欧洲杯结束了，意大利被淘汰了，布冯……算了，我已经退出足坛很多年，不装球迷了。精酿啤酒还得继续喝。作为（我心中的）欧洲第一的吃货国家，以及传统的葡萄酒强国，意大利人做的精酿啤酒一定值得期待。本期为大家奉上：由碉堡酒厂Birra del Borgo与大名鼎鼎的美国角鲨头在意大利合酿的帝国皮尔森——我的安东尼亚，WOW……
本期酒厂介绍
Birra del Borgo 碉堡
大红大紫的角鲨头酒厂就不在这里多啰嗦了。值得注意的是，角鲨头一号人物Sam Calagione，从姓氏上就能看出他的意大利血统……本期测评的合酿酒款出自碉堡酒厂Birra del Borgo。酒厂位于意大利美丽的小镇博格罗塞，创立于2005年。创始人及酿酒师莱昂纳多曾是生化专业的学生，其间成为家酿啤酒玩家。建厂以来，生意一直稳步上升。2007年开始与米兰几家知名的披萨店进行合作，把碉堡的精酿啤酒引入了更多意大利人的餐桌。
碉堡在2009年启用新的酒厂，并多次尝试与国内外的酒厂和自酿酒吧合作，推出别具特色的精酿啤酒，已然成为意大利精酿界的代表品牌之一。
测评酒款简介
酒名：My Antonia 我的安东尼亚（碉堡款）
风格：帝国皮尔森 Imperial Pilsner
酒精度ABV：7.5% 苦度：76ibu
建议饮用温度：10°C – 13°C
帝国皮尔森这种啤酒风格并不多见，通常是比较前沿的精酿酒厂会推出这样一风格。碉堡和角鲨头的合酿非常吸引人。该款我的安东尼亚2008年就推出了，由角鲨头的酿酒师Sam Calagione前往意大利的碉堡酒厂，共同甄选原料。啤酒花的选用是重头戏，美国的西姆科、勇士，辅以经典的捷克皮尔森标配萨兹酒花，碰撞出优雅、富裕、迷人的香气。并且，酿造过程中采用了与角鲨头60分钟相同的酒花投放工艺，即熬煮阶段的60分钟内，每分钟都投入酒花。嗬！如此折腾出怎样的美妙滋味？现在就报名争取吧！
参与流程：
进入“酒花儿公社”微信公众号，在下方菜单找到并点击“本期活动”，点击报名。
我们的后台将收到你的报名信息，本期测评酒限量90瓶，将选出90名报名参与者，把酒包邮快递到你手里。入选者将收到短信通知，请确保手机号码填写正确！
打开快递包裹，你将收到本期点评酒款1瓶，以及带有二维码的说明卡片一张。
用微信扫描卡片上的二维码，系统将自动识别你的报名ID，并导向问卷填写页面。
（警告那些老油条们，别再把二维码弄丢了！不要逼我放大招！）
把酒冰镇至适饮温度，倒入干净的玻璃杯，对照问卷的页面，认真品饮并填写反馈。
报名截止日期：7月15日早9：00
这就去公众号报名吧！
