第九期限量评测:海夫力比利时小麦

酒花儿

酒花儿

2016-06-28

运气好的朋友,可能刚拿到上期那瓶来自荷兰Jopen酒厂的四料啤酒。喝起来感受如何?燥热潮湿的天气喝10%酒精度的四料啤酒又是怎样一番滋味……测评第九期这就开始!


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本期主角:海夫力小麦啤酒,来自比利时鲁汶市的品牌。与上期的修道院风格四料啤酒截然不同,这是一款比利时小麦啤酒(小清新)。比利时小麦Witbier是目前国内市场极受欢迎的一种啤酒风格,这类啤酒的配方中通常会添加30%的未发芽小麦,最终的酒液不会彻底过滤干净,口感棉柔顺滑,泡沫细腻。橙子皮和香菜籽(就是酒标上的芫荽,实际是芫荽籽)也是比利时小麦的标配香料,贡献出额外清新怡人的水果清香和辛香。


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本期测评酒款简介:


酒名:海夫力小麦啤酒       风格:比利时小麦

酒精度ABV:4.8%        麦芽度:11.8°P

建议饮用温度:4°C – 7°C


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品牌介绍


海夫力 Heverlee


海夫力Heverlee是比利时鲁汶市下属的一个镇的名字。从中世纪开始,比利时鲁汶市的Order of Premontre 修道院内,僧侣们就开始自己酿造啤酒,海夫力品牌便是发源于此。时间越久,尘封历史的经典味道也显得越发迷人。海夫力的酿酒师查阅了修道院图书馆的书籍,追寻历史的足迹,终于重现了来自历史的古老味道——酒体淡雅、口味清新怡人的海夫力啤酒。


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海夫力比利时小麦啤酒的灵感源自酒厂当地 Park 修道院特有的 Vogelmelk 鲜花。这款啤酒原料采用了大麦麦芽,小麦麦芽与未发芽小麦,贡献出顺滑、细腻的酒体和绵密的泡沫。酒体浓度适中,带有淡雅的果香,主要突出橙子和些许丁香的香味。


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参与流程如下:


进入“酒花儿公社”微信公众号,在下方菜单找到并点击“本期活动”,点击报名。

我们的后台将收到你的报名信息,本期测评酒限量90瓶,将选出90名报名参与者,把酒包邮快递到你手里。入选者将收到短信通知,请确保手机号码填写正确!

打开快递包裹,你将收到本期点评酒款1瓶,以及带有二维码的说明卡片一张。

用微信扫描卡片上的二维码,系统将自动识别你的报名ID,并导向问卷填写页面。

把酒冰镇至适饮温度,倒入干净的玻璃杯,对照问卷的页面,认真品饮并填写反馈。

报名截止日期:6月29日晚23:59


这就去公众号报名吧!