The Answer Nelson Effects Double New England Imperial IPA (Can)
所有Nelson啤酒花DIPA,酒体呈淡黄色。
The Answer Think It Over, Think It Under Double Imperial IPA (Can)
8.9%Hazy DIPA与Nectaron、Mosaic、Strata和Nelson一起干跳。
The Answer Hang Em High Double New England Imperial IPA (Can)
8%双IPA干啤酒花与Waimea啤酒花。
BlackStack Strictly Business Double Hazy Imperial IPA (Can)
香气有甜瓜、柑橘、白葡萄酒。甜味和碳酸味道完美融合。在葡萄酒的衬托下,柑橘和汗水显得更加浓郁。余味微甜。
Equilibrium Enigmatic Triple IPA (Can)
塔斯马尼亚恶魔为我们的下一个酒款增色不少。酒标上是Pete相册中的一张照片,标题为“南半球的直接出口”。塔斯马尼亚恶魔是Looney Tune传说中的人物,尽管它们并没有像卡通人物那样旋转,但可能被小鸡所超越。它们通常看不到前方3英尺的地方,眼睛会反射出魔鬼般的红色光芒,而且饥饿时会发脾气。它们确实是神秘莫测。 这款Enigmatic Triple IPA使用了小麦麦芽和燕麦进行糖化,然后在回旋沉淀过程中加入了大量西楚(Citra)啤酒花。在发酵后我们使用了大量英格玛(Enigma)和银河(Galaxy)进行干投。酒体呈明亮的橘黄色,散发出热带柑橘、菠萝和浆果的香气。入口后你能够感受到橘子、菠萝、灰皮诺葡萄、浆果和阴湿的热带水果风味,我们酒厂标志性的多汁口感非常迷人。喝几罐这个顺滑且令人难以置信的美味啤酒可能会让你感到头晕。
Burlington Sea of Air Imperial IPA (Can)
这款啤酒的设计旨在突出西楚(Citra)啤酒花的风味。散发出浓郁的葡萄柚,酸橙,西番莲,甜瓜和荔枝的香气。结合蓬松柔软的谷物,充满了燕麦麦芽和片状燕麦的顺滑口感。这款酒是以Portugal. The Man在他们的专辑“Evil Friends”中的一首歌而命名的。
Toppling Goliath Cage's Castles Double Imperial IPA (Can)
这次DIPA比汽车抢劫更具动作性,比寻宝更神秘,是纽约市满月的两倍迷人。小心蜜蜂!
De Struise Brouwers Tora Tora Quadruple IPA Aged in Genever Barrels
这款酒的故事比较长,请耐心听一听!大约10年前,我们开始开发了《Kill&Destroy-杀戮与毁灭》这款啤酒,这是一款酒精含量高达18%的四倍IPA,并且IBU苦味值达到309!当时恰逢来自日本Rio Brewing Company的Sugawara San来鸵鸟酒厂见习酿造一周,他认为在波本橡木桶上成熟《杀戮与毁灭》这款酒绝对能带来很棒的结果。于是《杀戮与毁灭的第一版波本桶啤酒》配方在大约2014年的时候问世了。它一直在我们鸵乌的品酒室里,许多啤酒爱好者拍摄的照片传遍了世界各地!之后,David Rogiers于两年前来拜访我们,他是我们的前员工,也是疯狂的精酿啤酒爱好者。他为我们带来了一些来自比利时的漂亮Genever荷兰金酒橡木桶,他希望我们用一款足够烈性的啤酒来填满橡木桶!于是,我们第一时间想到的当然是《杀戮与毁灭》!迎接《杀戮与毁灭》新变种的时机已经成熟!而且,在我们有了《杀戮与毁灭第一版》的经验后,第二版更加信手拈来,信心满满,突破极限!这款酒我们直接称之为《虎虎》——代表闪电和惊喜,我们鸵鸟十分确信,它定能以迅雷不及掩耳之势,让你情不自禁地大赞!
Cellarmaker / Trillium / Other Half Juice Gymnastics Double IPA (Can)
这是一款西海岸风格的IPA还是东北风格的IPA?是清澈型酒体还是浑浊型酒体?Cellarmaker 酿酒厂、Half Half 酿酒厂和 Trillium 酿酒厂,都是酿造优质啤酒和享受美好时光的啤酒制造商。我们使用了一种富有表现力的酵母发酵,同时干投了西楚(Citra)啤酒花、世纪(Centennial)啤酒花、尼尔森(Nelson)啤酒花、银河(Galaxy)啤酒花、英格玛(Enigma)啤酒花,混合把这些啤酒花变成了一个超级酒花大魔鬼,所以,如果你现在手里有一个倒满酒的杯子,赶紧举杯把它喝掉!
To Øl Black Malts & Body Salts Black Coffee IIPA
这款酒,是To Øl 向全世界辛苦酿造精酿啤酒的无产阶级献礼!黑色IPA是一种风格介于世涛与IPA之间的酒。以体盐、法式浓缩咖啡的咖啡豆、搭配一款具有应有苦味、香味、味道、干投啤酒花的帝国IPA。如同它的酒标,也许这是一款轻微的“精神分裂症”啤酒,但它非常棒!