酿酒狗 发烧友 IPA
BrewDog Hardcore IPA

酿酒狗 发烧友 IPA

BrewDog Hardcore IPA

产地: 英国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.2%
  • 苦度(IBU): 150
  • 色卡: 3
  • 想喝: 257
  • 喝过: 974
  • 总体评分 85
    3.85 分
产地: 英国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.2%
  • 苦度(IBU): 150
  • 色卡: 3

啤酒简介

是英国乐购超市选出的最佳美式双倍IPA。原料:马里斯欧特麦芽,结晶麦芽,焦糖麦芽。苦花:世纪,哥伦布,西姆科。干投:世纪,哥伦布,西姆科。苦度150IBU。绝对是一款帝王IPA的摇滚版。这小小一瓶啤酒包含着极其丰富的内容:2204颗马里斯欧特麦芽贡献出饱满的酒体以及太妃糖的滋味。4朵啤酒花飞蛾扑火般地用苦味惩罚你的味蕾。99亿个酵母细胞在酿酒狗的发酵罐中疯狂地把糖分转化为酒精。两个人和一条狗对他们的工作表示满意。

  • 苦(132)
  • 柑橘(107)
  • 中度酒体(104)
  • 适合进阶级(73)
  • 热带水果(69)
  • 清澈(56)
  • 深黄色(55)
  • 气泡感适中(55)
  • 适合发烧级(50)
  • 重口味(49)

用户酒评 共 186 条评论

edc_guan

edc_guan 2016-08-19 08:28

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

后味苦度都够,酒体颜色也可以,香气有点薄,9.2的酒精,而且不包裹,不建议第一瓶喝,至少有瓶5度左右的过度建议。

95

95 2016-06-14 21:51

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

香气十足,入口苦味稍重,随后有丝丝甜味,个人比邻喜欢的一种酒!

培麟

培麟 2016-05-31 23:25

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

外观淡橙红色,泡沫适中,有酒花香,柑橘香,味道浓郁,非常浓烈的酒花苦味,口感细腻。#双料IPA,超高度数,苦#

EchteLiebe

EchteLiebe 2016-05-31 00:17

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3

酿酒狗发烧友IPA,开盖即有浓郁的柑橘清香扑鼻,入口没有强烈杀口感、完美的隐藏了9.2度的酒精含量,回味清香甘甜、作为IPA标志性的苦度在清香散去后慢慢浮现,这款ibu达到150的酒来说并没苦到让我难以接受,如果没有了苦度综合这款酒恐怕会腻到索然无味。

洛言

洛言 2016-05-28 01:09

    • 香气: 3.5
    • 味道: 2
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5

真是苦到没朋友,虽然酒花香很足,但是到真喝的时候实在是皱眉

MAGIC

MAGIC 2016-05-06 22:29

    • 香气: 4
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5

喝IPA或DIPA或IIPA,最大的享受是痛(ku)并快乐着。然而,就个人而言,并没带给我多少快乐。香气,酒色没话说,但真正到了品尝环节,忍受多于享受。

晓宇掌柜

晓宇掌柜 2016-05-03 21:10

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4

外观:酿酒狗的酒标有点让我视觉疲劳了,但是酒瓶拿在手里有凹凸的感觉非常好。灯光照射下可以看见瓶中絮状的沉淀物。入杯泡沫不多不少,深棕色酒体。

香气:开瓶闻到柚子和菠萝等热带水果香气,感觉挺复杂。

口感:入口沙口感强,酒体厚度适中。味觉上首先体验到的是果香味,然后酒精味和酒花苦味会混合着呈现出来。

综合:品尝这款IPA的整个过程味觉体验是比较丰富的,非常值得品尝!

瀚

2016-05-02 10:12

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

以结晶麦芽作为配料,苦度比较高,但比较适合一些爱酒的发烧友,但一般小青年是接受不了的哟,酒花也比较多。

白社会

白社会 2016-05-01 22:42

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5

因为投入酒花最多,这款发烧友号称英国最苦。其实这货不只是苦,还有种不大容易表述的味道,加上9.2的酒精度,让很多人都很难适应接受,不过,有些人却能通过味蕾感觉其中的一丝甜味,从而感受到啤酒花的魅力,直到欲罢不能……

可曾记得墙

可曾记得墙 2016-05-01 21:03

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

一边倒酒,我们能闻到非常浓烈的香气(才怪……这周发烧加感冒,差点死了,我毛都闻不到)。由于酒里干投了columbus,simcoe和centennial酒花,所以这款酒有着典型的美式IPA的香气--柑橘香,花香,和一点松脂香。

Hardcore IPA入杯之后有很漂亮的泡沫层,略带黄色,不是纯白,下面是深琥珀色的酒体,非常漂亮。

这款IPA的苦度达到了150IBU,IBU即国际苦味指数(International Bitterness Unit),用来表示一个物质苦的程度。根据网上的说法,人类的苦度分辨上线只有61IBU,这款酒的苦度是人类极限的2.5倍。

这个东西进了我的嘴之前,我曾非常担心自己是不是会吐。

这里我不得不说一下,顺滑易入口是真的,苦也是真的,喝到中间的时候,我甚至真的感觉到了一口之后想要再来一口的那种冲动。但这冲动迅速被超强的苦涩给扑灭了。留在嘴里的,只剩下啤酒花的苦,如果我的鼻子通了,也许还能感受到一些香气吧。

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