此款啤酒帮助圣地亚哥上了精酿的地图，大眼鱼IPA 使用了大量酒花进行酿造，由于美国有大量哥伦布和世纪酒花，所以将它作为作为风味干投的酒花。起初英国人添加额外的酒花是为了在海上运输过程中更好地保存他们的啤酒，这样做是为了得到最爱的浓郁而厚实的香气，这使得IPA成为了最受欢迎的风格之一。
没啥好多说的，很赞的一款ipa，香气、味道、口感、回味均属一流，唯一美中不足的是苦度有些高，没有盖住，余味很苦，有些轻口的饮者可能无法适应。我觉得比杜夫鱼好。
意外的惊喜，因为此酒已经放了半年多。 开瓶后依然很香，柑橘味道很重。 入口也是浓浓的热带水果味，很平衡。 后段的苦也抑制的不错。 推荐推荐！
日期很新的一瓶大眼鱼，开瓶标准的美式ipa香气，倒入杯中仔细闻，有股不知道的怪味道，入口的杀口感中等，回味较苦，毕竟苦度84，感觉这种ipa就适合闻香味，不适合入口哈哈哈
一款典型的美式ipa，风味略显单薄，没太多记忆点。
很平衡的就，香气适中，苦度适中，入口感觉良好。很中庸的一款酒，感觉良好。但是没有什么特点。
香气与入口一致性的凤梨，清澈的一口酒入喉，清爽的水果味马上迸发出来，凤梨柑橘百香果，随之一阵甘苦，再轻轻转入绵绵的回甘，7度的酒精把控得很好，可谓是一支优秀的IPA。
说实话这是一款让我极其失望的酒 外包装经典的美式画风，但是如果要让我分辨什么种类的鱼或者看小字才能分辨种类的话未免太辛苦了，不如像酿酒狗一样在颜色上有所区分来的直接。 开瓶，ipa的香气很足，但感觉不是经典ipa的味道，并没有很重的柑橘香和花香，很多的是西柚，柠檬，芒果的味道，有明显的干投酒花的味道，酒花香气很涩。本以为可以持久闻香，然而在喝点一两口之后，味道突然变成了酒精感很重的葡萄的味道，酒精味重到让人不舒服 入杯，极其透明的琥珀色酒液，说是极其透明，因为在我喝过的精酿中，没有一款酒，可以透明到如水的地步，这款真的可以说是无比清澈了。洁白色酒头，比较致密，气泡上涌明显 入口，轻度偏厚的酒体，淡淡甜味过后是很重的苦，是那种干投西楚酒花的苦涩（貌似没有放西楚酒花？）甜味回停留在舌头上，随后就只剩呀苦味了。苦味太突出了，甚至感觉苦度和杰克汉门不相上下。 收口不干不涩，香味退散很快，苦味充斥着口腔，整体味道偏沉重，并不是那种很香很鲜的ipa，喝完感觉很苦，沉甸甸的，不是很友好 总之个人真的不太喜欢，一个喜欢喝杰克汉门的人竟然会讨厌这种苦味，也不知道为什么评分会这么高，可能要多喝几次吧
不做多评岬角每款酒都是好久，除了科莫多尔
非常平衡的一款IPA，香气非常的好，有着一股幽幽的花香，喝起来苦读并不高，非常的平衡。
倪韬 2017-12-11 09:22
没啥好多说的，很赞的一款ipa，香气、味道、口感、回味均属一流，唯一美中不足的是苦度有些高，没有盖住，余味很苦，有些轻口的饮者可能无法适应。我觉得比杜夫鱼好。
DadaBeer 2017-11-23 14:38
意外的惊喜，因为此酒已经放了半年多。
开瓶后依然很香，柑橘味道很重。
入口也是浓浓的热带水果味，很平衡。
后段的苦也抑制的不错。
推荐推荐！
LaNmX 2017-11-19 19:09
日期很新的一瓶大眼鱼，开瓶标准的美式ipa香气，倒入杯中仔细闻，有股不知道的怪味道，入口的杀口感中等，回味较苦，毕竟苦度84，感觉这种ipa就适合闻香味，不适合入口哈哈哈
EriC_Ho 2017-11-19 18:11
一款典型的美式ipa，风味略显单薄，没太多记忆点。
李尚伦Lj 2017-11-17 21:39
很平衡的就，香气适中，苦度适中，入口感觉良好。很中庸的一款酒，感觉良好。但是没有什么特点。
王达崧 2017-11-16 23:24
香气与入口一致性的凤梨，清澈的一口酒入喉，清爽的水果味马上迸发出来，凤梨柑橘百香果，随之一阵甘苦，再轻轻转入绵绵的回甘，7度的酒精把控得很好，可谓是一支优秀的IPA。
Wss 2017-11-16 00:21
说实话这是一款让我极其失望的酒
外包装经典的美式画风，但是如果要让我分辨什么种类的鱼或者看小字才能分辨种类的话未免太辛苦了，不如像酿酒狗一样在颜色上有所区分来的直接。
开瓶，ipa的香气很足，但感觉不是经典ipa的味道，并没有很重的柑橘香和花香，很多的是西柚，柠檬，芒果的味道，有明显的干投酒花的味道，酒花香气很涩。本以为可以持久闻香，然而在喝点一两口之后，味道突然变成了酒精感很重的葡萄的味道，酒精味重到让人不舒服
入杯，极其透明的琥珀色酒液，说是极其透明，因为在我喝过的精酿中，没有一款酒，可以透明到如水的地步，这款真的可以说是无比清澈了。洁白色酒头，比较致密，气泡上涌明显
入口，轻度偏厚的酒体，淡淡甜味过后是很重的苦，是那种干投西楚酒花的苦涩（貌似没有放西楚酒花？）甜味回停留在舌头上，随后就只剩呀苦味了。苦味太突出了，甚至感觉苦度和杰克汉门不相上下。
收口不干不涩，香味退散很快，苦味充斥着口腔，整体味道偏沉重，并不是那种很香很鲜的ipa，喝完感觉很苦，沉甸甸的，不是很友好
总之个人真的不太喜欢，一个喜欢喝杰克汉门的人竟然会讨厌这种苦味，也不知道为什么评分会这么高，可能要多喝几次吧
箫哥 2017-11-15 20:27
不做多评岬角每款酒都是好久，除了科莫多尔
LVSOR 2017-11-08 20:39
GagoImperio 2017-11-08 20:24
非常平衡的一款IPA，香气非常的好，有着一股幽幽的花香，喝起来苦读并不高，非常的平衡。