大规模杀伤性苦味直接切割你的味蕾。如果你不喜欢啤酒花和苦味，那么不要去尝。 警告：这款啤酒的苦味已经超过了人的味蕾可以尝出的范围，是一款专供啤酒痴人的啤酒。 这款IPA曾在2012年酿酒狗员工啤酒试验比赛中拿到第二名，之后在酿酒狗自己的酒吧稍微出现过一段时间。
苦…点击式口感
符合香味浓郁，其中有些突出的柠檬香味，不过个人觉得没有punk IPA好闻
干爽收尾轻快。
杰克锤子，苦，爽～
味道宽度最明显的一款ipa，从前期的麦芽甜，到中段的一点点焦糖味、酒花带来的各种水果香味，到咽下前后出现的苦，不管喝的快慢，都能感到味道跨度和分明的层次。
酿酒狗系列最突出的一点就是香味十分浓郁，且复合型香味十分醉人，价格也是最高的。凌晨5点圣徒，有一股类似番茄的香味，酒精度数最低，酒液偏红，口感醇厚，层次分明，饮后回香悠长。杰克汉门，有柠檬的香味，度数中等，其他与“凌晨5点圣徒”类似。总的来说个人觉得这两款都略输 “发烧友”（其酒精度数最高）。
Ruthless India Pale Ale，这名字本身就让我有很多期许：India和Pale Ale顺搭，意味着比PA更多的酒花儿（Kevin偏说要有儿化音😂），前面再缀个Ruthless，残忍无情的……与美国人喜欢的Imperial算异曲同工了吧，掐指一算，重口无疑，我喜欢，咩哈哈哈哈。好吧好吧，二够了，喝酒吧—— 温：8℃（贴近IPA推荐温度上限了） 色：浅琥珀色。 态：半明半昧的中等酒体。 香：丰富浓郁的酒花儿鲜香，亦花亦果（个人觉得很多优秀的IPA都有类似气味）。 沫：蓬松的白色酒头，初期消弥略快，中后段持度弥坚。 味：苏格兰毕竟是出产优质威士忌的地界儿，啤酒原来也可以如此口感激昂。入口瞬间的前奏是清新的甜和酯香，一个短时休止符，容舌头做个热身，随之而来的是绵长悠扬如风笛奏鸣般的花式酒花儿的丰富鲜香，苦感如铿锵的副歌，应景儿乍现。含半口，关闭口腔，用鼻息感受缓释的丰盈。 例行的背景吧啦吧啦（援引自网络） IPA 苦味提升的同时往往酒精度也会随之增高，发展到现在，一种新型 IPA 的需求就体现了出来，“All the IBU, Half the ABV”（丰富苦味值，一半的酒精浓度）的风格开始流行。这种只加重啤酒花的香味与苦度，酒精度依然保持在6~7%的 IPA 被称为西海岸 IPA ，你完全可以把它理解为丰富的啤酒花香味的盛宴是推荐慢饮、多喝的美式 IPA 变种。BrewDog JackHammer 源自于2012年的 Prototype Challenge 系列，Prototype Challenge 是一个在 BrewDog 公司内部举办的酿造比赛由员工们互相评比，最终JackHammer在2012年的获得了第二名的成绩。JackHammer 在英语中是风镐（在工地上突突的那个东东，不知道的自行百度）的意思，寓意着酒花对你味蕾的冲击犹如风镐一般铿锵有力。
啤酒桶里的大鱼 2016-04-26 17:06
苦…点击式口感
嘟嘟 2016-04-23 02:14
符合香味浓郁，其中有些突出的柠檬香味，不过个人觉得没有punk IPA好闻
kun-酒引 2016-04-23 00:36
干爽收尾轻快。
Sunsa 2016-04-22 20:16
杰克锤子，苦，爽～
沙克斯 2016-04-15 22:37
味道宽度最明显的一款ipa，从前期的麦芽甜，到中段的一点点焦糖味、酒花带来的各种水果香味，到咽下前后出现的苦，不管喝的快慢，都能感到味道跨度和分明的层次。
Eric韦力铱 2016-04-13 19:20
酿酒狗系列最突出的一点就是香味十分浓郁，且复合型香味十分醉人，价格也是最高的。凌晨5点圣徒，有一股类似番茄的香味，酒精度数最低，酒液偏红，口感醇厚，层次分明，饮后回香悠长。杰克汉门，有柠檬的香味，度数中等，其他与“凌晨5点圣徒”类似。总的来说个人觉得这两款都略输 “发烧友”（其酒精度数最高）。
陌生你好 2016-04-12 14:46
Ruthless India Pale Ale，这名字本身就让我有很多期许：India和Pale Ale顺搭，意味着比PA更多的酒花儿（Kevin偏说要有儿化音😂），前面再缀个Ruthless，残忍无情的……与美国人喜欢的Imperial算异曲同工了吧，掐指一算，重口无疑，我喜欢，咩哈哈哈哈。好吧好吧，二够了，喝酒吧——
温：8℃（贴近IPA推荐温度上限了）
色：浅琥珀色。
态：半明半昧的中等酒体。
香：丰富浓郁的酒花儿鲜香，亦花亦果（个人觉得很多优秀的IPA都有类似气味）。
沫：蓬松的白色酒头，初期消弥略快，中后段持度弥坚。
味：苏格兰毕竟是出产优质威士忌的地界儿，啤酒原来也可以如此口感激昂。入口瞬间的前奏是清新的甜和酯香，一个短时休止符，容舌头做个热身，随之而来的是绵长悠扬如风笛奏鸣般的花式酒花儿的丰富鲜香，苦感如铿锵的副歌，应景儿乍现。含半口，关闭口腔，用鼻息感受缓释的丰盈。
例行的背景吧啦吧啦（援引自网络）
IPA 苦味提升的同时往往酒精度也会随之增高，发展到现在，一种新型 IPA 的需求就体现了出来，“All the IBU, Half the ABV”（丰富苦味值，一半的酒精浓度）的风格开始流行。这种只加重啤酒花的香味与苦度，酒精度依然保持在6~7%的 IPA 被称为西海岸 IPA ，你完全可以把它理解为丰富的啤酒花香味的盛宴是推荐慢饮、多喝的美式 IPA 变种。BrewDog JackHammer 源自于2012年的 Prototype Challenge 系列，Prototype Challenge 是一个在 BrewDog 公司内部举办的酿造比赛由员工们互相评比，最终JackHammer在2012年的获得了第二名的成绩。JackHammer 在英语中是风镐（在工地上突突的那个东东，不知道的自行百度）的意思，寓意着酒花对你味蕾的冲击犹如风镐一般铿锵有力。