(101)

用户酒评 共 437 条评论

ChrisQ

ChrisQ 2018-09-04 16:34

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 青草
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

呆虎

呆虎 2018-09-03 00:52

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级

外观:深黄色略混浊,泡沫洁白比较细腻越半指厚,颜值高
香气:热带水果,酒花,水分。
口感:酒体较轻,沙口感不强,清爽易饮。
味道:200的苦度绝对是噱头,我喝起来感觉还是比较香甜的,后味儿苦但并不是我喝过最苦的,酒精味儿喝不出来,隐藏的很好,咽下后香气消散的挺快,没什么回味。
总体感受:确实强于朋克和小马鬼这个价位的狗家酒,喝起来很舒服,可以当口粮。说起来这款酒的名字是锤子,但实际上这款酒并不难以驯服。

嚯嚯嚯

嚯嚯嚯 2018-09-02 00:09

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 泡沫持久
  • 柑橘

苦到心里,又有一丝回味。泡沫丰富,不愧是最苦的hammer

AX还是叫我小训吧X

AX还是叫我小训吧X 2018-08-29 22:27

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 适合入门级

海甸島陳柏霖

海甸島陳柏霖 2018-08-28 12:58

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

mikeRFDOIn

mikeRFDOIn 2018-08-26 21:22

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

大修道院

大修道院 2018-08-24 17:39

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 适合发烧级

开瓶闻香:哟,很香的热带水果味嘛!赶紧倒酒:泡沫适中但消散慢,竟然有点半浑浊的酒体。喝一口吧:嗯,柑橘,葡萄柚,百香果,芒果等等的热带水果香很是浓郁,感觉已经近似于浑浊ipa的口感了!但是等等,突然袭来的苦味让我猝不及防,一下把我从在喝浑浊的错觉中拉回了现实,而且苦味愈演愈烈,在口中持久挥散不去,甚至酒精味都在苦味中隐藏的很深根本没喝出来,直到最后喝下去打个嗝出来,瞬间各种果香味又能再次涌现,我觉得喝这款酒虽然不比那些真正的浑浊带来的浓郁果香,苦度也确实很高,但层次感很有个性,给人的总体体验相当不错!喜欢这款酒!

sya

sya 2018-07-31 23:14

    • 香气: 5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 金色
  • 清澈
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 葡萄柚
  • 百香果
  • 奶酪
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

都是绿色的酒标…跟小马差距怎么这么大呢!
首先!泡沫丰富不持久有挂杯!酒体颜色竟然是金黄色!宛如工业拉格的金黄!清澈透亮!
然后是香气!
柑橘类、百香果、蜂蜜、有一点点蓝芝士的发酵味
入口!真的是香!水果和酒花的香气爆发而出,略有杀口感,然后…并没有想象中那么苦,至少不如巨石和岬角苦…但是苦是一点一点持续性的…就像护士拿着针一点一点一点的扎进你的肉…
实在受不了去拿了一片白面包…没想到这一点时间让酒的温度升高…苦味更明显了……
我猜这货温度高一点真的就是一苦味锤子

webyehko

webyehko 2018-07-12 07:55

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 适合爷们
  • 重口味
  • 适合发烧级

香气爆棚,以美式的柑橘 以及热带水果为主。酒体颜色较浅,泡沫丰富但不持久。
入口沙口中偏上,苦度很高,而且属于收口后久久散不去的那一种,一般人喝不惯,是我喝酒以来算是苦度最高的款式。发烧友级的选择。

人工智障

人工智障 2018-06-25 07:47

  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 清澈
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 重口味
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

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