贝尔斯心鱼IPA以其强烈的酒花香和麦芽香协调的平衡而闻名。麦芽汁中专门添加了太平洋西北部的世纪酒花，发酵时又在罐中添加了大量的酒花，在发酵罐中产生了特有的葡萄柚和松树脂的香味。麦芽本身的香味很好的平衡了酒花的风味；再加上贝尔斯家族酵母特有的的果香，从而成就了一款畅饮型并有明显美式风格的印度淡色艾尔啤酒。
外观上：酒体金黄，偏浑浊，泡沫厚密不匀，持久度中等，无气泡升腾，有明显的酵母沉淀，挂杯效果良好。 气味上：丰富但温和的热带水果（特别是葡萄）的香气，酒花香明显，麦芽的甜香衬底，有层次，持久。 口味上：前段甜，麦芽味满满，柑橘味明显，略有松针的味道，后段酒花苦显现，收口干苦微辛辣，余味酒花味持久。入口顺滑，杀口感中等，酒体中等。 总体上：作为一款IPA，酒花的苦度和香度没有西海岸IPA那么尖锐张扬，水果味平衡感好，适饮性很好，入门级IPA。
金黄色酒体，洁白的酒头，泡沫细腻，持续性一般。浓郁的柑橘，西柚的香味。平衡十分好，甜苦交织在一起口腔基本没什么负担。酒体较为饱满，杀口感适中。一款注重平衡的酒款，做口酿酒很不错。
高分作品必有他的道理，开瓶的香气，入口的平衡，收口的干净，持久的留香，就一句，喝吧
不愧是双满分，双心鱼加创始者波特，完美。
性价比极高的一款酒。酒体深黄，略浑浊，泡沫丰富，持久力一般。柑橘，芒果，桃子，以及一点辛香料香气。入口酒体厚实，刚开始感觉苦，苦度很好撑起整个酒体，甜感明显，很好中和苦，收尾干净。口腔有酒花香气残留。
香味：清新芒果柑橘香中带有一丝松枝香。 颜色和泡沫：浑浊金色，泡沫一指宽左右较持久。 口感：入口柑橘芳香四溢，甜苦平衡的犹如鲜榨橘汁一般可口，果香酯香厚重却没有压迫感，麦芽甜在其中跳跃，酒体偏厚重，但口感却很清爽畅快，收口干，留香时间久。 感受：又是一款被朴素酒标所拖累的好酒，明明是双满分的品质却常常见到他在瓶子店滞销。看到的请别错过，说不定有一天会因为滞销再难寻觅了。
入门时喝下的号称重口味的ipa，香气十足，当然是在新鲜的情况下。bells的这款双心鱼还获了好几个大奖，我对此也相当认同
看图 不知道为什么 打开直接就崩了 本来一杯一瓶的量 只剩2/3了 泡沫很丰富 颗粒粗 也比较持久 很浓的麦香和酒花香 入口甜苦交错 几乎没有什么酒精的味道 喜欢 记下这款酒 还要喝
香味不明显，没有感觉到IPA的特点。
个人非常喜欢的一款美式IPA，开瓶浓浓的果香扑鼻而来，会迅速让你对这款酒产生浓厚的兴趣。一入口，恰到好处甜味包裹着转瞬即逝的苦味划过整个口腔，整体平衡，清爽易饮。
Glen 2017-01-14 16:52
外观上：酒体金黄，偏浑浊，泡沫厚密不匀，持久度中等，无气泡升腾，有明显的酵母沉淀，挂杯效果良好。
气味上：丰富但温和的热带水果（特别是葡萄）的香气，酒花香明显，麦芽的甜香衬底，有层次，持久。
口味上：前段甜，麦芽味满满，柑橘味明显，略有松针的味道，后段酒花苦显现，收口干苦微辛辣，余味酒花味持久。入口顺滑，杀口感中等，酒体中等。
总体上：作为一款IPA，酒花的苦度和香度没有西海岸IPA那么尖锐张扬，水果味平衡感好，适饮性很好，入门级IPA。
面条 2017-01-06 00:12
金黄色酒体，洁白的酒头，泡沫细腻，持续性一般。浓郁的柑橘，西柚的香味。平衡十分好，甜苦交织在一起口腔基本没什么负担。酒体较为饱满，杀口感适中。一款注重平衡的酒款，做口酿酒很不错。
流星NjQ08V 2016-12-30 11:44
高分作品必有他的道理，开瓶的香气，入口的平衡，收口的干净，持久的留香，就一句，喝吧
大野鸽 2016-12-13 00:38
不愧是双满分，双心鱼加创始者波特，完美。
骥 2016-11-26 23:06
性价比极高的一款酒。酒体深黄，略浑浊，泡沫丰富，持久力一般。柑橘，芒果，桃子，以及一点辛香料香气。入口酒体厚实，刚开始感觉苦，苦度很好撑起整个酒体，甜感明显，很好中和苦，收尾干净。口腔有酒花香气残留。
KUMA君X 2016-11-21 20:10
香味：清新芒果柑橘香中带有一丝松枝香。
颜色和泡沫：浑浊金色，泡沫一指宽左右较持久。
口感：入口柑橘芳香四溢，甜苦平衡的犹如鲜榨橘汁一般可口，果香酯香厚重却没有压迫感，麦芽甜在其中跳跃，酒体偏厚重，但口感却很清爽畅快，收口干，留香时间久。
感受：又是一款被朴素酒标所拖累的好酒，明明是双满分的品质却常常见到他在瓶子店滞销。看到的请别错过，说不定有一天会因为滞销再难寻觅了。
RagingxBull 2016-11-18 22:34
入门时喝下的号称重口味的ipa，香气十足，当然是在新鲜的情况下。bells的这款双心鱼还获了好几个大奖，我对此也相当认同
木木81 2016-11-18 21:57
看图 不知道为什么 打开直接就崩了 本来一杯一瓶的量 只剩2/3了 泡沫很丰富 颗粒粗 也比较持久 很浓的麦香和酒花香 入口甜苦交错 几乎没有什么酒精的味道 喜欢 记下这款酒 还要喝
棋子 2016-10-20 18:38
香味不明显，没有感觉到IPA的特点。
Philie 2016-10-18 23:04
个人非常喜欢的一款美式IPA，开瓶浓浓的果香扑鼻而来，会迅速让你对这款酒产生浓厚的兴趣。一入口，恰到好处甜味包裹着转瞬即逝的苦味划过整个口腔，整体平衡，清爽易饮。