虽说蜂蜜酒并不是啤酒,但是你会注意到在RateBeer将蜂蜜酒也作为单独的一类。这是因为对于大部分啤酒爱好者而言,蜂蜜酒是非常受其待见的一种酒精饮料,而另一方面蜂蜜酒的确和精酿啤酒有很多交集。
啤酒到底含有多少卡路里,与啤酒中残留的糖和酒精有关,要获得精确的卡路里值可根据文中公式计算。
啤酒是世界上最复杂的饮料之一,增味啤酒作为具有特殊风味的个性啤酒深受酒迷喜爱。但那些怪怪的东西可不是你想加就能加的,这需要通过味道相似性和互补性的原则,巧妙运用各种酵母,麦芽,啤酒花及各类风味材料。
啤酒是否老化,不新鲜受光照、氧气、时间、温度而影响,这也证明了全程冷链运输对于酒类的储存及口感是多么重要。
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你知道嘛,圣诞啤酒的历史至少可以追溯到2000年前,西方古人通过酿制啤酒来庆祝冬季里的农神节。从此,欧洲圣诞酿造冬季啤酒演变成一种节日活动与文化。
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