屡获殊荣的一款IPA,带有混合的柑橘香气。岬角的葡萄柚大头鱼是最近岬角旗舰款IPA。有些人会说只有很多的方法来改变杜父鱼的风味,可是葡萄柚的新鲜恰恰完美的补足了IPA的柑橘味的酒花特征。葡萄柚是冬季的水果,但此款柔顺(清爽)的艾尔品尝起来给人一种夏日的感觉。
岬角出的酒喝到现在基本都很喜欢,这款葡萄柚杜父鱼看到酒标就能一下记住,开瓶葡萄柚的香气非很浓郁,倒入杯子泡沫比较一般,喝下去葡萄柚的味道也非常明显,但又不喧宾夺主,像一款喝不腻的果汁,很清爽,是一款很不错的口粮酒
喜欢这个味道,总觉得这样的IPA最解渴,葡萄柚、柑橘、热带水果、麦芽的香甜,负荷而平衡,余味是酒花的苦,打嗝是水果的香气,口粮。
1+1>2的经典,葡萄柚和酒花完美交融,带来格外迷人的香气和口感。 与能和巧克力、咖啡豆绝配的世涛不同,能和IPA相得益彰的增味并不多。即使岬角本厂的菠萝杜父鱼和西瓜剑鱼,要么菠萝不突出,要么满口西瓜味掩盖了酒花……而同样清苦鲜香的葡萄柚和西海岸的热带水果酒花,和谐得让人惊讶。葡萄柚把杜父鱼原本的香发挥到了极致,造就了这一款苦、香、甜完美平衡的IPA,带来嗅觉与味觉的舒适享受。 这款酒并非完美,回味消散得略快,但还是给满分,出于葡萄柚的成功创意,和如此高的性价比。
泡沫丰富长久,西柚香,还有蜂蜜的味道
总体上来说不是特别喜欢,可能期望值太高。 香气:闻起来葡萄柚的味道十分浓郁。还有酒花的香气,不过明显没有葡萄柚抢镜。 颜色:偏向金黄色,透明清澈。 泡沫:泡沫一般,不是很多,细腻程度一般,持久一般,挂杯还不错。 酒体:中度酒体,味道不够厚重。平衡感稍次,酒精度融合挺好。 味道:入口葡萄柚味道强烈,但随即不低的苦度袭来,味道回苦为主,略有些酒花回味,不是很明显。可能我不太适应这样的果味ipa,觉得果味与ipa的融合程度不太好。 不过其实这酒对比其他的果味ipa来说,算是比较好的了。
好喝,清苦,轻甜…柚子皮的味道,应该是畅饮款吧。
小顾XXX 2017-03-26 23:35
岬角出的酒喝到现在基本都很喜欢,这款葡萄柚杜父鱼看到酒标就能一下记住,开瓶葡萄柚的香气非很浓郁,倒入杯子泡沫比较一般,喝下去葡萄柚的味道也非常明显,但又不喧宾夺主,像一款喝不腻的果汁,很清爽,是一款很不错的口粮酒
德弈斋老傅 2017-03-25 23:21
喜欢这个味道,总觉得这样的IPA最解渴,葡萄柚、柑橘、热带水果、麦芽的香甜,负荷而平衡,余味是酒花的苦,打嗝是水果的香气,口粮。
苦工 2017-03-22 22:27
1+1>2的经典,葡萄柚和酒花完美交融,带来格外迷人的香气和口感。
与能和巧克力、咖啡豆绝配的世涛不同,能和IPA相得益彰的增味并不多。即使岬角本厂的菠萝杜父鱼和西瓜剑鱼,要么菠萝不突出,要么满口西瓜味掩盖了酒花……而同样清苦鲜香的葡萄柚和西海岸的热带水果酒花,和谐得让人惊讶。葡萄柚把杜父鱼原本的香发挥到了极致,造就了这一款苦、香、甜完美平衡的IPA,带来嗅觉与味觉的舒适享受。
这款酒并非完美,回味消散得略快,但还是给满分,出于葡萄柚的成功创意,和如此高的性价比。
大野鸽 2017-03-21 23:05
丸子大爱XX 2017-03-20 05:48
大鑫 2017-03-19 23:26
泡沫丰富长久,西柚香,还有蜂蜜的味道
朋克LEE 2017-03-17 09:08
小僧虚竹XXXXXXXX 2017-03-17 01:01
总体上来说不是特别喜欢,可能期望值太高。
香气:闻起来葡萄柚的味道十分浓郁。还有酒花的香气,不过明显没有葡萄柚抢镜。
颜色:偏向金黄色,透明清澈。
泡沫:泡沫一般,不是很多,细腻程度一般,持久一般,挂杯还不错。
酒体:中度酒体,味道不够厚重。平衡感稍次,酒精度融合挺好。
味道:入口葡萄柚味道强烈,但随即不低的苦度袭来,味道回苦为主,略有些酒花回味,不是很明显。可能我不太适应这样的果味ipa,觉得果味与ipa的融合程度不太好。
不过其实这酒对比其他的果味ipa来说,算是比较好的了。
光光 2017-03-15 21:11
薜荔 2017-03-14 21:43
好喝,清苦,轻甜…柚子皮的味道,应该是畅饮款吧。