酿酒狗 杰克锤子 IPA
BrewDog Jack Hammer IPA

酿酒狗 杰克锤子 IPA

BrewDog Jack Hammer IPA

产地: 英国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): 200
  • 色卡: 3
  • 想喝: 521
  • 喝过: 1958
  • 总体评分 92
    3.98 分
产地: 英国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): 200
  • 色卡: 3

啤酒简介

大规模杀伤性苦味直接切割你的味蕾。如果你不喜欢啤酒花和苦味,那么不要去尝。
警告:这款啤酒的苦味已经超过了人的味蕾可以尝出的范围,是一款专供啤酒痴人的啤酒。
这款IPA曾在2012年酿酒狗员工啤酒试验比赛中拿到第二名,之后在酿酒狗自己的酒吧稍微出现过一段时间。

  • 苦(325)
  • 柑橘(249)
  • 中度酒体(204)
  • 清澈(160)
  • 适合进阶级(158)
  • 金色(156)
  • 重口味(138)
  • 热带水果(128)
  • 气泡感适中(119)
  • 泡沫丰富(101)

用户酒评 共 437 条评论

谷雨酿造

谷雨酿造 2023-04-19 10:47

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

无敌饼干爸

无敌饼干爸 2022-09-01 00:40

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 麦香
  • 柑橘
  • 松脂
  • 葡萄柚
  • 百香果
  • 荔枝
  • 青草
  • 中度酒体
  • 重口味
  • 死前必喝
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

新手小白🥶:这TM是酒?分明是瓶毒药啊!
进阶达人😭:卧槽,丫苦得遭不住啊……
变态玩家🥰:就是这个味!其他的酒也配叫酒?

浑浊的浅琥珀色酒体。泡沫稍显丰富,细腻程度如奶油一般,非常持久,达到两指厚度时就不再消散,挂杯丰富厚重。
成熟、浓郁的柑橘果味霸道地占领了嗅觉,葡萄柚、百香果为辅,里面顽皮地藏着一点焦糖、蜂蜜的气息。松针和青草的气味也来得毫不遮掩,预示着这将是一款与众不同的酒。
中度酒体,杀口感也是适中。
入口的苦味与甜味呈平衡状态,这时仔细品的话会发现焦糖甜竟更为凸显。随后,大量酒花形成的热带水果风味迅速袭来,柑橘为代表,还有葡萄柚、荔枝、百香果,伴随着一波苦味的强烈释放迅速席卷口中。而后,松针和青草风味也强势出现,此时苦味仍在持续升温,眼前是大量蛇麻和青草被搅拌机打碎又扑面而来的场景。尾段,麦芽、松针味道又逐渐放缓,苦味却在舌根部达到顶峰,在口中继续掀起一波又一波的巨浪。

正绿色的酒瓶包装显得颇有质感,小小的瓶子中装的却是如此有破坏性的液体。这简直是酒花的狂欢,内在的苦味如重锤般不停地敲击人的味觉神经,来势汹汹、后劲十足、持久性强,那感觉简直令人疯狂。然而坚持过前几口,突然就柳暗花明,感到了那来之不易、无比珍贵的回甘。置之死地而后生,这款酒就是这么意义非凡。

魚雨渔

魚雨渔 2021-08-02 20:38

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

爱运动喜品酒的八鉴

爱运动喜品酒的八鉴 2021-07-21 19:39

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

英伦顿顿顿补录~
下班之后的实验楼party,整这么苦的酒真的没关系嘛苦死我了

京A

京A 2021-05-28 10:54

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 葡萄柚
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

酿酒狗也有好酒,比如这款,除了性价比高,一款ipa该有的全有的,迷人的热带水果香气。

球儿虫

球儿虫 2021-04-19 00:29

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

baggio

baggio 2020-12-29 11:50

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 5

最爱 没有之一 无须赘述 简单粗暴

JasonS5L7dt

JasonS5L7dt 2020-11-28 19:34

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5

浓郁的啤酒花香味,合适的苦度,给我留下了深刻印象

金属愤青王富贵

金属愤青王富贵 2020-11-15 20:49

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

苦不苦
我觉得不如瓶子的杰克汉门苦
包括酒体,好像瓶子的也会更深一些?没记错的话
入口的酒花香一如既往
越苦 越香

Fleurs_de_li

Fleurs_de_li 2020-08-25 21:49

    • 香气: 4
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3

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