比利时农家赛松啤酒已经有好几百年的历史。传统的农家赛松啤酒是比利时瓦垄地区以及接壤的法国地区农民于农闲时酿造的啤酒，用于农忙时节饮用。当时这类啤酒并非十分注重口味，因为酿造啤酒的目的在于提供安全的饮用水，而且那时的水质很难确保安全。但因此而孕育出的啤酒却为现代的啤酒世界提供了明确的范本：酿造出相对清爽的啤酒，却又有足够的浓度让酒水整个炎热的农忙季节得以保存。当时的比利时农民一定不会相信，几百年后的精酿啤酒酿酒师们会如此热爱并追捧这类风格的啤酒。在此基础上， 八怪非常尊重传统，运用了地道的法国赛松酵母，贡献出明显的“比利时”酵母所特有的泥土气息。还大幅提升了麦芽的用量，以及采用了大量的新西兰特色Nelson Sauvin啤酒花。于是，缔造出了这款值得慢慢品鉴，适合真正啤酒发烧友的啤酒。
天下有雪 2018-01-22 13:07
八怪的酒整体质量够水准。这款赛松非常的香，开瓶是香橙味，泡沫丰富，酒液金黄。入口也是果香四溢，口感清新，有赛松特有的草香和微酸，尾声略苦，但随即回甘，余味甜香。不错的一款酒。
JayXu 2018-01-09 19:40
目前还是更喜欢这个味道的ale 比世涛好接受 而且是喜欢
果味清香，入口感觉清新，酒质有点泡感，反味香味四溢，很喜欢这款酒，目前排名第一
2333 2017-09-26 18:30
气味芬芳 颜色诱人 虽说是酒精度7但酒精感不明显 收口干净 偶尔喝喝挺好
CDBlue 2017-09-23 20:45
入口很清爽但实际酒体又很饱满。野菌味道很香，有一丝丝香槟的那种发酵味道。酸和香平衡的很好，喜欢。
VXforXVendet 2017-09-22 19:11
头一次喝赛松。简单的总结：IPA先苦后甜，赛松先甜后苦。一瓶下去打了一个芬芳的酒嗝。。。小爽！不过对于喝惯了IPA和世涛的受众，赛松还是太清淡了。
鲍勃迪伦 2017-08-24 18:19
太清新了，颜色漂亮，淡金色，嗅之是一股水果味
怪盗披头三 2017-08-14 21:19
极为纯正的赛松，带着欧洲乡巴佬的气息…
八怪的水准确实非同凡响
钟海威 2017-08-14 16:47
想喝点儿不一样的，又不知道喝什么，对面小姐姐推荐了这个让我试试。感觉还不错，“小清新”。不过还是觉得赛松有些淡～
原浆艾尔 2017-08-07 20:31
挺不错的一款塞松艾尔，气味上麦香和纸片以及松针居多，口感上泡沫细腻顺滑，整体非常平衡，收口留有麦芽余香，个人很推崇
啤妹 2017-08-06 01:18
8 Wired老家丹麦，在新西兰Renaissance酒厂的支持下成功创立。2009年初创到2011年，仅用两年时间，便获得了新西兰啤酒界的最高奖项，奠定其在新西兰精酿界的地位。这款赛松有果香和草本香气，口味既轻盈、明快，又有丰富的层次感。这是继IPA之后我又爱上的一种口感。