岬角 葡萄柚杜父鱼 IPA
Ballast Point Grapefruit Sculpin IPA

岬角 葡萄柚杜父鱼 IPA

Ballast Point Grapefruit Sculpin IPA

产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 1
  • 想喝: 523
  • 喝过: 1932
  • 总体评分 91
    3.95 分
产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 1

啤酒简介

屡获殊荣的一款IPA,带有混合的柑橘香气。岬角的葡萄柚大头鱼是最近岬角旗舰款IPA。有些人会说只有很多的方法来改变杜父鱼的风味,可是葡萄柚的新鲜恰恰完美的补足了IPA的柑橘味的酒花特征。葡萄柚是冬季的水果,但此款柔顺(清爽)的艾尔品尝起来给人一种夏日的感觉。

  • 苦(267)
  • 柑橘(241)
  • 中度酒体(239)
  • 热带水果(205)
  • 适合进阶级(171)
  • 清澈(167)
  • 泡沫丰富(141)
  • 葡萄柚(137)
  • 深黄色(123)
  • 清爽(114)

用户酒评 共 461 条评论

原浆艾尔

原浆艾尔 2017-06-20 01:48

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 泡沫丰富
  • 柑橘
  • 花香
  • 凤梨
  • 芒果
  • 荔枝
  • 中度酒体
  • 杀口感强
  • 平衡
  • 死前必喝
  • 适合进阶级

平衡度非常不错七度的酒精刚刚好,葡萄柚的香味和麦芽香甜融合的非常好,泡沫细腻度极高,刚喝下去略有粘稠,仿佛一杯美味的奶酪

中国凉都六盘水欢迎您

中国凉都六盘水欢迎您 2017-06-11 23:15

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 荔枝
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 适合入门级
  • 适合女生

开瓶香气非常诱人,浓郁的葡萄柚混合着柑橘的热带水果气息,入口后果香继续冲击味蕾,苦味在后段出来,并且平衡的很好,再加上清爽但不淡的酒体,简直是夏天的绝配

王迪南

王迪南 2017-06-09 20:51

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 柑橘
  • 花香
  • 清爽
  • 小清新

在大阪和朋友喝的 一股浓浓的西柚味 清香

罗师傅与方大师

罗师傅与方大师 2017-05-31 00:36

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

对比埃尔维斯果汁,差别挺大。杜父鱼的感觉葡萄柚味相对含蓄,细品才能感受到非常柔和的融合进了酒花香味中,本身的酸甜味也不强,与原版杜父鱼的味道类似,比较直接的苦。埃尔维斯果汁则更有果汁甚至香精冲剂感。泡沫比较浓郁,上面一坨雪顶持续到喝完。颜色深黄,除了典型的葡萄柚,还有柑橘和热带水果的香气,虽然没有想象中特别惊艳的果汁感,但是平衡性做的非常好,甚至可以说,葡萄柚味隐藏的不错

大曹

大曹 2017-05-28 22:24

  • 清澈
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 清爽
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 小清新

晨最

晨最 2017-05-26 23:27

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 泡沫丰富
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

因为不知道葡萄柚是什么,特意先去一点点喝了葡萄柚绿茶,回头开了这瓶葡萄柚杜父鱼,感受一下香气确实就是这个味。入口稍苦,但是回味很清爽,值得作为口粮酒~

华优冰其斯

华优冰其斯 2017-05-25 23:56

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 清澈
  • 棕色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 百香果
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 乳酸
  • 青草
  • 清爽
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合发烧级
  • 小清新

这是我喝过的第6款岬角的啤酒,也是最棒的一款,准确的说,给我的感觉是惊艳。
开瓶的香气非常明显,柑橘味,柚子味(我不知道葡萄柚是什么鬼),混合着花香,热带水果的香气,以及浓郁的青草气息,酒香复杂迷人,相信如果是日期更新鲜的话表现肯定会更好。倒入杯中,酒体呈琥珀色,泡沫丰富,细腻持久,挂杯效果很好,连外观也表现出色。喝入口,杀口感适中,酒入喉,明显的柚子味充斥口腔,伴随着柑橘味,苦度和酸味都不算太突出,很好得融合在了水果味中,这使得酒的易饮性非常棒,最后让我惊讶的是,竟然有较为明显的回甘感觉,回味有明显的水果甜味,最后得提一嘴酒精度,7度,不算低,但是真的没有感觉到一点点酒精度,喝这个酒,更感觉是在喝水果饮料!总体讲,酒体复杂而富有变换,平衡,易饮性很强,非常棒的酒,绝对值得一试。

Julie

Julie 2017-05-25 01:22

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2
    • 感受: 2
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 柑橘
  • 中度酒体

开瓶能闻到柑橘味泡沫不多有点苦,赶毕设的晚上喝点

Ray叔

Ray叔 2017-05-22 23:51

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

最近ipa喝的太多,有些麻木,这款增味ipa总算让自己的味觉有了些知觉。
外观实在没有亮点,香气方面做的不错,对比自己喝过多次的艾尔维斯,柚子味有过之而无不及,不过苦度要高处不少,而且相当持久。

大船

大船 2017-05-22 17:17

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 口粮酒

泡沫丰富,但粗糙,迷人的热带水果香气,葡萄柚,肥美,甜度高,让人愉悦,苦感稍微有点偏重。

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