Nara Underwater (2023) Ginjo Beer
这是第3次与奈良县御所市·油长酒造合作。除了日本酒品牌“风之森”中使用的清酒酵母、米曲之外,还从酒窖里汲取了装水,运到奈良酿造使用。这次,通过特意减少使用的麦芽的量,比去年控制酒精度数(虽说也有10.5%),饮用口变得清爽,而且用清酒酵母酿造麦汁的纤细香味变得更加明显。成熟的苹果、草莓、沙丁鱼的香味扑面而来,这是啤酒酵母无法感受到的体验吧。
Find Sweet Colorful linden honey Baihua Honey Oak Barrel Raspberry Blueberry Blackcurrant Mulberry Barrel aged melomel
美洲的树莓与蓝莓,北欧的黑加仑,南国的桑葚,中原的百花蜜,东北的椴树蜜,融合四海风情,桑葚的风味使木本香气升华,虽桶陈5月但莓果气息依旧新鲜,蓝莓与黑加仑那甜美的浆果气息不断,从树莓为主调的香气里释放开来,饱满,浓郁,新鲜。如春日花园般姹紫嫣红。
Nbeer White grapes Ale (Can)
温润的葡萄清香扩散进细胞,灵动而巧妙注入酒精的灵魂,在充斥着清甜的口腔世界里自由流动。
Kings Paloma Hard Seltzer (Can)
Cali Tart的回归灵感源自经典鸡尾酒。这个有葡萄柚和柠檬酸橙。这不是酸啤酒或奶昔!
NBeer Snake Social Butterfly Sour Plum Black (Can)
牛啤堂发布的十二生肖贺年组合,包括12种不同风格的啤酒组合。这款蛇交达人加入了乌梅、桂花,带来了传统中式酸梅汤的风味,酸酸甜甜,无比解腻。
Kirin Ichiban
一般的啤酒是使用第一道麦汁和第二道麦汁制成的。但是,麒麟一番榨仅使用麦汁过滤工程中最初流出的第一道麦汁来酿造啤酒,完全不使用第二道麦汁。追求地道的纯粹口感,实现了清爽的啤酒口味。这个生产工艺,也成为了产品[一番榨]名字的由来。
Troobado Smooj Pina Colada Hard Seltzer (Can)
这款Smooj Pina Colada Hard Seltzer加入了天然的芒果、菠萝、椰子和青柠酿造,虽然在酿造工艺上说,这是一款塞尔茨,但它拥有着饱满顺滑的酒体。
Belching Beaver Lucky You Japanese Rice Lager (Can)
如果你拿着这个罐子,那你真幸运!这款日式大米贮藏啤酒由打嗝海狸和亚声调共同酿造,以爽脆的口感开始,以干净的麦芽味结束。干杯,哦,幸运的人。
Leikeim Original Steinbier
石头啤酒:酿酒师先将重约400公斤的石头放在山毛榉堆上烤,当温度高达1200摄氏度时,把烤得红热的石头放进煮沸釜中。石头的高温使麦芽糖迅速转变为焦糖,紧紧贴附在石头上,再把石头放进发酵槽中,迅速冷却的焦糖再次溶解,因此啤酒中含有一种特殊的烟熏味。
Nbeer Red Robe Red Ale (Can)
中式茶啤系列之大红袍乌龙茶,既是热泡茶,也是冷泡茶:将大红袍茶叶加入煮沸,后另以冷萃的形式加入干投,以追求饱满且真实的茶香。