此款啤酒帮助圣地亚哥上了精酿的地图，大眼鱼IPA 使用了大量酒花进行酿造，由于美国有大量哥伦布和世纪酒花，所以将它作为作为风味干投的酒花。起初英国人添加额外的酒花是为了在海上运输过程中更好地保存他们的啤酒，这样做是为了得到最爱的浓郁而厚实的香气，这使得IPA成为了最受欢迎的风格之一。
苦味压不住，非常不喜欢。。。。。。。
岬角的一款标准美式ipa。其实在大种类已经同质化的前提下。真的也喝不出什么新鲜感了。开瓶香气闻起来除了橘香松针味还有一点点奇怪的味道。泡沫也不算少消散也蛮快，喝起来挺干口的。入口比较的甜。感觉像加了些增加甜味的东西，酒花表现也挺不错的。收口略苦。越回温越苦。于是嘴里就是甜和苦打家。真的觉得ipa喝的有点多的时候就没有特别深刻的印象了。剩下的区别真的算是些微。尤其是这种代表产品。所以他还有点像punk的感觉。感觉需要些新的刺激了。
新到的东京杯子，超级喜欢。 包装：典型岬角风格，底色蓝色，然后游着一条大眼鱼，听说大眼鱼最好用南极虾肉钓，不知真假。 香气：清新柑橘味道为主调，还有热带水果。打算细闻结果刚吃的麻辣火锅发作，只好放弃。 外观：深黄色，气泡少外观没有香气讨好 味道：卷舌入口，舌尖体会到的是持续的柠檬茶般的口感冲击，送入舌头中部后有苦味蔓延，吞下后口中残余苦味仿佛生根。喝了两杯水才散去。若大口畅饮则苦味不明显。 感受：感觉是一款很标准的ipa，虽然四月产香气折损得厉害，但还是无法让人给出负面的评价。不错不错。
外观：深黄色浑浊酒体偏红，泡沫多且持久 香气：酒花夹杂着柑橘香味 特别诱人 味道：入口是微苦接着是柑橘皮的香味，中间突然出现松针味，然后这种形容不出来的苦味一直回味在口腔中 口感：沙口适中，酒精也适中，相对平衡 喝这个就没有90分钟那种特别突出能让记住的味道，但是他的香味和苦度能在口腔中一直回荡，这种感觉是让人特别想念的感觉，挺适合我得！
香气:葡萄柚，橙子，松针味明显 味道:入口明显的柚子味带着松针，青草，柑橘味逐渐舒缓。收口的干净，并且柑橘香气在口腔中也很持久 外观:琥珀色，入杯时酒头有两指高，但是消散的较快 感受:标准的美国西海岸ipa的代表。口味干净纯粹，清爽
非常典型的一款美国IPA. 深黄色中度酒体，没有很明显的花果香气，入口顺滑，葡萄柚混合着松针的甘，从舌尖到喉咙，最后的余味从喉咙苦上来，回口干爽，苦味持久并不夹杂着酸。虽谈不上惊艳，但是一款合格不错的ipa。
经典的IPA，棕色酒体，热带水果味和苦味融合的恰到好处，推荐
是在宁波的牛啤汽喝的这款酒的生啤，非常新鲜。浓烈的酒花香气，入口先是麦香，然后很苦，回味起来也是苦的，恰好与酒花的香甜平衡，很适合搭配油腻的食物
刘奇男X豆果美食 2017-09-29 20:00
苦味压不住，非常不喜欢。。。。。。。
丁莫梵 2017-09-23 23:29
岬角的一款标准美式ipa。其实在大种类已经同质化的前提下。真的也喝不出什么新鲜感了。开瓶香气闻起来除了橘香松针味还有一点点奇怪的味道。泡沫也不算少消散也蛮快，喝起来挺干口的。入口比较的甜。感觉像加了些增加甜味的东西，酒花表现也挺不错的。收口略苦。越回温越苦。于是嘴里就是甜和苦打家。真的觉得ipa喝的有点多的时候就没有特别深刻的印象了。剩下的区别真的算是些微。尤其是这种代表产品。所以他还有点像punk的感觉。感觉需要些新的刺激了。
zic演 2017-09-23 22:42
包装：典型岬角风格，底色蓝色，然后游着一条大眼鱼，听说大眼鱼最好用南极虾肉钓，不知真假。
香气：清新柑橘味道为主调，还有热带水果。打算细闻结果刚吃的麻辣火锅发作，只好放弃。
外观：深黄色，气泡少外观没有香气讨好
味道：卷舌入口，舌尖体会到的是持续的柠檬茶般的口感冲击，送入舌头中部后有苦味蔓延，吞下后口中残余苦味仿佛生根。喝了两杯水才散去。若大口畅饮则苦味不明显。
感受：感觉是一款很标准的ipa，虽然四月产香气折损得厉害，但还是无法让人给出负面的评价。不错不错。
AuX金蛋儿 2017-09-22 23:58
外观：深黄色浑浊酒体偏红，泡沫多且持久
香气：酒花夹杂着柑橘香味 特别诱人
味道：入口是微苦接着是柑橘皮的香味，中间突然出现松针味，然后这种形容不出来的苦味一直回味在口腔中
口感：沙口适中，酒精也适中，相对平衡
喝这个就没有90分钟那种特别突出能让记住的味道，但是他的香味和苦度能在口腔中一直回荡，这种感觉是让人特别想念的感觉，挺适合我得！
吐逗儿 2017-09-22 12:02
天麟Fred 2017-09-07 21:15
香气:葡萄柚，橙子，松针味明显
味道:入口明显的柚子味带着松针，青草，柑橘味逐渐舒缓。收口的干净，并且柑橘香气在口腔中也很持久
外观:琥珀色，入杯时酒头有两指高，但是消散的较快
感受:标准的美国西海岸ipa的代表。口味干净纯粹，清爽
K2 2017-09-06 19:21
非常典型的一款美国IPA. 深黄色中度酒体，没有很明显的花果香气，入口顺滑，葡萄柚混合着松针的甘，从舌尖到喉咙，最后的余味从喉咙苦上来，回口干爽，苦味持久并不夹杂着酸。虽谈不上惊艳，但是一款合格不错的ipa。
醺豆 2017-09-06 08:54
Jimmy张 2017-09-02 17:52
经典的IPA，棕色酒体，热带水果味和苦味融合的恰到好处，推荐
戴大饼 2017-08-24 09:04
是在宁波的牛啤汽喝的这款酒的生啤，非常新鲜。浓烈的酒花香气，入口先是麦香，然后很苦，回味起来也是苦的，恰好与酒花的香甜平衡，很适合搭配油腻的食物