贝尔斯心鱼IPA以其强烈的酒花香和麦芽香协调的平衡而闻名。麦芽汁中专门添加了太平洋西北部的世纪酒花，发酵时又在罐中添加了大量的酒花，在发酵罐中产生了特有的葡萄柚和松树脂的香味。麦芽本身的香味很好的平衡了酒花的风味；再加上贝尔斯家族酵母特有的的果香，从而成就了一款畅饮型并有明显美式风格的印度淡色艾尔啤酒。
盖与瓶的分离，未曾感受到瓶的不舍，亦或是盖的不弃，只是强烈的柑橘味混合着香葱味喷瓶而出，如果有只特殊的能看到气味的镜片，看到香馥的气体交替着裹挟上升，应该是多么美妙的情景。入杯时，特意看了下瓶中流淌出的酒体，浑浊、淡黄。但是此时的闻香，却反而感受不到瓶中初始那种强烈的、挑逗味蕾的香味，归于了平淡。入杯后，酒体中度偏薄，泡沫丰富，雪白绵密，整体呈现出柑橘黄，色彩鲜艳，十分诱人。入口，杀口感适中，柑橘味、西柚味在口中充分释放，饱含着的花香随后混杂了适宜的酸，中段出现麦芽的甜味，收口偏苦，返回又重现了初始的淡淡的花香。配料中白砂糖隐藏的很好，没有感觉任何对甜味的不适。总体来说，美式双心鱼比较平衡，既没有传说中的那么超级美妙，也没有过度期望后的那种失望寥落。
在文章上看到这款被评为TOP1，很期待的下单了。 开瓶有点略失望，期待的是满鼻腔的鲜果味，但柑橘味像是有点发酵的水果那种，日期是今年一月份产的，可见日期对于IPA真的很重要！！ 入口的甜平衡了后面浮现的苦，后段层次丰富，麦香、酒花争相涌出。若是日期新鲜，就更完美了
开瓶后香气稍微差了点，泡沫并不持久，入口柑橘的香气还算可以，苦度较低，总体一般，价格和味道不成正比。
喝到的已经6个月了，香气一般，味道苦和酸味太重，还有氧化的臭味。
标准的ipa。开瓶有浓郁的热带水果味，柑橘味明显，酒体厚重。
性价比极高的双心鱼。是一款非常标准，经典的ipa，没有什么花哨的东西。泡沫洁白。最初的口感是葡萄干，酒花，和柑橘。但是后面突然，就出现了一种微甜ipa的感觉,又不像未知数那么甜蜜。这款酒的苦度，也非常的合适，没有徘徊不前，真的很平衡。当作口粮酒再好不过。
从这款我可以明显感受到日期对ipa的重要性，生产日期是今年1月，现在过了半年多，味道明显感觉不对了，一股坏掉的橘子味，及其难喝！！！
水果香，柑橘味十足，入口先甜后苦，还不错！
鸡毛 2017-09-12 14:54
盖与瓶的分离，未曾感受到瓶的不舍，亦或是盖的不弃，只是强烈的柑橘味混合着香葱味喷瓶而出，如果有只特殊的能看到气味的镜片，看到香馥的气体交替着裹挟上升，应该是多么美妙的情景。入杯时，特意看了下瓶中流淌出的酒体，浑浊、淡黄。但是此时的闻香，却反而感受不到瓶中初始那种强烈的、挑逗味蕾的香味，归于了平淡。入杯后，酒体中度偏薄，泡沫丰富，雪白绵密，整体呈现出柑橘黄，色彩鲜艳，十分诱人。入口，杀口感适中，柑橘味、西柚味在口中充分释放，饱含着的花香随后混杂了适宜的酸，中段出现麦芽的甜味，收口偏苦，返回又重现了初始的淡淡的花香。配料中白砂糖隐藏的很好，没有感觉任何对甜味的不适。总体来说，美式双心鱼比较平衡，既没有传说中的那么超级美妙，也没有过度期望后的那种失望寥落。
不好意思X我健忘 2017-09-12 13:07
阳子 2017-09-10 20:58
在文章上看到这款被评为TOP1，很期待的下单了。
开瓶有点略失望，期待的是满鼻腔的鲜果味，但柑橘味像是有点发酵的水果那种，日期是今年一月份产的，可见日期对于IPA真的很重要！！
入口的甜平衡了后面浮现的苦，后段层次丰富，麦香、酒花争相涌出。若是日期新鲜，就更完美了
惊蛰 2017-09-10 19:25
开瓶后香气稍微差了点，泡沫并不持久，入口柑橘的香气还算可以，苦度较低，总体一般，价格和味道不成正比。
刘奇男X豆果美食 2017-09-04 20:33
喝到的已经6个月了，香气一般，味道苦和酸味太重，还有氧化的臭味。
嘿嘿 2017-08-30 12:18
XXH 2017-08-29 21:09
标准的ipa。开瓶有浓郁的热带水果味，柑橘味明显，酒体厚重。
Erasedtapes 2017-08-29 08:59
性价比极高的双心鱼。是一款非常标准，经典的ipa，没有什么花哨的东西。泡沫洁白。最初的口感是葡萄干，酒花，和柑橘。但是后面突然，就出现了一种微甜ipa的感觉,又不像未知数那么甜蜜。这款酒的苦度，也非常的合适，没有徘徊不前，真的很平衡。当作口粮酒再好不过。
我想吃羊腿 2017-08-28 18:11
从这款我可以明显感受到日期对ipa的重要性，生产日期是今年1月，现在过了半年多，味道明显感觉不对了，一股坏掉的橘子味，及其难喝！！！
半年一洗 2017-08-24 15:58
水果香，柑橘味十足，入口先甜后苦，还不错！