此款啤酒帮助圣地亚哥上了精酿的地图，大眼鱼IPA 使用了大量酒花进行酿造，由于美国有大量哥伦布和世纪酒花，所以将它作为作为风味干投的酒花。起初英国人添加额外的酒花是为了在海上运输过程中更好地保存他们的啤酒，这样做是为了得到最爱的浓郁而厚实的香气，这使得IPA成为了最受欢迎的风格之一。
深黄色酒体 泡沫细腻持久 柑橘香气 热带水果香气明显 入口顺滑香气迷人 整体均衡 西海岸风格明显
巴乐丝平/岬角大眼鱼IPA。非常非常典型的美式IPA，酒标一看就知道是岬角的货，反正通过岬角让我对各种海洋生物大开眼界。开瓶香气一般，以至于没法分辨具体什么香气，酒体是深金色，清澈，泡沫一般，持久度一般。入口柑橘猛烈，热带水果中期冒出来，接着是直接的苦，值得一提的是，感觉此酒刻意没把酒精隐藏起来，7度的酒精还是有点力量的，总的来说算是中规中矩的美式IPA吧，酒体稍微薄了点，不过也没太大缺点，也没什么优点
巴乐丝平大眼鱼是我很期待的一款酒，在酒单之内是因某次某宝酒家公众号评苦度的酒网友的评论。刚好本地精酿酒吧上新，当晚水啤喝得微熏但又不愿回家便去把酒喝足。开瓶香气满盈，熟悉的酒花味道，入口柑橘呈现，然后苦度接壤，接近帝国ipa的感觉非常适合我个人的口味，没有美式ipa那种高得没有尽头的苦度，这才是最适合自个儿的酒。
泡沫细腻，花香味柑橘味，入门级推荐。
琥珀色酒液透明，泡沫丰富持久，柑橘味明显。个人还是挺喜欢的 美式IPA
琥珀色酒液透明，泡沫丰富持久，柑橘味明显。
香气迷人，泡沫不太持久，有回甘，值得一喝
柑橘和热带水果香气较为平淡，琥珀色酒体清澈漂亮，泡沫不多消散的较快。入口杀口感适中，苦度值有点高，前段柑橘香气和苦感体现充分，后段酒花支撑有点不够，香气消退的较快，回味微苦。总体感觉一般，在众多岬角鱼系列里算是比较普通的一款，没有幅鲼喝起来惊艳。
这瓶也是4月产的非常新鲜，开瓶谈谈的柑橘热带水果香比，棕红色的酒体，酒头一般比较持久挂杯明显，杀口感中等，入口苦有柑橘荔枝热带水果的味道，酒精隐藏很好，回甘偏苦，有点果冻的味道，比较普通的一款ipa
Tom541 2017-08-03 19:48
深黄色酒体 泡沫细腻持久
柑橘香气 热带水果香气明显
入口顺滑香气迷人
整体均衡 西海岸风格明显
林佳 2017-07-29 22:11
巴乐丝平/岬角大眼鱼IPA。非常非常典型的美式IPA，酒标一看就知道是岬角的货，反正通过岬角让我对各种海洋生物大开眼界。开瓶香气一般，以至于没法分辨具体什么香气，酒体是深金色，清澈，泡沫一般，持久度一般。入口柑橘猛烈，热带水果中期冒出来，接着是直接的苦，值得一提的是，感觉此酒刻意没把酒精隐藏起来，7度的酒精还是有点力量的，总的来说算是中规中矩的美式IPA吧，酒体稍微薄了点，不过也没太大缺点，也没什么优点
孤独与浊酒 2017-07-28 03:10
巴乐丝平大眼鱼是我很期待的一款酒，在酒单之内是因某次某宝酒家公众号评苦度的酒网友的评论。刚好本地精酿酒吧上新，当晚水啤喝得微熏但又不愿回家便去把酒喝足。开瓶香气满盈，熟悉的酒花味道，入口柑橘呈现，然后苦度接壤，接近帝国ipa的感觉非常适合我个人的口味，没有美式ipa那种高得没有尽头的苦度，这才是最适合自个儿的酒。
沛奇X海参 2017-07-26 22:32
泡沫细腻，花香味柑橘味，入门级推荐。
纸飞机 2017-07-25 09:25
琥珀色酒液透明，泡沫丰富持久，柑橘味明显。个人还是挺喜欢的 美式IPA
江南 2017-07-24 22:58
琥珀色酒液透明，泡沫丰富持久，柑橘味明显。
注册不了小雨 2017-07-22 17:26
妙手暖呼呼 2017-07-21 20:44
香气迷人，泡沫不太持久，有回甘，值得一喝
洋洋得意 2017-07-19 19:43
柑橘和热带水果香气较为平淡，琥珀色酒体清澈漂亮，泡沫不多消散的较快。入口杀口感适中，苦度值有点高，前段柑橘香气和苦感体现充分，后段酒花支撑有点不够，香气消退的较快，回味微苦。总体感觉一般，在众多岬角鱼系列里算是比较普通的一款，没有幅鲼喝起来惊艳。
布凡 2017-07-15 13:45
这瓶也是4月产的非常新鲜，开瓶谈谈的柑橘热带水果香比，棕红色的酒体，酒头一般比较持久挂杯明显，杀口感中等，入口苦有柑橘荔枝热带水果的味道，酒精隐藏很好，回甘偏苦，有点果冻的味道，比较普通的一款ipa