Mahanine Jiuxian Jasmine Tea Wheat Beer (Can)
这是一款茉莉花茶增味小麦,在2016年的时候我们就尝试了最初的配方,今年在中秋节时我们重新拾起当年的配方,把这款对于大九有特殊意义的小麦再次酿了出来,重新做了工艺调整,重新选择了合适的茶叶。更加平衡,更加细腻,茶叶在酒里带来很少的涩感,更清爽的茉莉花味道。
Xihu impression no.3 Wheat white beer
起开瓶盖的瞬间,一阵淡淡的橙子的水果香伴随清淡的小麦辛看和二氧化碳一起进发而来。
Peiping Machine Dragon Well Spring Tea Wheat Beer (Can)
西湖龙井,以清明节前采摘的嫩芽品质为最佳,取上好的明前龙井茶,与传统经典啤酒花一起熬煮,发酵期间再使用茶叶进行干投冷泡,使龙井嫩芽的清香苦涩充分与酒体相融合,入口柔和清香,酒体丰润,回味甘醇。
Peiping Machine Green Bean Paste Wheat Beer (Can)
这是我们为2021北平机器煎饼节特别酿造的啤酒,灵感来自于天津煎饼的饼皮。它拥有新鲜绿豆汤的淡绿颜色,泡沫细腻持久,入口有清新的绿豆香气和轻柔、奶油般的饱和感,收口清爽、细腻。
TasteRoom Osmanthus Wheat Ale
我们使用千岛湖的水,桂林花茶级的金桂进行酿造,再篆刻体的“桂”字把桂花的风味烙印一支小麦啤酒里。整体风味由麦香与花香交织融合,一定的酒花苦味支撑,口味平衡,轻松易饮。
Sheng Craft Orange peel oolong wheat (Can)
麦秆色浑浊酒体,泡沫非常丰富,泡沫洁白细密、颗粒大、消散慢。浓郁的橘皮、茉莉花香气。橘皮香气主导,清晰的茉莉花茶、芫荽籽草本香气。沙口感强,有种泡泡充满口腔的中空感。麦芽的生面团香气。橘皮香气充盈口腔,一点橘皮涩感;口齿留香,橘皮、乌龙茶的余韵。
Sheng Craft I'll have a beer, haha Orange Peel Oolong Wheat Beer (Can)
麦秆色浑浊酒体,泡沫非常丰富,泡沫洁白细密、颗粒大、消散慢。浓郁的橘皮、茉莉花香气。入口,橘皮香气主导,清晰的茉莉花茶、芫荽籽草本香气。沙口感强,有种泡泡充满口腔的中空感。
Maha Nine Nine Basement Jasmine Tea Wheat Beer
这是一款茉莉花茶增味小麦,在2016年的时候我们就尝试了最初的配方,今年在中秋节时我们重新拾起当年的配方,把这款对于大九有特殊意义的小麦再次酿了出来,重新做了工艺调整,重新选择了合适的茶叶。更加平衡,更加细腻,茶叶在酒里带来很少的涩感,更清爽的茉莉花味道。
Heineken Edelweiss Wheat Beer (Can)
添加了苹果汁成分,馥郁果香。多种草本混合酿造,口感纯净顺滑,泡沫丰富绵白。
Brewing Wave Fujian Grapefruit + Ginger Hoppy Wheat (Can)
熟悉的姜味来唤醒记忆,选用福建产葡萄柚与台湾大肉姜,并干投了大量新鲜啤酒花;柑橘香气入鼻,葡萄柚与姜汁在口腔中不断交缠,酒体饱满多汁,最后新鲜啤酒花带来的脂香增添了一分惊喜。