Slow Boat Black Lodge Weizenbock
这是一款使用正宗德式小麦酵母酿造的口感更重、更大胆的深色捷酒。作为德式小麦的亲近,这款小麦博克在特殊酵母的作用下产生了浓郁的香蕉和丁香花风味,复杂麦芽的配比和深色麦芽的加入带来了近似巧克力的味道和香气和更高的酒精浓度。
Isking Bock (Can)
酿造时选用纯净水、大麦麦芽、上层酵母和啤酒花混合酿造而成。本啤酒为原浆啤酒,含有少量酵母、沉淀物
Camba Bavaria Oak Aged Weizenbock - Johanniskreuz
这款Oak Aged Weizenbock使用了浅色小麦、深色小麦和大麦麦芽酿造,使用了Johanniskreuz橡木桶进行陈化,酒体呈纯净的琥珀色。
Schorschbräu Schorschweizen 13% Weizenbock
这款Schorschweizen 13% Weizenbock世界上最烈的小麦啤酒之一,但是要小心,一瓶之后可能你可能会变成小麦侏儒。
Nøgne Ø / Weihenstephan Bernstein Weizenbock
挪威谚语“De gamle er eldst”与英语谚语“长笛越老,曲调越甜”意思相同。德国的 Weihenstephan 酿酒厂是世界上最古老的啤酒厂之一,我们非常自豪地与他们共同酿造了这款优秀的小麦博克。这款合酿款具有丁香、香蕉、小麦的味道,并略带成熟梨子的香气。
Mill Street Weizenbock
这是一款传统的德式烈性深色小麦啤酒,为冬季酿造。这种啤酒的主要风味来自进口德国酵母。产生了一个深刻的泡泡糖、香蕉的香味和独特的“香蕉面包”的口感,这是对深色、甜麦芽在这个博克啤酒中完美的补充。未经过滤的瓶装啤酒,酵母仍在其中,这种啤酒自然浑浊。具有典型的德式风格,奶油质地和丰富性。
Parkside / Backcountry Really Really Ridiculously Good Looking Yuzu Ginger Maibock (Can)
这是我们与朋友Backcountry Brewing合作酿造的一款啤酒,它猛烈而又浓郁,你可以闻到明显的生姜味,但紧接着的就是十分均衡的柑橘。
Summit Maibock
这种传统的德国风格啤酒,赢得了“液体面包”的绰号,它是由僧侣酿造的,以帮助他们度过四旬斋禁食。
Labieratorium Weizenbock
这款Weizenbock是同类啤酒中的特殊代表,通过结合珍珠(Perle)、西姆科(Simcoe)和泰南格(Tettnanger)三种不同品种的啤酒花,以及上部发酵的工艺,产生了迷人的芒果味。入口感中拥有均衡的麦芽味,以及浓郁的水果味和微妙的苦味。
Riedenburger Dolden Bock Weizendoppelbock
这款Dolden Bock是一款小麦双倍博克,使用了精选的啤酒花进行干投,产生了小麦、丁香、香蕉和李子味。