岬角 大眼鱼 IPA
Ballast Point Big Eye IPA

岬角 大眼鱼 IPA

Ballast Point Big Eye IPA

产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 84
  • 色卡: 1
  • 想喝: 135
  • 喝过: 1103
  • 总体评分 78
    3.75 分
产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 84
  • 色卡: 1

啤酒简介

此款啤酒帮助圣地亚哥上了精酿的地图,大眼鱼IPA 使用了大量酒花进行酿造,由于美国有大量哥伦布和世纪酒花,所以将它作为作为风味干投的酒花。起初英国人添加额外的酒花是为了在海上运输过程中更好地保存他们的啤酒,这样做是为了得到最爱的浓郁而厚实的香气,这使得IPA成为了最受欢迎的风格之一。

  • 苦(168)
  • 中度酒体(136)
  • 柑橘(122)
  • 泡沫丰富(90)
  • 热带水果(83)
  • 深黄色(82)
  • 适合进阶级(81)
  • 气泡感适中(79)
  • 清澈(73)
  • 花香(55)

用户酒评 共 235 条评论

尿常规

尿常规 2017-04-22 16:09

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 泡沫持久
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合进阶级

泡沫丰富,较持久,颜色温暖,标准花香柑橘味,回甘明显,从头到尾过渡自然平衡

aethopeora

aethopeora 2017-04-14 23:42

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 金色
  • 花香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 平衡

算是比较平衡的选择,也适合新手入门尝试。

啤酒是消过毒的水

啤酒是消过毒的水 2017-04-12 16:13

  • 深黄色
  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 热带水果
  • 花香
  • 清爽
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 小清新

LokXkei

LokXkei 2017-04-10 20:07

  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 花香
  • 热带水果
  • 油脂
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级
  • 平衡

ddddd

ddddd 2017-04-08 20:56

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 花香
  • 荔枝
  • 热带水果
  • 百香果
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合进阶级

层次丰富,略苦,酒花爆炸,泡沫较多,收口略干

马鹿外人

马鹿外人 2017-04-03 21:34

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

苦……要说IPA不苦怎么行。闻起来就有类似柑橘的香气,但马上联想到IPA的苦,于是柑橘变成了柑橘皮……后味比较简单,没有明显的杀口感,但是有些烧心,不知是为什么。

德弈斋老傅

德弈斋老傅 2017-03-29 12:41

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 柑橘
  • 花香
  • 荔枝
  • 芒果
  • 松针味
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

一上午没喝水,开瓶酒花的香气一下子溢了出来,喝一口浓浓的热带水果味道,加上酒花的苦,解渴,列为口粮有空再试试。

苦工

苦工 2017-03-25 13:13

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 深黄色
  • 泡沫持久
  • 松针味
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 口粮酒

琥珀色的漂亮酒体,泡沫适度的丰富持久,挂杯有蕾丝边。柑橘香气十分明显,苦味适中,松针香气的回味,十分舒服,西海岸IPA的标杆。

宝宝猪

宝宝猪 2017-03-23 20:35

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级
  • 平衡

很棒的Ipa,柑橘香气浓郁,伴随着苦,真是享受。

weiweiZ

weiweiZ 2017-03-22 22:36

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 柑橘
  • 花香
  • 清爽
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 平衡
  • 口粮酒

岬角的瓶子设计我很喜欢,还有他们的杯子。这款酒能喝的出很有诚意。酒体香气苦度都很喜欢。我更爱他们的葡萄柚IPA

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