Chengdu Harvest Free Fall into Wild Wonders Smoked Umme Ale (Can)
在炎热烦闷的夏日,猛饮一口,仿佛打开了一扇去往放肆撒野的境地之门。在酸甜轻盈中感受层次丰富的酒体,复杂的烟熏风味中夹杂着乌梅浓郁的香味,隐约香料之中透着一点点奶油的甜蜜。如同一片在意料之外出现的秘境,豁然开朗。种种风味在其中来来去去,不由地让人想入非非。
Cushwa Mini Pants Light Mild (Can)
一杯真正的英国“会话”啤酒。这种啤酒酒精含量低,酒体轻盈,干而清爽。你会在香气中发现新鲜出炉的面包和黑巧克力的痕迹。口味是饼干、烤面包和淡太妃糖。
Yo Hustler Domo Pale Ale (Can)
这款美式淡艾有哈数第一次开始酿酒的风格,经过多次磨炼,也经过多次磨难,加入了岳麓山后山采摘的松针,增强了经典的美式酒花带来的松香,改良后酿造出了这款我们一直很喜欢的传统酒款,中后段韵味中有柑橘调性和麦芽的焦糖感,你一看就会想喝,酒也觉得你会想喝他,这就是我看青山多俊秀,我料青山应如是。
Northern Monk Mangoes On With Faith Pale Ale (Can)
有什么能比浓郁的芒果更好地搭配以柠檬为主导的多汁热带风味呢?在淡色大麦、燕麦和小麦的基础上添加了少量乳糖,使口感更加饱满,带有类似奶昔的乳脂味,然后在发酵结束后添加每升150克的芒果,并且使用了西楚(Citra)和马赛克(Mosaic)两种啤酒花进行干投。
Master Gao Baby Osmanthus Pale Ale (Can)
桂花的甜蜜气息在开瓶的一瞬间就会涌出,微微的甜腻感会让人变得像蜜蜂一样贪婪,醉心地闻上几下,自然而然地陶醉其中,确实像南方的酒酿圆子一般挑逗着味蕾。酒体浑浊呈亮金色,泡沫细腻而丰富洁白唯美,麦香与桂花的甜蜜味道同时迸发,带来一丝丝苦感,压抑住桂花的甜腻,入口后酒体比较圆润柔和,杀口感一般,但是口腔会感觉比较舒适。
NBeer White Grapes Ale
温润的葡萄清香扩散进细胞,灵动而巧妙注入酒精的灵魂,在充斥着清甜的口腔世界里自由流动。
North Park / Flatland So Hot Right Now Cold IPA (Can)
无论你是否有发明钢琴键领带的钱,你都可能想把所有的钱都花在我们新的Cold IPA上,So Hot Right Now。分层搭配自由式Nelson Sauvin Hop Kief、Mosaic Cryo、HBC-586 Cryo、HBC-586和自由式Nelson-啤酒花,尝起来像是终于搞定了你的Magnum造型,或者第一次左转。这款带有Flatland的双干跳拼贴画清晰明亮,不仅美味,而且非常非常好看。趁你能抓住你的,你永远不知道什么时候会发生反常的汽油打架事故。
Mortalis OldManBearMa Double IPA Ale-Idaho 7 (Can)
这款双倍IPA以Citra和Simcoe啤酒花混合开始。然后在漩涡中加入大量的银河啤酒花和干啤酒花。百香果与柑橘味的爆炸相遇。非常顺滑和奶油味,有很好的口感。
Brewing Wave Smokey Black Tea Pale Ale
「冬茶」使用了烟熏麦芽与武夷山正山小种红茶,因其口感浑厚,香甜,我们使用烟熏麦芽进行风味混搭,茶叶本身的松柴烟香与烟熏味道一拍即合。尾调回甘香甜,香气持久萦绕在舌根,两种原料的搭配就像大雪纷飞的山间小屋飘起袅袅炊烟,温馨与和睦。
BlackStack POLAR EXPRESS Cold IPA (Can)
用一种通常快速发酵的菌株进行冷发酵。埃尔多拉多,掘金&我们的新品,实验性的HBC 1019,包装非常脆。在酿造这种啤酒的过程中,你童年的记忆没有受到任何伤害。