Phase Three Niu Porter (Can)
受到最近夏威夷之行的启发。食谱已经完成了一个完整的循环。十多年来,我们将椰子和啤酒结合在一起,酿造黑啤酒,我们酿造了牛,让它在第三阶段成为幕后的一员。大的、附加的黑啤酒是非常劳动密集型的,需要大量的计划,不幸的是,不太适合饮用。牛是6.3%。这不是一个大馅饼,但它也不小。基本波特酒很轻,但使用全口味的英国麦芽谷物,包括Maris Otter、水晶麦芽和巧克力麦芽。它很丰富,但令人耳目一新。它满足了人们对深色啤酒的渴望,但在某种程度上,一品脱啤酒是合适的。
Tree House Ace In the Hole Porter (Can)
Ace in the Hole是我们禁酒前风格的搬运工!用六排大麦、玉米片、黑麦芽、我们的美国拉格酵母和一点糖蜜酿造而成,它的风味会立即让你回到我们美国历史上的一个历史时刻。在玻璃杯中倒入乌黑的颜色,带有咖啡、巧克力和新鲜出炉的面包的味道,带有经典威拉米特啤酒花带来的温和苦味。这个时间胶囊非常令人愉快,它封装了一段早已逝去、再也回不来的时光。享受这壮丽的历史味道!
Põhjala Cosy Nights Vanilla Porter
用香草酿造的冬季搬运工。酒体呈黑色。
Põhjala Must Kuld Porter
一款口味丰富的波特,顺滑且伴有蜂蜜的气息。加入乳糖酿造,给予了酒体额外的丝滑气质。可以单独当做甜品饮用,亦或是在丰富一餐的收尾。深黑色的酒色vs乳白色的酒头。牛奶巧克力的香气在倒入酒杯时绽放,紧接着是蜂蜜和黑加仑果酱味。入口又是白巧克力的味道,平衡、精致,隐隐有着覆盆子、黑加仑和咖啡的味道。
De Molen Poorter
Poorter是一种中世纪的古老荷兰风格啤酒,与英国波特啤酒并不完全相同。使用了皮尔森麦芽、焦糖麦芽、棕色麦芽和烘烤麦芽,以及甘草酿造,酒体呈棕黑色。
Wumu Smoked Plum Sour Porter
这是我们和好朋友小雷的一款合酿。同为射箭爱好者,我们在酿造这款酒的思路上保持了高度的一致,从设计配方到落地酿造,我们的每一步都像射箭一样,充满了挑战、专注和刺激,因此,这款酒的最终出品,也如我们所愿,充满了惊喜。 我们在酿造这款酒时,加入了非常多好玩和新奇的原材料,比如四川大邑的乌梅、山东青州的山楂以及广东著名的新会橘皮。同时,使用了烟熏麦芽和烘烤麦芽作为风味的主要支撑,最终使得这款酒充满了浓郁撩人的烟熏气息,同时,令人垂涎的乌梅风味始终伴随酒体,一大口下去,会为你带来奇妙的生津感,仿佛在喝一杯有烟熏味的酸梅汤。优质的酸感甚至会使你完全感受不到8度的酒精度。
Põhjala Must Kuld Paper Mill Coffee Porter (Can)
Must Kuld 波特酒的特别版本,采用塔林造纸厂烘焙厂的咖啡酿制而成。
Riegele Robustus 6 Porter
享受Robustus 6所带给您的绝妙味道。 爱尔兰啤酒酵母和一个由淡巧克力麦芽、黑巧克力麦芽、烘培大麦芽以及其他三种麦芽组成的麦芽六重奏,赋予Robustus 6独特的香气。
De Molen Hamer & Sikkel Cold Brew Coffee Porter
这款酒以风味浓郁的Hamer & Sikkel波特为基础,特别添加冷萃咖啡,加强了原本的咖啡风味。
De Molen Raisins & Rum Porter
倒入杯中的啤酒呈现黑色。 夹杂着葡萄干、白菜、焦糖和甘草的味道。你最先感受到的是一种葡萄酒的味道,再次是肉桂、焦糖、甘草、巧克力还有麦芽和香草的味道混合在一起。