自由艾尔拥有香槟般的气泡，富郁的酒花香味和平衡的酒体。它复兴了一种有几百年历史的艾尔啤酒。这款啤酒于1975年上市，用非常传统的工艺酿造，仅采用天然原料：淡色大麦麦芽，新鲜整朵卡斯卡特啤酒花，特种上发酵酵母，水。 酵母在发酵过程中产生许多细腻的风味，封闭发酵产生天然的气泡，干投酒花贡献大量的香气。 自由艾尔最早是特地为Paul Revere探险之旅的200年庆典而酿造，这是美国禁酒令后第一款IPA，也是第一款现代美式单一酒花艾尔啤酒，它引领了美国精酿啤酒运动。
我之前说过，铁锚这个老头可以一个眼神让年轻人离他远一点。酒体很好看，香气里果味明显，泡沫丰富，口感略复杂。美国人民奔放不拘束的性格在这瓶酒里体现。
这是一款无论在风格评分和总体评分都非常高的一款酒。诱人的橘色酒体，开瓶的香气难以抑制住。 入口的感觉有点复杂，味道很多，但是如果是好这口的酒腻子可以清晰的品出其中的各个味道。倒入杯子，漂亮的酒体立刻呈现，细腻而洁白的泡沫很丰富。有一点淡淡的水果味道，恩，没错，是柑橘的味道。酒花和麦芽的平衡很好，互不抢味，清晰而融合。入喉的感觉很顺滑，最后用一点苦涩作为结尾，太棒了。
自由艾尔可以算是铁锚酒厂在蒸汽拉格之后又一扬名之作。香槟般的气泡，独特的酒花芳香和绝佳的平衡性，使得自由艾尔的配方在百年后重获荣光。该酒是酒厂老板在伦敦、约克、伯顿三地走访后得到的淡艾配方，之后回到美国成功复刻并改进了该配方，成功酿造出这款自由艾尔。在1975年首次推出时，该酒严格使用传统的酿造工艺，全麦酿造、上发酵、干投酒花（卡斯卡特），当年一经推出就好评如潮。该酒泡沫丰富而细腻，橙黄微红的酒液较清澈，透出像蜂蜜，荔枝，提子等甜蜜的水果香味（甚至有点芫荽味道），很迷人。入口酒体厚实，苦度值不高，中段甜味明显，酒花的松脂和蒜香并不突出，因此说酒花香味营造的很微妙很好，杀口感较强，酒精度（5.9%）平衡也非常出色。以当年并不是人人重口味的时代来考量，这款酒的出世必然大受追捧，如今一见也确实不亏一款历史名作。
马雅可夫斯基 2016-04-26 08:27
我之前说过，铁锚这个老头可以一个眼神让年轻人离他远一点。酒体很好看，香气里果味明显，泡沫丰富，口感略复杂。美国人民奔放不拘束的性格在这瓶酒里体现。
Time 2016-04-25 18:05
这是一款无论在风格评分和总体评分都非常高的一款酒。诱人的橘色酒体，开瓶的香气难以抑制住。
入口的感觉有点复杂，味道很多，但是如果是好这口的酒腻子可以清晰的品出其中的各个味道。倒入杯子，漂亮的酒体立刻呈现，细腻而洁白的泡沫很丰富。有一点淡淡的水果味道，恩，没错，是柑橘的味道。酒花和麦芽的平衡很好，互不抢味，清晰而融合。入喉的感觉很顺滑，最后用一点苦涩作为结尾，太棒了。
Eric韦力铱 2016-04-12 15:27
自由艾尔可以算是铁锚酒厂在蒸汽拉格之后又一扬名之作。香槟般的气泡，独特的酒花芳香和绝佳的平衡性，使得自由艾尔的配方在百年后重获荣光。该酒是酒厂老板在伦敦、约克、伯顿三地走访后得到的淡艾配方，之后回到美国成功复刻并改进了该配方，成功酿造出这款自由艾尔。在1975年首次推出时，该酒严格使用传统的酿造工艺，全麦酿造、上发酵、干投酒花（卡斯卡特），当年一经推出就好评如潮。该酒泡沫丰富而细腻，橙黄微红的酒液较清澈，透出像蜂蜜，荔枝，提子等甜蜜的水果香味（甚至有点芫荽味道），很迷人。入口酒体厚实，苦度值不高，中段甜味明显，酒花的松脂和蒜香并不突出，因此说酒花香味营造的很微妙很好，杀口感较强，酒精度（5.9%）平衡也非常出色。以当年并不是人人重口味的时代来考量，这款酒的出世必然大受追捧，如今一见也确实不亏一款历史名作。