Great Leap Easy Does It IPL
步步生花重酒花型拉格,印度淡色拉格,酿酒师豪放的使用了Zuper Zazzer,Hull Melon,Cashmere,Grungeist四重酒花酿制,酒体轻盈,浓郁的酒花,香气扑鼻。
Wild West House Pilsner (Can)
这是一款使用了Hallertau Blanc, Callista&Ariana LUPOMAX, 三款德国花干投,在发酵罐中7周(Lagering/拉格化长达5周)的酒花皮尔森。 风味上以Hallertau Blanc带来的白葡萄为主导,伴随着一些柑橘类水果与梨子的香气。高发酵度, 残糖1.009,十分干爽,中度酒体。收口干净,尾端一点点苦提升再饮欲。
Stillwater Yacht Hoppy Lager (Can)
易拉罐的包装在精酿啤酒的新鲜度保持上提供了重大的贡献,所以对于我们来说,易拉罐就是精酿啤酒的代名词。 所以,我们酿造了这款清新优雅的啤酒,它不但能体现出皮尔森麦芽独有的花卉、香料以及青草的香气,同时还有着酒花的气息,非常适合在加勒比地区穿梭的豪华游艇上享用。 标签设计说明:传统游艇的豪华和精致被很好的用高贵的色调体现了出来,条纹图案搭配罐子的构造让整体看起来更长更豪华。Recorda字体是非常现代的字体,而且它的构造也会让人想起帆船的样子。
Jack's Abby Hoponius Union IPL
协调使用了拉格酵母和西海岸啤酒花创作,有点像IPA,但发酵和熟化时间更长,温度也更低,经典的美国酒花,啤酒的苦味和花香完全的展现出来,有强烈的热带水果香味和柑橘香气,也有清脆的饼干的香味,收口较干能感受到明显的苦味,表现出了西海岸当地辅料的风味。
Great Leap Urban Forest IPL (Can)
有点啤酒花味的脆啤酒。酒体呈淡黄色。
Jing A SuperHellic New World Lager
这是集经典与野性于一体的德式拉格啤酒,可以带来极致的感官体验。新西兰超级得力(Superdelic)酒花和尼尔森苏维酒花在拉格酵母的作用下酿造出纯粹干净的麦芽香气,同时兼有白葡萄、西番莲和冰糖的柔和与回甘。这款拉格在零度以下储存了6周,当浅金色的酒体倒入杯中时,仿佛开启了时光机器,经典的风味又重现口中。
Goose Island Thirsty Goose Hoppy Lager
这款贪杯鹅 酒花拉格拥有突出的啤酒花风味,水果风味与麦芽香均衡,口感顺滑。
Jack's Abby Hoponius Union IPL (Can)
协调使用了拉格酵母和西海岸啤酒花创作,有点像IPA,但发酵和熟化时间更长,温度也更低,经典的美国酒花,啤酒的苦味和花香完全的展现出来,有强烈的热带水果香味和柑橘香气,也有清脆的饼干的香味,收口较干能感受到明显的苦味,表现出了西海岸当地辅料的风味。
Jack's Abby Mass Rising Imperial Hoppy Lager
从我们当地的历史精神来看,不安与现状是非常正常的。所以我们正在撰写自己的故事,并且同时给周围的酒花型啤酒来一点火上浇油。 在发酵罐内投入啤酒花的过程中,我们额外的投入了更多、更多、更多的啤酒花,你无法想象一款拉格啤酒可以做到这种程度,这就是我们重新定义的拉格啤酒!
Jack's Abby Hoponius Union IPL
协调使用了拉格酵母和西海岸啤酒花创作,有点像IPA,但发酵和熟化时间更长,温度也更低,经典的美国酒花,啤酒的苦味和花香完全的展现出来,有强烈的热带水果香味和柑橘香气,也有清脆的饼干的香味,收口较干能感受到明显的苦味,表现出了西海岸当地辅料的风味。